വീട്ടിലെ മികച്ച വിരുന്ന് വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കമ്പോളത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച വസ്ത്രങ്ങൾ വാങ്ങുക
നൂറുകണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ഉപയോഗശൂന്യമായ ആഹാരസാധനങ്ങൾ, ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ നിരന്തരം ഉണർത്തുന്നതിനെയോ ഭക്ഷണം കത്തിച്ചുകളയുന്നതിനോ വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ woks ഇളക്കുക മാത്രം അല്ല - ആഴമില്ലാത്ത അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടി ഉപയോഗിക്കാം, ആവേശം അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യമണികളുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ.
Woks പലപ്പോഴും ഒരു ചുറ്റും താഴെയുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പരന്ന അടിയിൽ വിവരിക്കുന്നത്. പാണിന്റെ പുറം അടിഭാഗത്തെ ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അത് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന പാചകരീതിയെ ബാധിക്കുന്നു.
റൗണ്ട് ബാറ്റോമുകൾ പരമ്പരാഗതമാണ്, പക്ഷേ വാക്സിംഗ് പാചകം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പാചക ഉപരിതലത്തിൽ അവർക്ക് സ്ഥിരത നിലനിർത്താൻ അവർക്ക് വൊക്ക് റിംഗ് ആവശ്യമാണ്. ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇലക്ട്രിക് cooktops നന്നായി ചെയ്യരുത്, wok ചുവടെ ചൂടിൽ ഉപരിതലത്തിൽ തൊടരുതു. ഗ്ലാസ്, ഇലക്ട്രിക്, ഗ്യാസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ വൈവിധ്യമാർന്ന cooktops- ൽ ഫ്ലാറ്റ് അടിയിലായിട്ടുള്ള woks ഉപയോഗിക്കാം, ചിലപ്പോൾ ഇൻഡക്ഷൻ കുക്ക്ടൂപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
ഒരു പരമ്പരാഗത വാക്സിന്റെ അകത്താണുള്ളത്, ചരിഞ്ഞ വശങ്ങളും, വൈഡ് റിംയും. കൂടുതൽ ആധുനിക നക്സലുകൾക്ക് അകത്തുളള പരന്ന പാചകരീതി ഉണ്ട്.
വൂക്കിന്റെ പൊതുരൂപം വളരെ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, പരമ്പരാഗത അസംസ്കൃത കാർബൺ സ്റ്റീൽ മുതൽ സ്റ്റൈൻലെസ് സ്റ്റീൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോസ്റ്ററില്ലാത്ത സ്റ്റോക്ക് പോലെയുള്ള കൂടുതൽ ആധുനിക സാമഗ്രഹങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ അല്പം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഓരോ മെറ്റീരിയലും അതിന്റെ അനുകമ്പയും ഉപദ്രവങ്ങളുമുണ്ട്, എന്നാൽ woks താരതമ്യേന വിലകുറഞ്ഞ ആകുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ രണ്ടുവട്ടം - അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ - നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ കാരണം ഇല്ല. 2018-ലെ ഞങ്ങളുടെ മികച്ച തിരഞ്ഞെടുക്കലുകൾക്കായി വായിക്കുക.
മികച്ച മൊത്തൽ: കഫഫലോൺ സമകാലീന ഹാർഡ്-ആനോഡൈസ്ഡ് അലുമിനിയം ഫ്ലാറ്റ്-ബോട്ടം വക്
നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ രീതിയിൽ പരമ്പരാഗത മെറ്റീരിയലുകളേക്കാൾ ഇതുവരെയുണ്ട് - ഒരു സമകാലിക അടുക്കളയിൽ ആധുനിക പാചകം ചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. അതു കനമുള്ള ഗ്യാസ്-ആനോഡൈസ്ഡ് അലൂമിനിയത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. തീർച്ചയായും സ്റ്റോക്ക്-ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു റിസ്ക് ആണ് സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യലും കത്തുന്നതുമായ ഭക്ഷണം.
അലുമിനിയം വേഗത്തിലും തുല്യമായും ചൂടാക്കുന്നു. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഹാൻഡിൽ സ്റ്റൌയിൽ തണുപ്പുള്ളതായിരിക്കും.
ഈ വക്ക് ഒരു പരമ്പരാഗത വിക്ടിന്റെ അടിത്തട്ടിൽ അൽപം വലിപ്പമുള്ളതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ചതിന് ചൂടിൽ ധാരാളം ചൂട് ലഭിക്കും. ഏതെങ്കിലും വാതകത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗവിൽ അത് ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ അലൂമിനിയത്തിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചതിനാൽ ഇത് ഒരു ഉദ്ധരണി കുക്ക്ടോപ്പിൽ പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഇത് ആവിഷ്കരിക്കാനുള്ള ഒരു ഗോൾ കവർ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ചെടുക്കാനോ, ഉരുക്കിയോ, വറുക്കുകയോ ഉപയോഗിക്കാം.
പരമ്പരാഗത വൊക്കുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ചെറുതാണ് ഇത്, കാരണം ഇത് റിം വരെ വ്യാസം 10 ഇഞ്ചാണ്. ചില വശങ്ങളേക്കാൾ ഇരുവശത്തേക്കും ഒരു സ്റ്റേപ്പർ ചരിവ് ഉണ്ട്, അതിനാൽ സംഭരണത്തിന് ഇത് കൂടുതൽ കോംപാക്ട് ആണ്. ഒരു വലിയ വലിയ വാക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത ഒരാൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഇത്രയധികം സ്പെഷ്യൽ അല്ലാത്ത ഒരു പാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വലിയ സ്റ്റാർട്ടർ വാക് ആണ് ഇത്.450 ഡിഗ്രിയും ഡിഷ്വാഷർ സുരക്ഷിതവുമാണ് ഇത് സുരക്ഷിതം. തൂക്കിയിട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു ദ്വാരമുണ്ടാകും.
മികച്ച ബഡ്ജറ്റ്: ടി ഫാൽ നോൺസ്റ്റിക് ജംബോ വോക്ക്
Woks എന്നത് സാധാരണയായി വിലകൂടിയ ഉപകരണങ്ങളല്ല, എന്നാൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും വാലറ്റ് ഫ്രണ്ട്ലി ആണ്. വലിയ 14 ഇഞ്ച് വാക് വലിയ കുടുംബ ഭക്ഷണം പാചകം വലിയ ആണ്, എന്നാൽ Nonstick പാചകം ഉപായം അത് ഉപയോഗിക്കാനും ശുദ്ധിയുള്ള എളുപ്പമാക്കുന്നു, കാരണം ഭക്ഷണം വടിയിൽ.
ഈ അലുമിനിയം അലൂമിനിയത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിനാൽ അത് ഉരുക്കിനെക്കാൾ ഭാരം കുറവാണ്. 350 ഡിഗ്രിക്ക് സുരക്ഷിതമായ അടുപ്പാണ് ഇത്, എളുപ്പത്തിൽ ക്ലീനിംഗ് ചെയ്യാൻ അത് ഡിഷ്വാഷർ സുരക്ഷിതമാണ്. ഒരു വലിയ വാക് ഒരു ഡിഷ്വാഷർ കടന്നുപോകാൻ ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും, എന്നാൽ ഇത് അകത്തേക്കും പുറത്തേയുമാണ്, അതിനാൽ കൈ കഴുകുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
ഇത് അലുമിനിയത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് എന്നതിനാൽ ഇത് ഒരു ഉത്തേജക കുക്ക്ടോപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കാനാവില്ല, എന്നാൽ അതിന് ഒരു പരന്ന അടി ഉണ്ട്, ഏതെങ്കിലും വാതകത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വൈദ്യുത സ്നോയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ഒരു നീണ്ട ഹാൻഡിൽ, ഒരു ഹെൽപ്പ് ഹാൻഡിൽ ഉണ്ട്, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എളുപ്പത്തിലാക്കാനും നീക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, ഒപ്പം സിലിക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് സുഗമമാക്കുന്നതിന് ഹാൻഡിലുകൾ കൈകൊടുക്കുന്നു. ആന്തരിക അടിയിൽ ഒരു പരന്ന പാചകരീതി ഉണ്ട്, അത് ആധുനിക വൂളുകളിൽ കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്.മികച്ച ഹൈ-എൻഡ്: കഫഫലോൺ ട്രൈലൈ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ വോക്ക്
ഈ 12 ഇഞ്ച് വക്ക് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഡ്യുവൽ ലേയറുകളിൽ ഒരു അലുമിനിയം കോർ ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് ഇരുവശത്തും ചൂടാക്കുന്നു, ഇത് ബ്രൌൺ ചെയ്യാനും, ഏത് തരത്തിലുള്ള കുക്ക്ടോപ്പിലും ഉപയോഗിക്കാം. എക്സ്റ്റീരിയർ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിനെ ഒരു സുന്ദരമായ രൂപത്തിനായി ബ്രഷ് ചെയ്തതാണ്. അത് പുറത്തെടുക്കുന്നതുകൊണ്ടോ പുറത്തെടുക്കുന്നതുകൊണ്ടോ മുതൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ മെറ്റൽ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാറില്ല.
ഇത് ഒരു ഊഷ്മാവ് ഗ്ലാസ് ലിഡ് കൊണ്ട് വരുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവേശമില്ലാതെ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പാചകാവശ്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നതും നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും. പാൻ, ലിഡ് എന്നിവ ഇരുവശത്തും സുരക്ഷിതമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു വിഭവം പൂർത്തിയാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അതു ചൂടാക്കി നിലനിർത്താൻ കഴിയും. പാൻ ബ്രോയിലർ സുരക്ഷിതമാണ്.
ഈ വക്ക് ഉള്ളിൽ ഒരു പരന്ന അടിഭാഗം ഉണ്ട്, അതിനാൽ അത് ഏത് തരം സ്റ്റൗവിലും ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ഒരു നീണ്ട ഹാൻഡിൽ, ഒരു ഹെൽപ്പർ ഹാൻഡിൽ ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പവും എളുപ്പവുമാണ്.
മികച്ച കാർബൺ സ്റ്റീൽ: ടൗൺ ഫുഡ് സേവനം 16 ഇഞ്ച് സ്റ്റീൽ കാന്റോണീസ് സ്റ്റൈൽ വോക്ക്
കാർബൺ സ്റ്റീൽ വാക്സിന്റെ വളരെ പരമ്പരാഗതമായ മെറ്റീരിയലാണ്, എന്നാൽ ഒരു വീട്ടു കുട്ടിക്ക് ബോധവൽക്കരിക്കേണ്ട ചില കുറവുകളുണ്ട്. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പോലെ, കാർബൺ സ്റ്റീൽ തുരുമ്പി ൽ നിന്ന് സൂക്ഷിക്കാൻ സീസൺ ചെയ്യണം, അത് ഒരു ഡിഷ്വാഷർ കഴുകുകയുമില്ല. ഈ കൈ കഴുകിയശേഷം, അത് ഉണക്കണം, അത് തുരുമ്പിൽ നിന്ന് സൂക്ഷിക്കാൻ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് എണ്ണ നൽകണം. നന്നായി ഉപയോഗിക്കപ്പെട്ട കാർബൺ സ്റ്റീൽ വാക് കറുപ്പാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അത് കാലക്രമേണ തീരും.
കാർബൺ സ്റ്റീൽ ചൂടാക്കിയാൽ, ചില പാചകരീതികൾ ആക്ഷേപകരമാണെന്ന് കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ലോഹഗണം പുറത്തുവിടുന്നു. ഈ ഗന്ധം കാലക്രമേണ കുറവായതിനാൽ wok കുറയുന്നു.
കാർബൺ സ്റ്റീൽ തുരുമ്പെടുക്കൽ വളരെ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ, woks ആദ്യ ഉപയോഗത്തിനു മുൻപുള്ള മുമ്പ് തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നീക്കം ചെയ്യണം ഒരു പൂശിയാണ് വിൽക്കുന്നു. പൂശിയത് നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള ശരിയായ വഴിയ്ക്കൊപ്പമുള്ള നിർദ്ദിഷ്ട നിർദ്ദേശങ്ങൾ വായിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.രണ്ട് വിദഗ്ധ ലൂപ്പ് കൈപ്പിടിയിൽ തണുത്ത കെട്ടപ്പെട്ട കാർബൺ സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. നിങ്ങളുടെ ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരു വാക് റിംഗ് ഉപയോഗിക്കണം. ഇത് മറ്റ് സ്റ്റൗലോപ്പുകൾ കൊണ്ട് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കില്ല, കാരണം താഴത്തെ ചുവട് ചൂട് സമ്പർക്കത്തിൽ വരുത്തുകയില്ല.
കാർബൺ സ്റ്റീൽ ഏറ്റവും പരമ്പരാഗത വസ്തുക്കളിലൊരാളാണെങ്കിലും, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കാൾ താൽപര്യമില്ലെങ്കിൽ കാഷ്വൽ ഹോം പാസുകളിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ പുലർത്തുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തേണ്ടതുണ്ട്. 16 ഇഞ്ച് വലിപ്പത്തിൽ, ഇത് സംഭരണ സ്ഥലത്തിന്റെ ഒരല്പം എടുക്കും.
മികച്ച നോൺ-സ്റ്റിക്ക്: ജോയ്സ് ചെൻ പ്രോ ഷെഫ് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് വോക്ക് സെറ്റ്
ഈ 14 ഇഞ്ച് വാക്ക് പരമ്പരാഗത കാർബൺ സ്റ്റീൽ നിർമ്മാണവും ലോഹ പാത്രങ്ങളിൽ സുരക്ഷിതമായ പ്രീമിയം ഞരമ്പുകളോടു കൂടിയതാണ്. എന്നാൽ മരം, നൈലോൺ, സിലിക്കൺ പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ സ്റ്റോക്ക് പ്രതലത്തിന്റെ ഉപജീവനത്തിന് സഹായിക്കും.
ചൂടുള്ള മേപ്പിൾ മരമുള്ള കൈയിലും, ഒരു ഹെൽപ്പർ ഹാൻഡിലുമുണ്ട്, അത് ആകർഷണീയവും പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ തണുപ്പുള്ളതുമായിരിക്കും. ഒരു ഗോപുരത്തെ ലിഡ് ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഒരു താലൂക്ക് റാക്ക്, ഒരു മുള സ്പാറ്റുല, മുളകൊണ്ടുള്ള ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ, ആറ് ജോഡി മുള ഡൈനിംഗ് ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ, ഒരു സ്റ്റീമിങ് റാക്ക്, മുള തുങ്ങുകൾ, ഒരു മുള എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഉപകരണങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതിനാൽ ഇത് ആദ്യ തവണയുള്ള ഉപയോക്താവിന് നല്ലതാണ്. അരിയുടെ പാഡിൽ.
ഈ പാൻ ഏതെങ്കിലും രാസപദാർത്ഥങ്ങളോ ക്ലീനറോ ഇല്ലാതെ കൈ കഴുകണം. പാത്രത്തിൽ ഇത് കഴുകാൻ പാടില്ല. മരം കൊണ്ടുള്ള ഹെയർ കോഡുകൾ കാരണം അത് സുരക്ഷിതമായതല്ല.
മികച്ച കാസ്റ്റ് അയൺ: ഇമുസ 14 ഇഞ്ച് ലൈറ്റ് കാസ്റ്റ് അയൺ വോക്ക്
ഈ പ്രീ-ചെളിക്കുണ്ടായിരുന്ന ഇളം വാക് ഇളം ഇരുമ്പ് പാചകരീതിയും, കനംകുറഞ്ഞ നിർമ്മിതിയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒരു വണ്ടിയിൽ അത്താഴം പാചകം ചെയ്യാൻ പര്യാപ്തമാണ്, വറുത്ത അരി, ഇളക്കി, അല്ലെങ്കിൽ fajitas ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നിട്ടും പരമ്പരാഗത താരങ്ങളേക്കാൾ ഇരുമ്പ് കുറവാണെങ്കിലും ഇത് ഉയർത്തുക, ചലിക്കുക, സംഭരിക്കുക എളുപ്പമാണ്.
പ്രീ-സീസണിൽ വരുന്നതിനാൽ, ഈ വേക്ക് ഉടൻ തന്നെ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങാം, എന്നാൽ ഉപരിതല ഉപയോഗം കൂടുതൽ ഉപയോഗമില്ലാതെ തുടരും. ഇത് കൈ കഴുകണം.
മികച്ച റൗണ്ട്-ബോംഡോഡ് വോക്ക് സെറ്റ്: ടെയ്ലർ & നം പീസ് 14 "റൌണ്ട് ബോമോം വോക്ക് സെറ്റ്
വൃത്താകൃതിയിലുള്ള woks പരമ്പരാഗത, എന്നാൽ അവർക്ക് വീട്ടിൽ നിങ്ങളുടെ ഗ്യാസ് cooktop അനുയോജ്യമായ അവരെ കുറച്ച് അധിക ഭാഗങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഈ സജ്ജീകരണത്തിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ എല്ലാം ഉൾപ്പെടുന്നു, അടുക്കളയിൽ ഒരു വിക് വിദഗ്ദ്ധനെ പോലെ തോന്നിക്കുന്ന ഒരു ക്ലാസിക്ക് ഡിസൈൻ ഉപയോഗിച്ച്.
ഒറ്റക്കൈയിൽ റൗണ്ട്-വൈഡ്ഡ് വക്ക്, മരം ഹാൻഡിൽ, ഗോൾഡ് ഹാൻഡ്, വൊക്ക് റിംഗ്, ഒരു ജോടി പാചകം, ഒരു സ്പാറ്റുല, ഒരു വോൾട്ട് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. പരമ്പരാഗത തണുത്ത ഉരുണ്ട കാർബൺ സ്റ്റീൽ നിർമ്മിച്ചതാണ് wok. മറ്റെല്ലാ ഭാഗങ്ങളും സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ അല്ലെങ്കിൽ / അല്ലെങ്കിൽ മരം ആണ്.
ഇതിന് പൂവില്ലാത്തതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അത് പാകപ്പെടുത്തിയിരിക്കണം. ഇത് കൈ കഴുകണം.