സമ്മർ ടൈം സപ്പിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്ന പഴങ്ങൾ

08 ൽ 01

സമ്മർ ടൈം സപ്പിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്ന പഴങ്ങൾ

ഇന്നലെ പഴങ്ങളുടെ ബെയറുകൾ അവശേഷിക്കുന്നു: പ്രമേഹബാധിതമായ ഷോക്ക് ഒരു ഇമ്പീബർ അയയ്ക്കുന്നതിന് പഞ്ചസാര, സിറപ്പി പാനീയങ്ങൾ apt. ഇന്നത്തെ ബിയർ ഉപഭോക്താക്കൾ ഇപ്പോൾ ഉണങ്ങിക്കഴിയുന്ന, കൂടുതൽ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഒരു ദശകത്തോ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടോ മുൻപുള്ള ജനപ്രീതി നേടിയ, മധുരമുള്ള, പഴകിയ പച്ചക്കറികൾക്കപ്പുറത്തേക്ക് നോക്കുന്നു.

ആധുനിക അമേരിക്കൻ ഫലവൃക്ഷങ്ങളുടെ വർദ്ധനവ് പല പടിഞ്ഞാറൻ തീരത്ത് ബ്രൂവറിമാർ അടുത്തിടെ ആശ്ലേഷിച്ചുവെന്ന പ്രത്യേകിച്ച് സിട്രസ് ഹാപ്പുകളെ (ഉദാ: സിട്ര, കാസ്കേഡ് മുതലായവ) പൂർണ്ണമായും പരസ്പരം ആകർഷിച്ചു. ഉദാഹരണത്തിന്, ബോൾസ്റ്റ് പോയിന്റ്സ് ഗ്രേപ്ഫ്രീറ്റിലുള്ള സ്കൽപിൻ ഐപിഎ, പായ്ക്ക് നയിക്കുന്ന അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു ബിയറാണ്, ആരാധകരുടെ മുഴുവൻ ഹോസ്റ്റലിൽ നിന്നും വരണ്ട, ഗ്രേപ്ഫ്രീറ്റ് ടയിങഡ് ഐ.പി.എകളെ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു.

ഇപ്പോൾ, ബ്രൂവർ തങ്ങളുടെ തോളിൽ എല്ലാ തരത്തിലുള്ള പഴങ്ങളും ചേരുവകളിലേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നു, ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ സത്തിൽ ഹൈ പെർഫോമുകൾ, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന പഴങ്ങളിൽ കാണുന്ന സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ സാവധാനം വളരുന്നു. അവരുടെ സൂക്ഷ്മവും സ്പൂസി പ്രൊഫൈലുകളും അവർക്ക് ഊഷ്മള കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം ഉണ്ടാക്കുന്നു. താഴെ പറയുന്ന ഏഴ് ഫുഡ് റിഫ്രെഷറുകളെയും പരിശോധിക്കുക.

08 of 02

പച്ച ഫ്ലാഷ് പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് കിക്കർ

പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്സിന്റെ പുതിയ ഗോതമ്പ് ആലെൽ പോലുള്ള വേനൽക്കാല പാനീയത്തിൻറെ ഒരു ദിവസത്തെ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ബെൽജിയൻ യസ്റ്റ് എസ്റ്റേറ്റുകളുടെ ഒരു സ്പർശം കൊണ്ട് പ്രകാശവും സമീകൃതവുമായ ഉഷ്ണമേഖലാ കസവുമാണ് ഇത്. ഈ ടാര്ട്ട് ബിയർ lactobacillus ഒരു സ്പർശം കൊണ്ട് പുളഞ്ഞു ആണെങ്കിലും, ബിയർ സുഖകരമായ sourness തികച്ചും നല്ല രസകരമായ ദാഹം-quencher വേണ്ടി, പാഷൻ ഫലം തന്നെ നേരിട്ട് വരുന്നു. എല്ലാവരേയും മികച്ചത്, ഇത് ഇപ്പോൾ ക്യാനുകളിൽ ലഭ്യമാണ്, ബിയർ നിങ്ങളുടെ വാട്ടർഫ്രണ്ടിന്റെ ഭാഷ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ ഗതാഗതംചെയ്യുന്നു.

08-ൽ 03

എലിയോഷ്യൻ സൂപ്പർ ഫഌസ് ബ്ലാക്ക് ഓറഞ്ച് പൈൽ അലെ

ചില ബ്രൂവറുകൾ രക്തത്തിലെ ഓറഞ്ച് റിംഗിലെ അവരുടെ തൊപ്പികളിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുകയും, അതുപോലെ ഗുളികകൾ ഉപയോഗിച്ച് ശക്തമായ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഏതാനും ചിലത് എലിസിയാൻ, സീറ്റൽ ബീറ്റ്റററി പോലെയാണ്. സ്പേസ് ഡസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഇമോർട്ടൽ (എലിഷ്യന്റെ പതാകയിലുള്ള രണ്ട് ബ്രൈംബുകളുടെ) അതേ കൈപ്പുള്ള കടകൾ സൂപ്പർ ഫാസിൽ ഇല്ലെങ്കിലും ജർമൻ വടക്കൻ ബ്രൂവർ ആന്റ് കാസ്കേഡ് ഹോപ്സ് തീർച്ചയായും ഉപയോഗിക്കുന്നത് തീർച്ചയായും സിറ്രയും അമാരില്ലോയും ഓറഞ്ചിലെ സിട്രസ് പ്രതിധ്വനിപ്പിക്കുന്നു.

04-ൽ 08

ഡോഗ്ഫിഷ് ഹെഡ് ഫെസ്റ്റിന പെക്ക്

ബെർലിനർ വീവിസ് ഒരു മഴവെള്ളം, എരിവുള്ളവർ (ചിലർ പറയാം), എബിവി ജർമ്മൻ ബിയർ വേനൽക്കാലത്ത് മുക്കി 4.5% ABV- ൽ, ഡിഷ്ഫിഷ് ഹെഡറിന്റെ ശൈലിയിൽ സ്വീകരിച്ചത് യൂറോപ്യൻ മുൻഗാമികളുടെ (പരമ്പരാഗതമായി ഏകദേശം 3%) ശക്തമായ ഒരു ടച്ച് ആണ്, എന്നാൽ അവരുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഫെസ്റ്റിന പെക്കെ ഇപ്പോഴും സുഗന്ധമാണ്. ഏതെങ്കിലും cloying മാധുര്യമില്ലാതെ (യീസ്റ്റ് ആൻഡ് ലാക്റ്റിക് സംസ്കാരങ്ങൾ ഫലം പഞ്ചസാര തിന്നുകയും ഇല്ലാതെ സ്വാദും അതിനാൽ ഇല്ല). ദ്രാവകരവും പാചകകലയും തമ്മിലുള്ള അതിർവരമ്പുകളെ മന്ദഗതിയിലാഴ്ത്തുന്ന ബ്രൂവറിയിലെ മറ്റൊരു ഹോമർ.

08 of 05

സ്ഥാപകർ റുബേനസ്

അവരുടെ പഴങ്ങൾ പന്നികളിൽ പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു സൂചന പോലെ ചെയ്യുന്നവർക്ക് മിഷിഗൺ സ്ഥാപകൻ ബ്രൂവിംഗ് ക്ലാസ്സിലും ചാരുതയാലും ചെയ്യുന്നു. മധുരവും വില്ലും ഉള്ള തികഞ്ഞ ബാലൻസ്, അവരുടെ റുബേനസ് ഒരു അമേരിക്കൻ ബ്രൂവറിയിലെ ഏറ്റവും വലിയ റാസ്ബെറി ബിയറാണ്. അതിന്റെ തിളക്കമുള്ള ചുവന്ന നിറത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ഞെട്ടിക്കുന്നതാണ് ആധികാരിക റാസ്ബെറി സ്വാദും, മദ്യപിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പല പുതിയ റാസ്ബെബെറുകളും. കുപ്പികളിലോ ക്യാനുകളിലായാലും തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ലിക്വിഡ് റാസ്ബെറി സോർബേറ്റ് പോലെയുള്ള അണ്ണാക്കുഴയും ഉന്മേഷവും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു. ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക: ഈ അപ്രതീക്ഷിതമായ ചേരുവയുള്ള 5.7% ABV കട്ടികൂടിയ മാസ്മരികത വളരെ ഗർവമുള്ള വഞ്ചനയാണ്!

08 of 06

വിറ്റ്രി കേജ് റാഡ്ലർ

നിങ്ങൾ ആ ശേഷിച്ച പഞ്ചസാര കിക്ക് സമയത്ത്, വിക്ടറി കേജ് റാഡ്ലർ ഒരു പരീക്ഷണം ഉറപ്പാക്കുക. പെൻസിൽവാനിയ ബ്രെവറി, ജർമൻ കമ്പനികൾ വിശ്വസിക്കാനാകാത്തവിധം വ്യാഖ്യാനിക്കുന്നതിനാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. പാരമ്പര്യമായി ഒരു ഭാഗത്ത് ബിയർ, മിഠായി ലെമനേഡ് ഒരു മിശ്രിതം, റഡലർ ഒരു മധുരവും കൂടുതൽ സമീകൃത സമീപം 21 നൂറ്റാണ്ടിലേക്ക് സ്വാഗതം, പക്ഷേ ഒരു മാധുര്യവും lemony എഴുത്തുകാരന് ഇല്ലാതെ. ഒരു വൈൻ കുടിക്കാൻ പറ്റിയ തികഞ്ഞ ആമുഖ ബിയറാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വേഗത്തിലുള്ള മാറ്റത്തിനായി ഒരു ബിയർ കുടിക്കാൻ.

08-ൽ 07

ബോൾസ്റ്റ് പോയിന്റ് മാംഗോ പോലും കീൽ

ഏറ്റവും മികച്ച മദ്യം ബിയർ ഒരു അലുമിനിയം കൃഷിക്കുവേണ്ടി എക്കാലത്തെയും മികച്ച, മദ്യം ബിയർ ആണ്. കണ്ടെയ്നർ നിങ്ങളുടെ അധരങ്ങളിൽ ഇട്ടുവെച്ചാൽ, മാമ്പഴത്തിന്റെ ഒരു തിരമാലയും സിട്രസ്സി ഹോപ്പ് സൌരഭ്യവാസനയും തയ്യാറാക്കാം. അണ്ണയ്ക്ക്, കൂടുതൽ മാംഗും ഗ്രേപ് ഫ്രൂവും, പ്രത്യേകിച്ച് നേരിയ ചഞ്ചലചിഹ്നത്തിന്റെ (പ്രത്യേകിച്ച്, വളരെ താഴ്ന്ന ABV- യുടെ 3.8% വരെ) പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഈ മാസ്മരിക ബീജം ചൂട് വേനൽക്കാലത്തെ ഒരു ദിവസം ceviche അല്ലെങ്കിൽ വാനില ഐസ്ക്രീമിനൊപ്പം തുല്യമാണ് (ഒരുപക്ഷേ ഇരുവരും ഒരേ വിഭവത്തിൽ ഇല്ലെങ്കിലും).

08 ൽ 08

Ommegang ഇഷ്ടാനിഷ്ടം

ഈ ലിസ്റ്റിലുള്ള അവസാന ബിയർ, അന്വേഷണത്തിന് വിലമതിക്കുന്നതുപോലെ തന്നെ അസാധാരണമാണ്. അവരുടെ മേല്പ്പനശാലയില് മാത്രമല്ല, ന്യൂയോര്ക്ക് നഗരത്തിലെ ഏതാനും അപൂര്വ്വ ലൊക്കേഷനുകളിലും മാത്രമാണ് ലഭ്യമാകുന്നത്, ഫ്രൂഷ്യന് ഒമേഗീഗിന്റെ ആദ്യത്തെ ഫ്രൂട്ട് ബിയര് റിലീസ് ആണ്. ബെൽജിയൻ ശൈലിയിലുള്ള ഗോതമ്പ് ഏല്ലെ, വിറ്റ് എന്ന ബ്രൂവറി, അതിന്റെ മാംസം, കിവി, പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് റെസിസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബിയർ ഒരു ഉഷ്ണക്കാറ്റ്, ഉഷ്ണമേഖലാ കരിമ്പനക്ക് നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഏറ്റവും മികച്ചത്, ഉണങ്ങിയ ഹോപ്സിംഗ് സിട്രസ് പ്രതീകം ചേർത്ത് കൂടുതൽ ബിയർ വരാൻ തുടങ്ങുന്നു, അതിനാൽ തന്നെ ആത്യന്തികമായി വേനൽക്കാലത്ത് ബിയർ കുടിക്കാനുള്ള ബിയർ ആകാം.