ദി ഡാർക്ക് മെക്സിക്കൻ ബിയർ നിങ്ങൾ ഒരു സൈനിൻ മീൻ കഴിക്കണം
മെക്സിക്കൻ ബിയർ കുടിക്കുന്നവർക്ക് ഇരുണ്ട ബിയർ ബദലായി Negra Modelo നീണ്ടുകിടക്കുന്നു. ചില ആകർഷണീയമായ സങ്കീർണമായ സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ഒരു ഇരുണ്ട നിറമാണ് ഇത്. നിങ്ങൾ നല്ല ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ധാരാളമായി ബിയർ തിരയുകയാണെങ്കിൽ - മെക്സിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും - ഇത് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
നീഗ്ര മോഡസോ എന്താണ്?
സാങ്കേതികമായി ഒരു മ്യൂണിക്കിൽ ഡങ്കെൽ-ശൈലിയിലുള്ള ലാഗർ ആണ് നെഗ്രാ മാതൃോ. വിയന്നയുടെ ശൈലിയിലുള്ള ലാജറിനുള്ള ചില ഉദാഹരണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്.
20-ാം നൂറ്റാണ്ടിലെ യൂറോപ്യൻ ബ്രൂമറികളിലെ ഒക്റ്റോബേർഫെസ്റ്റ് , അല്പം ഭാരം കുറഞ്ഞതും എന്നാൽ കുറഞ്ഞതുലഭിക്കാത്ത ലേജറാണ്.
ഡൺഡെൽബൈഴ്സ് ഇരുണ്ടതായി അറിയപ്പെടുന്നു. ഡങ്കൽ എന്നത് ഇരുട്ടിന്റെ ജർമ്മൻ വാക്കാണ്. ഒരു മെക്സിക്കൻ ബിയർ പോലെ, നെഗ്ര മലൈനോ വളരെ നന്നായി പിന്തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു. 20 മുതൽ 30 വരെ ഐ.ബി.യുമാർക്കിടയിലുള്ള കൈപ്പടയുടെ താഴ്ഭാഗത്താണിത്. 19 ഐ.ബി.യുകളിൽ, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാനിടയുള്ളതിനേക്കാളും കൂടുതൽ ആകർഷണീയമായ ഡങ്കൽ ആണ്, പക്ഷേ അത് മെക്സിക്കോയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു.
ശരാശരി ബിയറിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത്, നെഗ്ര മാസസോയ്ക്ക് വളരെ സമ്പന്നമായ ഒരു സുഗന്ധമുണ്ട്. ഗാലന ഹോപ്സ്, കാരാമൽ, കറുത്ത ആൽപ്റ്റുകൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് ഈ പ്രൊഫൈലിന് സംഭാവന നൽകുന്നത്. എന്നാൽ, ഇത് ഒരു ഇടത്തരം ബിയറാണെന്ന കാര്യം നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടാം.
1925 ൽ ഇറക്കിയ നെഗ്ര മാസോയോ 1980 കളിൽ ആദ്യം അമേരിക്കയിലേക്ക് ഇറക്കുമതി ചെയ്യപ്പെട്ടു. അതോടൊപ്പം ഒരു ജനപ്രിയ ബിയറും, കൂടുതൽ ജനകീയമായ ലൈറ്റ് ലെജന്റിന് വലിയൊരു ബദലായിത്തീർന്നു.
കൊറോണയുമൊത്ത് മദ്യപിച്ചു, മോഡോസോ എസ്സ്റ്റൽ എന്ന ലൈറ്റ് പിൾനർ സ്റ്റൈൽ ലഗറാണ് മോഡോസോ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ചില ബിയർ കുടിവെള്ളക്കാർ കൂടുതൽ കൊറോണയിലേക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
കുടിവെള്ള നീഗ്രാ മാതൃസോ
Negra Modelo ഒരു വെളുത്ത, ഇടത്തരം തലയുമായി ഒഴുകുന്നു. ഒരു ചെമ്പ് നിറത്തിലുള്ള ധാരാളമായ നിറത്തിൽ ശരീരം വ്യക്തമാണ്.
ആൻറിയുടെ സൂചനകളാൽ സൌരഭ്യവാസനയായിരിക്കും.
ആദ്യ സൂപ്പിലുള്ള മധുരമാണ് മധുരമുള്ളത്. ഇത് ഒരു നല്ല ബാലൻസ് നൽകുന്ന ഹോപ്സുകളിൽ നിന്ന് ചില കൈപ്പുകളോട് അൽപം മാത്രമേ നൽകൂ. എന്നിരുന്നാലും ഈ ബിയർ മുറുകെപ്പിടിക്കാൻ കയ്പുള്ളവയല്ല മധുരമായി വർണ്ണിക്കുന്നത്.
നെഗ്ര മാസോറോക്ക് ഒടുവിൽ യഥാർഥ ലേജർ സ്നാപ്പ് ഉണ്ടാകാറില്ല. ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ രണ്ടാമത്തെ സിപ് ആദ്യത്തേതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സമീകൃതമാക്കുന്നു. ഓരോ ബീപ്പിനും നല്ലത് ബിയർ പോലെയാണ്.
ചില സങ്കീർണതകളും ആഴവും ഇവിടെ കാണാം, എന്നാൽ സുഗന്ധങ്ങൾ വളരെ സുഗന്ധമാണ്. മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളുടെ ആക്രമണോത്സുകമായ സുഗന്ധങ്ങൾ മൂലം അവർ മോഡേവയ്ക്ക് സേവനം നൽകുന്നുണ്ട്. അത് സസ്യാഹാരികളിലേക്കും, ചിലപ്പോൾ ചൂടായ പാചകരീതിയിലേക്കും ഒരു മധുര പലഹാരമായി മാറുന്നു.
വളരെ തണുത്ത ശുശ്രൂഷ സമയത്ത് ഇങ്ങനെയുള്ള ഒരു ഇരുണ്ട ലംഗർ നല്ലതാണ്. മോഡസോയിൽ നിന്നുള്ള ലേജെർ മിഷേലാഡ കോക്ടെയ്ലിന്റെ മികച്ച അടിത്തറയും നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാകും.
നെഗ്ര മോഡസോയെക്കുറിച്ച്
- ഗലീന, സൂപ്പർ ഗാലന ഹോപ്സ്, കാരാമൽ, കറുത്ത ആൽപ്സ്, രണ്ട്- ആറ്-വരി ബാർലി എന്നിവ കാണിക്കുന്ന മ്യൂനിച്ച് ഡങ്കെൽ-സ്റ്റൈൽ ലോജർ.
- മെക്സിക്കോ സിറ്റിയിലെ ഗ്രുപോ മോഡോലോ (കൊറോണ) ബ്രൂവ് ചെയ്തവർ
- കോൺടെല്ലേഷൻ ബ്രാൻഡുകളുടെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള ബ്രാൻഡ്
- IBU: 19
- 5.4% ABV