മാന്യമായ ഒരു ഇളം lager കുറഞ്ഞു
ലണ്ടൻ ബീച്ചിലെ ലാട്രോബെയ്ക്ക് സമീപമുള്ള നീല-കോളർ പട്ടണങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കാൻ ബിയർ റോളിങ് റോക്ക് ആയിരുന്നു. 1939 ൽ ഒരു കുടുംബ ബിസിനസ്സിനായി തുടങ്ങിയ ഒരു വലിയ ബിയർ കമ്പനിയാണ് മറ്റൊന്നിന്റെ കുത്തൊഴുക്ക്.
റോളിങ് റോക്ക് ഒരു പ്രീമിയം (സെമി-ക്രാഫ്റ്റ്) ബിയർ സ്റ്റാറ്റസിനുണ്ടായിരുന്നപ്പോൾ, ശുദ്ധമായ ഒരു അമേരിക്കൻ ലാഗറായിരുന്നു , അഭിപ്രായങ്ങളും മാറി. വലിയ ബ്രൂവർമാരുടെ ലക്ഷ്യം ദീർഘകാല ബ്രാൻഡ് വിശ്വാസകാരികളുടെ നിലവാരം പുലർത്തുന്നില്ല എന്നതിന്റെ ഉത്തമ ഉദാഹരണമാണ് ഈ ബ്രാൻഡ്.
റോക്കി റോളിംഗ് സ്റ്റോറി
ടിറ്റോ കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള രണ്ടു സഹോദരന്മാർ ലാറ്റെറോബി ബ്രൂവിംഗിനെ 1933 ൽ വാങ്ങിച്ചു. നിരോധനം ഇപ്പോഴും ഫലത്തിൽ തുടർന്നു. ആ വർഷം ഏപ്രിലിൽ, 3.2% എബിവി നിയമമാകുകയും ഡിസംബർ അഞ്ചിന് ആൽക്കഹോൾ നിരോധനം നീക്കുകയും ചെയ്തു. 1939 ൽ റോളിംഗ് റോക്ക് എക്സ്ട്രാ പാലെ ലഗർ ആരംഭിച്ചു.
അടുത്ത ഏതാനും ദശാബ്ദങ്ങളിൽ റോളിംഗിനെ മികച്ച വിജയം നേടിയിരുന്നു. ബിയറിനു വിശ്വസ്തരായ ആരാധകരുണ്ടായിരുന്നു, സാധാരണയായി തൊഴിലാളിയുടെ ഉയർന്ന നിലവാരത്തെയാണ് അവർ കണക്കാക്കിയിരുന്നത്.
1987 ൽ ലാബട്ടിലെ ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി ല്യൂറോബിലെ ചെറിയ പട്ടണത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയായിരുന്നു. അവർ ഒരേ ഉൽപാദന നിലവാരം പുലർത്തി, വളർന്നുവരുന്ന കരകൗശലത്തൊഴിലാളികൾക്കും മൈക്രോവർഗ്രൂപ്പ് ജനങ്ങൾക്കുമായി ഒരു ബിയറിൽ ഇട്ടെടുക്കാൻ ശ്രമിച്ചു. ഈ തന്ത്രം പരിമിതമായ വിജയം നേടിയതും റോളിംഗ് റോക്കും രാജ്യവ്യാപകമായി ശ്രദ്ധ നേടി.
2006-ൽ Anheuser-Busch നൽകുക.
- ഈ വർഷം ആദ്യം ബിയർ ഭീമൻ ലാബട്ടിലെ റോളിങ് റോക്ക് വാങ്ങി.
- 2006 ആഗസ്റ്റിൽ ലാട്രോ ബ്രൂവറി അടച്ചു പൂട്ടി ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച് ന്യൂജഴ്സിയിലെ ന്യൂക്ലക്ക് കമ്പനിയായി പ്രവർത്തനം തുടങ്ങി.
- റോളിംഗ് റോക്ക് ആരാധകർ വ്യത്യാസം ശ്രദ്ധിക്കാൻ തുടങ്ങി.
- റോളിങ് റോക്ക് നിർമ്മിക്കുന്ന ഗ്ലാസ് നിർമ്മിത ടാങ്കുകൾ അലൂമിനിയ കാന്സുകളിൽ മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുമെന്ന് 2015 ൽ പ്രഖ്യാപിക്കപ്പെട്ടു. ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലുകൾക്കു വേണ്ടി നിർമ്മിച്ച ബിയർ ഗുണനിലവാരം ബലപ്പെടുത്തുന്നതല്ല എന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടാകും.
- Anheuser-Busch 2016 ൽ InBev ലും ലയിപ്പിച്ചു. ഈ സമയം റോളിങ് റോക്ക് ബ്രാൻഡിന്റെ വാഗ്ദാനം കുറച്ച് മദ്യപാനികളായിരുന്നു.
- റോളിങ് റോക്ക് വെബ്സൈറ്റ് പറയുന്നത്, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ പത്ത് ബ്രൂവറിമാരിൽ ഒരാൾ ഇത് കഴിക്കുന്നത്.
റോളിംഗ് റിവ്യൂ
2006 ജൂലൈ മുതൽ (ലാട്രോബ് ബ്രൂവറി അടയ്ക്കുന്നതിനു തൊട്ടുമുമ്പുള്ള) അവലോകനം: ലോകമെമ്പാടും ബിയർ മാർക്കറ്റിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ലൈറ്റ് ലേജർ ശൈലിയിലുള്ള പാനീയങ്ങളോട് ഏറ്റവും കൂടുതൽ മുൻവിധി നടത്താൻ ഞാൻ ഏറ്റുപറയണം. ഈ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്ന പലതരം ഭേതങ്ങളെയും കുറിച്ചു ചിന്തിക്കുമ്പോൾ മനസിലാക്കാൻ എല്ലാ കഥാപാത്രങ്ങളേയും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തവയല്ല.
ഈ രീതിയിൽ എന്റെ അനുഭവം തീർച്ചയായും പരിമിതമാണ്. റോളിങ് റോക്ക് പൊടിച്ചപ്പോൾ രൂപംകൊണ്ട വെളുത്ത പാറപ്പുള്ള തലയിൽ ഞാൻ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു. നിറം പ്രതീക്ഷിച്ചത് പോലെ - വളരെ ഇളം വൈക്കോൽ.
മൂക്കിൽ ഒരു ധാന്യം ഇല്ലാതെ ബിയർ മനോഹരവും പ്രകാശ ഹബ്സ് സൌരഭ്യവുമാണ്. ബിയർ കുടിക്കാനുള്ള ആദ്യത്തെ ധാരണ മയക്കുമരുന്നിനെക്കാൾ വളരെ രസമാണ്. ലാറ്റ്രോ ബ്രൂവറിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വെള്ളം വളരെ മൃദുതയായിരിക്കണം. മയക്കുമരുന്നിന് ആ വീടിന്റെ മൃദുസുന്ദരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മൃദുലമായ ഗുണമാണ് മയക്കുമരുന്ന്.
എന്നാൽ, ബിയറിന്റെ സുഗന്ധം കുറയുന്നു. റോളിങ് റോക്കിലെ ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ധാരാളം ഉണ്ട്, ഏതാണ്ട് ഹോപ്സസ് പറ്റുന്നതും, അവസാനം ഒരു സൂചനയും മാത്രമാണ്, അതിനാൽ ഈ ബിയർ ഒരേ സമയം ജലമലിനീകരണവും ഘടികാരവുമാണ്.
ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും റോളിങ് റോക്കിൽ മതിയായ കഥാപാത്രമുണ്ട്. ഞാൻ കണ്ട ചില ലൈറ്റ് ഗാർഡറുകളെ കുറിച്ചെഴുതിയതാണ് ഇത്.
ഈ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്താൻ എ.ബി.
2016 ഒക്റ്റോബറിൽ നിന്ന് അവലോകനം: റോളിങ് റോക്ക് നല്ലൊരു ബിയറാണെന്നത് ശരിയാണ്. ഒരു ശരാശരി അമേരിക്കൻ ലേജറിനു മുകളിലായി ഒരു പടി ഇറങ്ങാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നു. ദുഃഖകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഈ ബിയറിനെക്കുറിച്ച് മഹത്തരമായതെല്ലാം നഷ്ടമായി.
റോണിങ് റോക്ക് ഇനി അനൂസേർ-ബുഷ് ഇബ്ബെവിന്റെ വലിയ ബ്രാൻഡുകളിൽ നിന്നില്ല എന്ന് ഞങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ ഒറ്റയല്ല. 2006 ലെ വാങ്ങൽ ശേഷം, റോളിങ് റോക്ക് ക്രമേണ താഴേക്ക് ഇറങ്ങി, പ്രീമിയർ ബിയറിൽ നിന്ന് മുക്കിക്കളഞ്ഞു. ലാബ്റ്റിലെ 'ലൈറ്റ്' ബുക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബുഡ്വീസറിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ലബറ്റ് ശ്രമിച്ചു.
ആദ്യ അവലോകനത്തിൽ നിന്ന് മൃദുവാട്ടർ കുറിപ്പുകൾ പോയിരിക്കുന്നു. ബിയറിന്റെ സ്വഭാവം മറ്റേതൊരു ലഗേജേപോലെ തന്നെയാണ്.
ഇപ്പോൾ ഗ്ലാസ് മൂടിയ ടാങ്കുകൾ അലൂമിനിയത്തിന് മാത്രമായി നീക്കിവച്ചിട്ടുണ്ട്, ഈ ബിയറിന്റെ കുപ്പികൾ പോലും കുറച്ചുകൂടി ആകർഷകമാണ്.
ഒരിക്കൽ മാന്യമായ ചെറിയ ടൗൺ ബിയറിനുണ്ടായിരുന്ന വലിയ ബീയർ എന്താണെന്നറിയുന്നത് തികച്ചും നിരാശയാണ്. 2016 വരെ, ബിയർ വ്യവസായത്തെ നിരീക്ഷിക്കുന്ന മിക്ക വിദഗ്ദ്ധരും റോളിങ് റോക്കിന് ദീർഘമായ ഭാവി പ്രവചിക്കില്ല.