നിർവചനം: ചിക്കൻ, സോസേജ്, ചെമ്മീൻ, അല്ലെങ്കിൽ ക്രോഫിക് അരി, അരി, തക്കാളി, അത്തിപ്പഴം എന്നിവക്കൊപ്പം ഫ്ളാറ്റ്ഫുൾ സ്റ്റോക്കുമായി താരതമ്യപെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ജംബാലയ സൂപ്പ് തീർച്ചയായും നൽകപ്പെട്ടിരുന്നെങ്കിലും, ജംബാലയ്ക്ക് സൂപ്പിനേക്കാൾ കട്ടിയാണ്. ജംബാലയിൽ പായസം ചില സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ പങ്കുവയ്ക്കാറില്ലെങ്കിലും സ്റ്റോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ദ്രാവകത്തിൽ സാവധാനത്തിൽ സാരാംശം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതുൾപ്പെടെ അത് ഒരു പായസമല്ല.
ജാംബാലയയ്ക്ക് ഏറ്റവും അടുത്തുള്ള സ്പെഷലിസ്റ്റ് ഡിഷെ പാലെ ആണ്, അത് വീണ്ടും ഒരു സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പായയോ അല്ല, അതും ഒരു അരി കടലാസുപോലെയാണ്. പുതിയ ലോകത്തിലെ സ്പാനിഷ് പാചകരീതിയുടെ സ്വാധീനത്തിന്റെ ഉത്തമ ഉദാഹരണങ്ങളിൽ ഒന്ന് ജംബാലയമാണ്.
ധാരാളം ജാംബാലയ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്, തയോമാറ്റിനൊപ്പവും ക്രിസ്റ്റ്യൻ ജംബലയും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം, കാജൂൻ പതിപ്പ്. ഇതുകൂടാതെ, ചേരുവകൾ സാധാരണയായി ഉള്ളി, സെലറി, ചുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ പച്ച കുരുമുളക് എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ചിക്കൻ, ഹാം തുടങ്ങി ടർക്കി, താറാവ്, ചീങ്കണ്ണൻ തുടങ്ങിയവയിൽ നിന്നും മാംസം കഴിക്കാം.
ജംബാലയിലെ സോസേജ് പുതിയതോ പുകവലിയോ ആയിരിക്കാം. ഒരു മസാല പൂച്ചെടി സോസേജുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായിരുന്ന അരൂയിലി ഒരു സാധാരണ ജംബാലയ ഘടകമാണ്.
ഒരുപക്ഷേ ജംബാലയത്തിൽ നിങ്ങൾ എത്രയധികം വേണമെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷേ അരിയാണ്.
ഇതാ ഒരു വലിയ ജംബാലയ പാചകരീതി .
ഉച്ചാരണം: jum-buh-LY-ah