08 ൽ 01
ഒരു ജ്വാലയ്ക്ക് പകരം കുരുമുളക് വയ്ക്കുക
ജൂപ്പിറ്റർ ചിത്രങ്ങൾ / സ്റ്റോക്ക്ബൈ / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ വറുത്ത കുരുമുളക് വളരെ എളുപ്പമാണ്, അത് നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാനോ കമ്പോളത്തിൽ വാങ്ങാനോ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്. വറുത്ത കുരുമുളക്, ഒരു ഗ്യാസ് സ്റ്റൌ, പുറംതോട്ടം, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് തുറന്ന തീ ജ്ക്കുറുകൾ ആവശ്യമാണ്. tongs ; ഒരു ഗ്ലാസ്, ലോഹ അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് ബൗൾ ; പ്ലാസ്റ്റിക് പൊതി; ഒരു paring കത്തി ഒരു cutting board . ഈ ട്യൂട്ടോറിയലിൽ, ഞാൻ Pimento ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് pimento കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് വറുത്ത ബെൽ കുരുമുളക്, പബ്ലാലോസ്, സെരാറോകൾ, ജലാപ്പൊനോസ്, മറ്റ് വലിയ കുരുമുളക് എന്നിവയും കഴിയും. ഈ രീതി റോസ്റ്റ് തക്കാളി, തക്കാളി എന്നിവയ്ക്കായി സ്വീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
ഞാൻ ഒരു ബർണറിൽ പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രത്യേക മെഷ് ഗ്രിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു; ഇത് സാന്ത ഫെ ഫെസ്റ്റിന്റെ പാചകരീതിയിൽ ഓൺലൈനിൽ ലഭ്യമാണ്, പക്ഷേ കുരുമുളക് വളരെ വലുതായിരുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്റ്റൗവിന്റെ കരിമ്പിന്റെ മുകളിൽ വലിച്ചിഴയ്ക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അഗ്നിയിലൂടെ നേരിട്ട് ഒരു ലോഹ തണുപ്പിക്കൽ റാക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉലയ്ക്കുന്നു (ശ്രദ്ധിക്കുക: ഒരു തണുപ്പിക്കൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക റാക്കറ്റ് uncoated unpainted ആണ്).
തുറന്ന തീനാളത്തിൽ കഴുകിയ കുരുമുളകുകൾ സ്ഥാപിക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. തീജ്വാലകളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതായി അവർക്കറിയാമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അവരെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, അങ്ങനെ അവ എല്ലാം തീയെ തുല്യമായി കിട്ടുകയും ചെയ്യും. ഇത് അവരെ കത്തുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നു.
08 of 02
കുരുമുളക് തിരിക്കുക
കുരുമുളക് പൊള്ളലുകളെയും കറുത്ത നിറച്ച ചർമ്മത്തിൻറെയും തൊലി, മറ്റേ അറ്റം വൃത്തിയാക്കുക. © 2009 ജെസ്സിക ഹാർലാൻ അഗ്നിപർവതവുമായി ബന്ധപ്പെടുന്ന കുരുമുളകിന്റെ ഭാഗം കൂടുതലും കറുപ്പും കത്തിയും ആയിത്തീരുമ്പോൾ, അത് മറ്റൊരു വശത്ത് വൃത്തിയാക്കാനും, കഴിയുന്നത്ര ഉപരിതലത്തിൽ കറുത്ത നിറം പിടിക്കാനും ഇട വരുത്തുക.
08-ൽ 03
ഒരു ബൗൾ, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക
കുരുമുളക് തീജ്വാലയിൽ എത്തുമ്പോൾ ഒരു പാത്രവും പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പും തയ്യാറാക്കുക. © 2009 ജെസ്സിക ഹാർലാൻ കുരുമുളക് പൊരിച്ചെടുക്കുന്നതുപോലെ, ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ പാത്രത്തിൽ കുരുമുളക് പിടിക്കാൻ മതി, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിന്റെ ഒരു റോൾ മതി.
04-ൽ 08
ഒരു മൂടിയ ബൗളിൽ കുരുമുളക് അടയ്ക്കുക
പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ സീൽ ചെയ്യുക. © 2009 ജെസ്സിക ഹാർലാൻ കുരുമുളക് ഏതാണ്ട് പൂർണമായും കറുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, പാത്രത്തിൽ ഇവ മാറ്റുകയും ഉടനെ പ്ളാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളായി മൂടുക. കുരുമുളക് ഇളം ചൂടുപിടിക്കുമ്പോൾ, അങ്ങനെ കുരുമുളക് നീരാവി ആയാസരഹിതമാവുകയും മൃദുവാകുകയും ചെയ്യും. 10 മിനുട്ട് അവ തണുപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോഴോ അല്ലെങ്കിൽ അവ തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ.
08 of 05
കുരുമുളക് പീൽസ്
ചർമ്മം ത്വക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കുരുമുളക് പൊട്ടിക്കുന്നതാണ്. © 2009 ജെസ്സിക ഹാർലാൻ 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, കുരുമുളക് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ തണുത്തതാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക. അവ ഇല്ലെങ്കിൽ, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിന് പകരം വേറെ അഞ്ച് മിനിറ്റ് സമയത്തിനുള്ളിൽ അവ വീണ്ടും വയ്ക്കുക. പിന്നെ, കുരുമുളക് കത്തിച്ച് ചർമ്മം തൊലി കഴുകുക, നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് സൌമ്യമായി തിരുമാൻ തുടങ്ങുക. തൊലി എളുപ്പത്തിൽ ഓഫ് വരും.
08 of 06
കുരുമുളക് കളയുക
കുരുമുളകുകളിൽ നിന്ന് ബാക്കിയുള്ള തൊലി കഴുകിക്കളയുക. © 2009 ജെസ്സിക ഹാർലാൻ വെള്ളം ഒഴുകുന്ന സമയത്ത്, ചർമ്മം വരണ്ട ചർമ്മത്തിൻറെ പാടുകളും ഉണങ്ങിയ പാടുകളും നീക്കം ചെയ്യുക.
08-ൽ 07
കുരുമുളക് വിത്ത്
കുരുമുളക് വിത്തുകൾ, സിരകൾ എന്നിവ പുറത്തെടുക്കുക. © 2009 ജെസ്സിക ഹാർലാൻ ബ്രൈൻ കുരുമുളക് ഓഫ് അവസാനിക്കുന്നു മുറിക്കുക, പിന്നെ lengthwise പകുതി അവരെ വയ്ക്കുക. ഒരു paring കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകൾ പുറത്തെടുത്ത് സിരകളെ അകറ്റുക. കുരുമുളക് വെക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള പോലെ സ്ട്രിപ്പുകൾ അവരെ വെട്ടി.
08 ൽ 08
അവസാന ഫലം
ഗാർഡൻ വറുത്ത കുരുമുളക് രുചികരവും പൊരുത്തമുള്ളതുമാണ്. © 2009 ജെസ്സിക ഹാർലാൻ ഫിനിഷ്ഡ് കുരുമുളക് ടെൻഡർ ആൻഡ് സ്ലിപ്പി ആയിരിക്കണം. ഒരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് സിപ്-ടോപ്പ് ബാഗിൽ ഫ്രിഡ്ജറ്റിൽ സൂക്ഷിക്കുക, അവ ആഴ്ചയിൽ കൂടുതലോ അവസാനമോ ആകാം. സ്ക്രാംസ് ചെയ്ത മുട്ടകൾ, സൂപ്പ്സ്, സലാഡുകൾ, ടാക്കോസ്, ഫജറ്റാസ് എന്നിവയിലും മറ്റനേകം വഴികളിലും ഉപയോഗിക്കുക.