വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര്, മുളകുപൊടി, ഒരു രുചികരമായ തെക്ക് കിഴക്ക് ഏഷ്യൻ വിഭവം നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ സുഗന്ധം വേർതിരിച്ചുകാണാൻ എത്ര സമയം ചെലവഴിക്കുമെന്ന് ഓർക്കുക. ഏതെങ്കിലും ചിഹ്നമുള്ള കുവൈറ്റിലോ ഗെയിം ഡേ ആഘോഷത്തോടനുബന്ധിച്ച് ഈ ചിറകുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 5 പൗണ്ട് ചിക്കൻ ചിറകു
- പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി സോയ് സോസ്
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ
- 4 പച്ചമുളക് (സീഡായതും നന്നായി വറുത്തതും)
- 4-5 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി വെളുപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മില്ലി മീൻ സോസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി വെളുത്ത കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു വലിയ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ പഠിയ്ക്കലും സംയോജിപ്പിക്കുക. ചിറക് ടിപ്പുകൾ ഒഴിവാക്കുക. മുഴുവൻ ചിറകുകളും ഉപയോഗിച്ചാൽ, ഡ്രംമെറ്റുകളിൽ നിന്ന് ഫ്ലാറ്റുകളുടെ ഭാഗമായി വേർതിരിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾ തമ്മിൽ മുറിച്ചു മാറ്റുക.
2. വലിയ റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് റെഗുലർ ബാഗുകൾ. എല്ലാ ചിക്കൻ നന്നായി അഴുകിയത് ഉറപ്പാക്കിക്കൊണ്ട് മുകളിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. രണ്ട് ബാഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ പകുതിയിൽ മിശ്രിതം വിഭജിച്ച് ഓരോ ബാഗ് വഴിയായി marinade ഉപയോഗിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക. ചിറകുകൾ 4-6 മണിക്കൂർ മാറിയേക്കാം.
ഇടത്തരം ചൂടിൽ Preheat grill.
4. ബാഗ് (കൾ), റിസർവ് marinade നിന്ന് ചിറകു നീക്കം. പാചകം ചെയ്യുന്ന ചണച്ച സ്ഥലത്ത് ആദ്യ 10 മിനുട്ടിൽ വെച്ച് 30-35 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാചകരീതിയുടെ സമയത്ത് നാലു തവണ പ്രാവശ്യം ചിറക് ചിറക് തിരിക്കുക. ചൂടാക്കാൻ ഊഷ്മളമോ അല്ലെങ്കിൽ ചലിക്കുന്ന ചിറകുകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഡ്രൂമറ്റുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ഫ്ലാറ്റുകൾ വേഗത്തിൽ വേഗത്തിൽ ചവറും, അതിനാൽ അവയെ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് ഹാൻഡി ഉണ്ടാക്കുക
വിരലുകൾ 175 ഡിഗ്രി F ലെ ആന്തരിക താപനിലയിൽ എത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഗ്രിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 633 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 36 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 190 മി |
| സോഡിയം | 1,150 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 63 ഗ്രാം |