ആദ്യകാല ഇംഗ്ലണ്ടിലെ ക്ലോം ചൗഡർ സാധാരണയായി മത്സ്യത്തിൽ നിർമ്മിച്ചിരുന്നു, കഴിഞ്ഞ നൂറ് വർഷങ്ങൾ വരെയായിരുന്നില്ല, അതുകഴിഞ്ഞ് കൌതുകം, മറ്റ് ഷെൽഫിഷ് എന്നിവ അഭിനയിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയായിരുന്നു. വഴിയുണ്ട്, നിങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ഭാഗത്തു നിങ്ങളുടെ chowder ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ചില്ലർ അവസാനിക്കും മുമ്പ് സൂപ്പ് കടന്നു പാകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചില മാഷ് കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കഷണങ്ങൾ ബേക്കൺ (1/4-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
- 1 വലിയ മഞ്ഞ സവാള (പെട്ടെന്ന്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ മാവു
- 2 കപ്പ് വെള്ളം
- 4 ഇടത്തരം റസ്സറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (തൊലി 1/2-ഇഞ്ച് ഘനങ്ങളിലേക്ക് മുറിക്കുക)
- 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- ഡാഷ് കുരുമുളക് (രുചി)
- രണ്ടര കപ്പ്, അര കപ്പ്
- 2 കപ്പ് മുട്ട മിനുസമാർന്ന മൈതാനങ്ങൾ (വറ്റിച്ചു, ജ്യൂസ് റിസർവ്ഡ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ഓരോ കട്ടിയുള്ള വരെ തുകയല്ല വേവിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, വെളുത്തുള്ളി 1 സ്പൂൺ മസാല, സവാള എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കുക. ബ്രൌൺ ഉള്ളി അല്ല ശ്രദ്ധിക്കുക. മാവ് ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- വെള്ളവും റിസർവ്ഡ് ക്ലോം ജ്യൂസ് വെള്ളവും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് കൂട്ടിച്ചേർത്തു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ, ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഒരു അരപ്പ് കൊണ്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ വരെ അനാച്ഛാദനം പാചകം.
- വളരെ താഴ്ന്ന ചൂട് കുറയ്ക്കുക, അര-പകുതിയിൽ ഒഴിക്കുക, വെണ്ണ ബാക്കിയുള്ളതും, കീറാനും, ചൂടാക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. പാകം ചെയ്യരുത്! ചൂട് ഓഫുചെയ്യുക, വെയിലത്ത് ക്രമീകരിക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട് നൽകുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 334 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 64 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,371 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 18 ഗ്രാം |