ഒരു അലർജി-സൗഹാർദ്ദപരമായി, പാചകരീതി- ഒരു പസഫിക് ഡെസേർട്ടിനായി നോര്ഡ്-ഫ്രീ, മാഴ്സർ-ഫ്രീ, അത്രയും രുചികരം എന്നിവയ്ക്കായി തിരയുന്നത് നിങ്ങൾ വർഷാവർഷം നിങ്ങളുടെ വാർഷിക ഭ്രമണത്തിലേക്ക് മാറ്റാൻ ആഗ്രഹിക്കും. ഈ ലുസിയസ് മാവ് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് തീർച്ചയായും ബിൽ നിറയ്ക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത് എളുപ്പമാണ് - മുട്ടകൾ വേർപെടുത്തുകയോ ചമ്മട്ടികൊണ്ടാവുകയോ ആവശ്യമില്ല, പ്രത്യേക പാചകരീതി ഇല്ലാതെ പാചകത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. കൊക്കോ പൗഡർ matzo കേക്ക് ഭക്ഷണം വേണ്ടി നിൽക്കുന്ന കാരണം, അതു സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂടൻ-സ്വതന്ത്ര, ഒപ്പം തീവ്രമായി chocolatey (പക്ഷേ വളരെ മധുരല്ല). നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സോളോ ആകാം, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ, sorbet, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും - നിങ്ങൾ ഒരു ഡയറി ഭക്ഷണം - ചമ്മട്ടി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം സേവിക്കുന്നു എങ്കിൽ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് / 6 ഔൺസ് കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വിന്റർവീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് (അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ്)
- 2/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് മുന്തിരിപ്പഴം എണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് നിഷ്പക്ഷത അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ)
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ബ്രൂഡ് കോഫി (ഓപ്ഷണൽ)
- 1 ടീസ്പൂണ് ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ നല്ല തോതിൽ ഉപ്പ്)
- 4 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1/2 കപ്പ് ശുദ്ധമായ കൊക്കോ പൊടി (കഴിക്കരുത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Preheat 350 F to light , 8 ഇഞ്ച് സ്പ്രിംഗ്ഫോമുചെയ്ത പാൻ , കടലാസ് കടലാസിൽ അടിയിൽ വയ്ക്കുക .
- ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ്, ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകി . അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു ചൂടുള്ള ബൗൾ ലെ ചോക്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക, ഒപ്പം സൌമ്യമായി മാന്തികുഴിയുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ എണ്ന (എണ്ന ലെ ബൗൾ കൂടുകളും അടിയിൽ ഉറപ്പുവരുത്തുക, പക്ഷേ വെള്ളം സ്പർശിക്കുക ഇല്ല) അതിനെ സജ്ജമാക്കാൻ. ചോക്ലേറ്റ് പൂർണ്ണമായി ഉരുകി വരെ പതിവായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് എണ്നയിൽ നിന്ന് ബൗൾ നീക്കം ചെയ്യുക. (പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്ന ഏതെങ്കിലും ആശ്വാസം ഉണർത്തുന്നത് നല്ലതാണ്, അതിനാൽ വെള്ളം ചോക്ലേറ്റിലേക്ക് തള്ളിയിടുകയും അതിനെ പിടിക്കാൻ കാരണമാക്കുകയും ചെയ്യും.)
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ചോക്ലേറ്റ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു വയർ വിയർപ്പ് കൊണ്ട് നന്നായി ചേർക്കുന്നു. എണ്ണ, കാപ്പി (ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ), വാനില, കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ അടയ്ക്കുക. മുട്ടകൾ ഒരെണ്ണം ചേർത്ത് ഓരോന്നിനും ശേഷം കുഴിച്ചിടുക. പൂർണ്ണമായി ഉൾകൊള്ളുന്നതുവരെ ചത്ത പരുത്തിക്കകത്ത് കൊക്കോ പൊടി തളിക്കേണം.
- പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ പാനിൽ ചേർക്കുക, സ്പാറ്റുകലോടുകൂടിയ മുകളിൽ മസാജ് ചെയ്യുക. 30 മുതൽ 35 മിനുട്ട് മുൻപേ ചൂടാക്കി ഓറഞ്ചു തറയിൽ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ഉയർന്നുവരുന്നതുവരെ, മെലിഞ്ഞതും തിളക്കമുള്ള പുറംതോട് ഉള്ളതുമാണ്. തണുത്ത ലേക്കുള്ള വയർ റാക്ക് അതിന്റെ പാൻ കേക്ക് സ്ഥാപിക്കുക.
- കുറുക്കന് കേക്ക് പരിധിക്കകത്ത് ഒരു ഓഫ്സെറ്റ് സ്പാറ്റുകലയോ കത്തിയോ നടത്തി, പാൺ അടിഭാഗത്തെ തുറക്കുന്നതും പാൻ അടിയിൽ നിന്ന് മോതിരവും നീക്കം ചെയ്യുക. പിണ്ണാക്ക് ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക, രണ്ടു പ്ലേറ്റ് ആൻഡ് പാൻ അടിയിൽ കൈവശമുള്ള, കേക്ക് വിപരീതം ലേക്കുള്ള ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക. പാൻ അടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, കടലാസിൽ നിന്ന് പീൽ അടിക്കുക, കേക്ക് പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെറ്ററിലേക്ക് കേക്ക് തിരികെ മാറ്റുക, അങ്ങനെ അത് വലതുവശത്താണ്. സോളോ, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, sorbet, തറച്ചു ക്രീം , അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്.