ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വീടുകളിൽ നല്ല വെള്ളിയാഴ്ചയും ഈസ്റ്റർ സമ്പ്രദായവുമാണ് ഹോട്ട് ക്രോസ് ബുൻസ്. ഗ്ലൂറ്റൻ, ഡയറി-ഫ്രൈ ഹോട്ട് ക്രോസ് ബുണുകളുടെ ഈ പാചകത്തിന് എളുപ്പമാണ്. ഉണക്കമുന്തിരി, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. തിരക്കുപിടിച്ച അവധി ദിനങ്ങൾക്കു മുൻപുള്ള ഒരു എളുപ്പമുള്ള ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഹാർഡ് ക്രോൺ ബൺ പാചകത്തിന് ഒരു ദിവസം മുൻപുള്ള കുഴക്കമുണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് തവാരം (വെളിച്ചം, അല്ലെങ്കിൽ സോർഗം മാവ്)
- 3/4 കപ്പ്
- ഗ്ലൂറ്റൻ അല്ലാത്ത എല്ലാ ലയനമിപ്പുള്ള മിശ്രിതം (ബോബ്സ് റെഡ് മിൽഡ് പിസ്സ മിക്സ്)
- 1/3 കപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം (മാവു അല്ല)
- 1 ടേബിൾ തൽക്ഷണ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
- 2 കപ്പ് ഗ്വാർ ഗം
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ജാതിക്ക് (നിലം)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ സുഗന്ധി (നിലം)
- 2 കപ്പ് മയോന്നൈസ് (ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ)
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ (ചെറുതായി അടിപ്പുപണിയായി)
- 3/4 കപ്പ് തേങ്ങ പാൽ (വെളിച്ചം മുൻനിശ്ചയിച്ച അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാല്-പാലിൽ പകരാനുള്ള പകരക്കാരൻ)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ (ലൈറ്റ്)
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ (അല്ലെങ്കിൽ ഓർഗാനിക്
- എഗ്വേ അമൃതം )
- 1 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ സത്തിൽ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരാണ് (പുതുതായി ചേതം)
- 1 വലിയ മുട്ട (ത്യജിച്ചു തല്ലി, 1 ടേബിൾ വെള്ളം കലർത്തി)
- ബൺസിലെ കുരിശുകൾക്കുവേണ്ടി അങ്കിൾ:
- 3/4 പാനപാത്രം ഗ്ലൂട്ടൺ-സ്വതന്ത്ര പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേങ്ങാപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാൽ-പാൽ പാൽ ചേരുവ
- 1 ടീസ്പൂണ് യൂസറിന് വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 എഫ്ഇ 190 കെ ലേക്ക് Preheat അടുപ്പിൽ
- കടലാസ് കടലാസ് ഒരു ചെറിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ലൈനിലേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ഗ്രീസ്.
- ഒരു ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, ബണ്ണുകൾക്ക് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ചേർത്ത് തീയറ്റുക.
- ഒരു 1 ക്വാർട്ട് പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, ത്യജിച്ചു മുട്ടകൾ തല്ലി, മയോന്നൈസ്, തേങ്ങ ഉരസുന്നത്, ഒലിവ് എണ്ണ, തേൻ, നാരങ്ങ സത്തിൽ ചേർക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക.
- ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിലേക്ക് ഈർപ്പമുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത്, ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നതുവരെ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
- ഉണക്കമുന്തിരി, പുതുതായി ചേന നാരങ്ങ പീൽ എന്നിവയിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലെ 9 ബിനുകളെടുക്കാൻ 1/3 കപ്പ് ശേഷിയുള്ള ഐസ്ക്രീം ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഐസ്ക്രീം സ്കിപ്പിന്റെ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു 1/3 കപ്പ് അളക്കുന്ന കപ്പിന്റെ ഉപയോഗിക്കുക. ബണുകൾക്കിടയിൽ 2-ഇഞ്ച് ഇഞ്ച്.
- വെള്ളത്തിൽ ഒരു മരം സ്പൂണിൻറെ ഹാൻഡിൽ മുക്കി വയ്ക്കാൻ ഓരോ കുപ്പിയുടെയും മുകളിൽ ഒരു കുരിശിൽ കുത്തിവയ്ക്കുക.
- ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് കണ്ടെത്തിയിട്ടുള്ള ബണുകൾ ഇടുക, 1 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് ഉയരാൻ അനുവദിക്കുക.
- മുട്ട വൃത്തിയാക്കി 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളവും ബ്രഷ് ബൺസും കൊണ്ട് ഒരു മുട്ട അടിക്കുക.
- 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ പൊൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന അടുപ്പുകളിൽ കുമ്മായം, അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ, സുഗന്ധം.
- 5 മിനിറ്റ് ഒരു വയർ റാക്ക് തണുക്കുന്നു.
- കുപ്പികൾ തണുപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പ്ലേറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര, തേങ്ങാപ്പാൽ, ചേന, നാരങ്ങ സത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുക. ഇണചേരൽ ഇല്ലാതാകുകയും ഐസിങ്ങ് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇളക്കുക.
- ഐസിംഗിനെ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് സാൻഡ്വിച്ച് ബാഗ് ആയി കൊണ്ടുപോകാൻ ഒരു സ്പാറ്റുകല ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ബ്രൗൺസിലെ ഐസിങ്ങ് പൈപ്പിംഗ് ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും നിങ്ങൾക്കൊരു ചെറിയ സ്പൂണിനൊപ്പം ഐസിങ്ങ് ചൂടിന് കഴിയും.
- കുരിശുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ബൂപിൽ പൈപ്പ് ഐസിങ്ങ്.
- ചൂട് ആരാധിക്കുക
നുറുങ്ങുകൾ
നിങ്ങൾ കുപ്പായങ്ങൾ ചുടാനും സേവിക്കാനുമായി പ്ലാൻ ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് രസകരമായ ദിവസം നിങ്ങൾക്ക് ബണ്ണോ കുഴിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ഇറുകിയ ഉചിതമായ ലിഡ് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് ഒരു കണ്ടെയ്നർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. 3 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് കുഴമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. തണുത്ത ഊഷ്മാവിൽ വരാൻ അനുവദിക്കുക.
ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ
എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തെ പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ഗ്ലൂട്ടനിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. എപ്പോഴും ഉൽപ്പന്ന ലേബലുകൾ വായിക്കുക. നിർമ്മാതാക്കൾ നോട്ടീസ് ഇല്ലാതെ ഉൽപ്പന്ന സൂചനകൾ മാറ്റാൻ കഴിയും. സംശയം തോന്നിയാൽ, ഉത്പന്നം ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാനായി നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.