സമൃദ്ധവും ക്രീം ചെഡാർ ചീസ് സോസും സമനിലയോടെയുള്ള സ്പൂണ് കോളിഫ്ളവർ ഒരു ഇരിസിലില്ലാത്ത സൈഡ് വിഭവമാക്കി മാറ്റുന്നു.
ഇത് ശരിക്കും ഒരു വളരെ പെട്ടെന്നുള്ള പാചകമാണ്, അത് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. എല്ലാ ചേരുവകളും അളക്കുകയും തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുക, കൂടാതെ വിഭവം 10 മിനുട്ട് നേരം കഴിയാൻ തയ്യാറാകണം.
സോസ് ചേരുവകൾ ഇരട്ടിയാക്കുവാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കോളിഫ്ളവർ 1 വലിയ തല
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 ലെവൽ സ്പൂൺ മാവു
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം കടുക്
- പിഞ്ച് സസ്യഭുക്ക്
- 3/4 മുതൽ 1 കപ്പ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ അര-പകുതി
- 1 കപ്പ് (4 ഔൺസ്) ചെഡ്ഡാർ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെഡ്ഡാർ ജാക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ
- ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചെറിയ ഫ്ളോറുകളിലേക്ക് കോളിഫ്ളവർ വേർപെടുത്തുക, മൃദുവാക്കാനുള്ള ജലത്തിന്റെ 1/2 ഇഞ്ച് അളവിൽ ഒരു ബാഗിൽ ഇടുക. 5 മുതൽ എട്ട് മിനിറ്റ് വരെ കോളിഫ്ലവർ നീരാവി മൂടുക. ഇത് എത്രത്തോളം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് ടെൻറൽ അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർ ചെയ്യുക.
- അതേസമയം, ചീസ് സോസ് ഒരുക്കും.
- ചൂട് മേൽ ഒരു എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി. 1 1/2 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ, നിരന്തരം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഇളക്കുക, മാവു, നിലത്തു കടുക്, ജാതിക്ക, പാചകം എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ക്രമേണ കട്ടിയുള്ള വരെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പകുതി കപ്പ് 3/4 കപ്പ് തീയൽ പാചകം തുടരുക.
- കീറിമുറിയാണ് ചീസ് ലെ ഉണർത്തി പാചകം, ഉരുകിപ്പോകുന്നു, ചീസ് ഉരുകിപ്പോയി വരെ.
- ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ രണ്ടു ഉപയോഗിച്ച് സോസ് കനം.
- ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
- 1 1/4 സോസ് സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
- ഒരു സേവകന്റെ വിഭവം കോളിഫ്ളവർ കൈമാറുക, സോസ് കലശം അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ലവർ സേവിക്കുകയും പ്രത്യേകം സോസ് കടന്നു.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- അധിക നിറത്തിൽ (ചിത്രണം) ചില വിഭവങ്ങൾ ചേർക്കുക.
- Paprika അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് പുതിയ ായിരിക്കും കൂടെ വഴറ്റേണ്ടത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 291 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 45 മി |
| സോഡിയം | 599 മി |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 13 ഗ്രാം |