അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലും നിരവധി യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും ക്രിസ്മസ് അവധി ദിനങ്ങളിൽ ജിഞ്ചർബ്രഡ് ഒരു പരമ്പരാഗത ചികിത്സയാണ്. വീടുകൾ, കുക്കികൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ കേക്ക് പോലെയുള്ള മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയാലും, അത് ഓരോ വീടിനകത്തും തയ്യാറാക്കിയ അവധിദിന ഡെസേർട്ട് ആണ്. മിക്ക രാജ്യങ്ങളെക്കാളും ജർമ്മനിയുടെ ജിൻബേർഡ് കൂടുതൽ ഗൗരവമായി എടുക്കുന്നു, ഈ അവധിക്കാല ചരക്കുകൾക്ക് പ്രത്യേകമായി ഒരു സുഗന്ധ മിശ്രിതവുമുണ്ട്.
"Lebkuchengewuerz", അല്ലെങ്കിൽ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് സ്പൈസ്, പല ജർമ്മൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളും വിളിച്ചു. അമേരിക്കയിലെ സാധാരണ മിശ്രിതങ്ങളെപ്പോലെ, ആപ്പിൾ പൈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമോ മത്തങ്ങ പൈ സുഗന്ധമോ പോലുള്ളവ, lebkuchen spice mix വളരെ പരിചിതമായ ബേക്കിംഗ് സുഗന്ധങ്ങളുടെ സംയോജനമാണ്. കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ജാതിക്ക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മല്ലി, ഏലയ്ക്ക, അമേരിക്കൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിക്സുകളിൽ സാധാരണമല്ലാത്തതിനാൽ ക്രിസ്തുമസ് കാലഘട്ടത്തിൽ ജർമ്മനിയിൽ തേൻ, നട്ട് ട്രീറ്റ്മെൻറുകൾ അത്ര മറക്കാനാവാത്തതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ലബക്കീൻ സുഗന്ധത്തെ പായ്ക്കറ്റുകളിലേക്ക് ആക്സസ് ഇല്ലെങ്കിൽ, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വീട്ടുപടിക്കാനാകും.
ഇവിടെ lebkuchen സുഗന്ധവും സാധ്യമായ പകരക്കാരെ വാങ്ങാൻ എങ്ങനെ .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
- 2 കപ്പ് ഗ്രാമ്പൂ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് സുഗന്ധി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക
- 1/2 ടീസ്പൂൺ മല്ലി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഏലം
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉരുകി വിത്ത്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗ്രൗണ്ട് സ്റ്റാർ ഗേറ്റ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ (ഒരു നീണ്ട ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉണ്ടെങ്കിൽ) സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളായ ഒരു ശുദ്ധ കാപ്പി കാപ്പി അരക്കെട്ടിനൊപ്പം (ഒരു പാക്കറി ഗ്രിൻഡർ അല്ല, ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സർ പോലെ തോന്നിപ്പിക്കുന്ന ഒന്ന്) നല്ലതാണ്. പകരം, സ്റ്റോർ വാങ്ങിയ മണ്ണിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
- വലിയ കഷണങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യാനും മറ്റു ഗ്രൗണ്ട് സുഗന്ധങ്ങളിലേക്കും ചേർക്കുക.
- സുഗന്ധ ദ്രവങ്ങൾ നന്നായി ചേർത്ത് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
Lebkuchen- നുള്ള ഉപയോഗങ്ങൾ
ലംബക്കുൻ, അല്ലെങ്കിൽ ജിഞ്ചർബ്രഡ് എന്നിവ ക്രിസ്മസ് അവധിക്കാല പാരമ്പര്യമുള്ള ജർമൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കുക്കികളാണ് . ഇവ അമേരിക്കൻ ജിഞ്ചർബ്രീഡിനു സമാനമാണ്, പക്ഷേ പലപ്പോഴും കായ്കൾ, തേൻ, കാൻഡിഡഡ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മൃദു കുക്കികൾ അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് പോലെയുള്ള, നനഞ്ഞ ബാറുകൾ കട്ടിയുള്ള തണുപ്പ് മൂടിയിരിക്കും. കുക്കികൾ, ബാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വീടുകൾ, ഈ ട്രീറ്റുകൾക്കായാണ് lebkuchen സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പ്രധാന ഉപയോഗം. ഒരു ബോക്സസ് മിക്സിൽ നിന്ന് ജിഞ്ചർബ്രഡ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടോ ഡോക്ടറുകളിലോ ജർമൻ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളില്ലാതെ ജിഞ്ചർബ്രഡിനുള്ള നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
സസ്യാഹാരികളിലെ ഈ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനും, വൈറസ് പാകം ചെയ്ത കുക്കികൾ, ഗ്ലാസ്ഡ്, സ്റ്റെയിൻഡ് ഓറഞ്ച് കുക്കികൾ, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കുക്കികൾ, ജിങ്കനുകൾ എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു ഫ്ലേവർ changeup ഒരു ബിറ്റ്, പകരം മത്തങ്ങ പൈ മത്തങ്ങ പൈ സുഗന്ധ, മത്തങ്ങ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കുക്കികൾ, മത്തങ്ങ റൊട്ടി വേണ്ടി lebkuchen. നിങ്ങൾ അതിന്റെ ചേരുവകൾ പോലും വിളിക്കുന്ന ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് ലെ lebkuchen സുഗന്ധ മിക്സഡ് ഉപയോഗിക്കാം - മാത്രം uncalled- നുള്ള സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ ഒരു സ്വാദും ബോണസ് പരിഗണിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 2 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 0 മി |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |