പൊടികളും സോസ് ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള ഒരു നല്ല മത്സരം ആണ് ഈ ഉപ്പിലിട്ട സ്പൈസിഡ് സിലന്റ്രോ സോസ്. പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ് ( പുതിയ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ടിയുള്ളതും, കനംകുറഞ്ഞതുമായ തൊലികൾകൊണ്ട് വിളവെടുപ്പ്, വിപണികളിൽ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "). നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക തരത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യമില്ല. ഭീമൻ റസറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കടിയേറ്റ വലിപ്പത്തിൽ വെട്ടിമുറിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 മുതൽ 2 പൌണ്ട് വരെ
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വെയിലത്ത് ചെറിയ കടി-വലിപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്)
• 2 ഇഞ്ച് കഷണം ഇഞ്ചി (തൊലികളഞ്ഞതും ഏകദേശം അരിഞ്ഞതും)
• 2 കപ്പ് മല്ലി (നിലം)
• ഓപ്ഷണൽ: 1
• ഹരിത ഗ്രീൻ ചിലി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേപ്സീഡ് ഓയിൽ)
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (നല്ല കടല് ഉപ്പ്)
• 1 കുല
• പൊടിച്ചത് (വെട്ടിയിട്ടു)
• ഓപ്ഷണൽ: ഡാഷ് ഗരം മസാല

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശുദ്ധിയുള്ളതാണ്, പക്ഷെ അവയെ മേൽക്കൂരരുത്. അവർ കടി വലിപ്പത്തേക്കാൾ വലുതാണെങ്കിൽ അവയെ അവയെ കടിയ്ക്കരുതെന്ന് ചുരുക്കണം. തണുത്ത വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക (തവിട്ട് മാറ്റിനിർത്താൻ അവർ കട്ട് ചെയ്താൽ).
2. ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ 1/4 കപ്പ് വെള്ളമുപയോഗിച്ച് ഇഞ്ചി, മല്ലി എന്നിവ വരെ വേവിക്കുക. ഇഞ്ചി പരുയം മാറ്റിവയ്ക്കുക. ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ബ്രൈമും വിത്തുകളും ചില്ലിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. നന്നായി ചിപ്പ് ചിതം (നിങ്ങൾ ചർമ്മം ചില്ലീങ്ങളുടെ ചൂട് സെൻസിറ്റീവ് എങ്കിൽ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിക്കുക).

1. വലിയ ചൂട് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ കലത്തിൽ ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ജീരകം മാറ്റുക, 30 മിനുട്ട് നേരം കളയുക. ഇഞ്ചി പുളി, വെട്ടി അരച്ച്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പാചകം, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം കനം വരെ, മണ്ണിളക്കി.
2. 1/3 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയുക. മൂടുക, ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഗരം മസാല, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുപിടിപ്പിച്ച് ചൂടുപിടിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	141
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	207 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	23 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)