സ്പാനിഷ് ഭാഷയിൽ omelets ചിലപ്പോൾ "മുട്ട പൊരുന്നി" എന്ന് അർത്ഥമുള്ള "ടോർസിലില ഡി ഹ്യൂവസ്" എന്ന് പറയുന്നു. ഇത് മെക്സിക്കൻ ശൈലിയും ചേരുവകളും നിറഞ്ഞതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- തല്ലി, 2 മുട്ടകൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ
- ഉപ്പ് നുള്ള്
- ജീരകം പൊട്ടിക്കുക
- വെളുത്തുള്ളി പൊടി പിഞ്ച്
- 1/4 കപ്പ് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ചീസ് ചീസ്
- 1/8 കപ്പ്
- പുതിയ സാൽസ , ജ്യൂസ് വറ്റിച്ചു
- 1 ടീസ്പൂണ് കിട്ടട്ടെ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബീറ്റ് മുട്ട, ക്രീമ, ഉപ്പ്, ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് പൊടിക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം ചറചട്ടിയിലാക്കുന്ന പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക കുറഞ്ഞ ക്രമീകരണം ലേക്കുള്ള ചൂട് തിരിയുക. ഏതാണ്ട് സെറ്റ് വരെ മുട്ട വേവിക്കട്ടെ. മുട്ട തുള്ളി എങ്കിൽ, പാൻ വളരെ ചൂട് ആണ്. അടുത്തത്, * ന് മുകളിലത്തെ ഓയിൽലെറ്റ്.
- ഒമേലെറ്റിന്റെ പകുതിയിൽ ചീസ് ആൻഡ് സൽസ ഉണ്ടാക്കുക. ചീസ് ഉരുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് മുകളിൽ മുകളിലെത്തിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീസ് അവസാനിപ്പിക്കാൻ ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഒരു കഷണം മൂടുക. പാൻ നിന്ന് നീക്കം ഉടനെ സേവിക്കുക.
- * തളികയിൽ നിന്ന് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് മുകളിലേയ്ക്ക് നീക്കുക, തുടർന്ന് പാത്രത്തിൻറെ മുകളിലായി തലകീഴായി വയ്ക്കുക. ഒമേലെറ്റിന് മുകളിലുള്ള പാൻ പാത്രവും മറ്റു ഭാഗങ്ങളും പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് വീണ്ടും പാൻ ആകും.