സാക്ക് കോംപ്ലക്സ്, എന്നാൽ കോക്ടെയിലുകൾ ഒരു ചെറിയ അറിവ് നേടുന്നു
ജപ്പാനിൽ സാധാരണയായി അരി വീഞ്ഞുള്ള ഒരു അരി കൊണ്ടുള്ള മദ്യം ആണ് സാക്ക്, ഇത് സാങ്കേതികമായി തെറ്റാണ്. നിങ്ങൾ പുതിയതുള്ളതെങ്കിൽ ഇത് ഒരു ആശയക്കുഴപ്പമുള്ള ബീവറായിരിക്കും, പക്ഷേ അത് ഒരു വലിയ ഡ്രിങ്ക് ആണ്, നിങ്ങൾ ഇതുവരെ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ രുചി ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ തുടങ്ങാനുള്ള ഒരു മികച്ച സമയമാണ്.
എന്താണ് സെയ്ക്ക്?
സെയ്ക്ക് സാധാരണയായി "അരി വീഞ്ഞ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷെ ബീയർ പോലെയുള്ള, അത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
അരി, യീസ്റ്റ്, വെള്ളം, കൊജി എന്നിവകളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന മദ്യം, തെളിഞ്ഞ, കുറഞ്ഞ തെളിവുകൾ ആണ് ഇത്.
ഗ്രേഡ്, ശൈലി, അരി ലഭിക്കുന്നത് പോളിഷ് എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് സാക്സ് വേർതിരിക്കുന്നത്. ഒരു നല്ല കുപ്പി പുറത്തെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ താഴെ കാണുന്നതുപോലെ ഇത് പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളാണ്. വാക്കുകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു ലേബലിന് ഇതിൽ മൂന്ന് ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം (അതായത് ജൂംമാ ജിഞ്ജോ ഗെൻസു).
പിന്നെ തക്കു ലീകൂർ പോലെയുള്ള ബഹുരാഷ്ട്ര മരുന്നുകൾ ഉണ്ട് .
അരിയോ ധാന്യങ്ങൾ, ബാർലി ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കൊറിയൻ പദമാണ് ഇത്.
നമ്മൾ എല്ലാ സാങ്കേതികവിദ്യകളിലും സഞ്ചരിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അത് എങ്ങനെ കുടിച്ചാലും നമുക്ക് പഠിക്കാം!
എങ്ങനെ കുടിയ്ക്കുക?
നേരിട്ട് കുടിക്കാൻ രണ്ട് വഴികളുണ്ട്: ചൂടുള്ളതോ തണുപ്പോ. ഒരു പ്രീമിയം രജതയാണ് ഏറ്റവും ഉചിതമായത്, ഫ്യൂസു-ഷു പോലെ താഴ്ന്ന ഗ്രേഡുകൾ മികച്ചതുമാണ്.
അതിഥികൾക്ക് വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ചെറിയ കപ്പാസും ചെറിയ കറയും (സാധാരണയായി ചൂട്-പ്രൂഫ്) ഉൾപ്പെടുന്നതും പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതും ലഭ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് സമീപമുള്ള വ്യക്തിക്ക് വേണ്ടി ഉത്തേജനം അനുവദിക്കുകയും അവയെ നിങ്ങൾക്കായി ഒരേപോലെ ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങൾക്കൊരു കമ്പനിയുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഉടമസ്ഥാവകാശം ഉപയോഗിക്കരുത്.
Amazon.com- ൽ സെയ്സെ സെറ്റുകൾ വാങ്ങുക
സിക്ക് കോക്ക്ടെയിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്
കൂടുതൽ പലപ്പോഴും നിമിത്തം കോക്ടെയിലുകളിലേക്ക് വഴിതിരിച്ചു പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അത് വോഡ്കയെ പോലെ ഏതാണ്ട് 'രുചിയില്ലാത്തതും' പല തരത്തിലുള്ള സുഗന്ധങ്ങളുമായി കൂട്ടിച്ചേർത്തതും തികഞ്ഞ അടിത്തറയാണ്.
- ചെറി ബ്ലോസം ടിനി
- ജാപ്പനീസ് ചെറി ബ്ലോസം മാർഗരീറ്റ
- ക്യോട്ടോ സൂർ
- ലോട്ടസ് ബ്ലോസം
- മാൻഹട്ടൻ ലവ് സ്റ്റോറി
- സാകേതിനി
- ജിൻ മിൽക്ക് ബാത്ത്
സങ്കടത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന ഗ്രേഡുകൾ
ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലവാരവും ഫ്യൂസു-ഷുവും ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ള ജൂൻമൈ ആണ് സെയ്ക്ക്.
- ജുന്മം - ഇതു കൂടാതെ അധിക മദ്യവും ചേർത്തിട്ടില്ല, അത് ശുദ്ധമായ ഗ്രേഡാണ്. "Junmai" എന്നു് ഒരു ലേബൽ പറഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ, ചില സംവേദനങ്ങൾ ഉപയോഗിയ്ക്കുന്നു.
- ഹഞ്ചോസോ - ഈ പുകയില ഉത്പന്നങ്ങളെ പുറംതള്ളാനുള്ള ഒരു ചെറിയ അളവ് ബ്രൂവർ മദ്യം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഇത് ജപ്പാനിൽ മാത്രമാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
- ഫുട്സു-ഷൂ - ഇത് ഒരു നിയന്ത്രണവും കൂടാതെ വളരെ അടിസ്ഥാനപരമായ ഒരു വാക്കാണ്. ഒരു മേശ വൈൻ ഗുണനിലവാരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചൂടാക്കിയ മാസ്കുകൾ അഴുക്കുചാൽ കാരണം, ഇത് സാധാരണ ചൂടാണ്.
സെയ്മിന്റെ ശൈലികൾ
ഭൂരിഭാഗം അളവിൽ 15-16 ശതമാനം മദ്യം വാതകം ഉപയോഗപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
- Genshu - തികച്ചും ശേഷിയില്ലാത്തതും സാധാരണ 18-20% വരെ കുപ്പിയും.
- കോഷ് - പ്രായമായ ആ കുഞ്ഞിനു.
- Nama - unpasteurized വേണ്ടി ഒരു കാരണം ശീതീകരണ ആവശ്യം.
- നിഗോരി - ഇതിന് ഒരു കാറ്റഗറി കാഴ്ച ഉണ്ട്, കാരണം മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് ഇത് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
അരി പാഷിംഗ്
ഉമിഞ്ഞും, തവിട്, ബീജത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനു പോളിഷ് പോളിഷ് ആണ്. താഴെ പറയുന്ന പദപ്രയോഗങ്ങൾ അരിയുടെ പോളിഷ് അളവുകൾ ലഭിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും അത് നല്ലൊരു ഗുണം കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള പ്രാഥമിക ഘടകം എന്നും സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ഇത് പരസ്പരവിരുദ്ധമായി തോന്നിയേക്കാം, എന്നാൽ ഉയർന്ന മിനുക്കിയ അരി ഒരു ഉയർന്ന നിലവാരംതന്നെയാണ് കണക്കാക്കുന്നത്. ഇതിന് കാരണം അരിയിൽ കൂടുതൽ രസമാണ്.
- ഡൈയിഞ്ചിനൊ - അൾട്രാ പ്രീമിയം നിമിത്തം 35-49 ശതമാനം അരിയുടെ മിശ്രിതം.
- ജിൻജോ - അരിയുടെ പോളിഷ് 50-60% കൊണ്ട് പ്രീമിയം.
- ടോകുബറ്റ്സു ജുന്മൈ - ജുന്മുയ് വേണ്ടി അരി കൊണ്ട് മിനുക്കിയത് 65% എങ്കിലും.
- ജുന്മായ് - പരമ്പരാഗതമായി ഒരു അരി 70% പോളിഷ് ചെയ്തെങ്കിലും ഇപ്പോൾ എല്ലാ നിർമ്മാതാക്കളും കുപ്പിയുടെ ശതമാനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
എങ്ങനെ സംഭരിക്കണം സൂക്ഷിക്കുക
മുകളിൽ പറഞ്ഞതു പോലെ, ഒരു വീഞ്ഞു അല്ല, അത് ഒരു വീഞ്ഞുപോലെ സംഭരിക്കരുത്, കാരണം അതു പ്രായമാകുമ്പോൾ അത് മെച്ചപ്പെടില്ല.
നിങ്ങളുടെ രചന നിർവഹിക്കുന്നതിനുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ ...
- മിക്ക ലേബലുകൾക്കും ഒരു ബോട്ടിംഗ് തീയതി ഉണ്ടായിരിക്കും, ഈ തീയതിക്ക് കഴിയുന്നത്ര അടുപ്പിച്ച് അവർക്ക് കുടിക്കാൻ നല്ലതാണ്.
- നനാമ സിങ്കിൾ ശീതീകൃതമല്ലാത്തതിനാൽ അത് ശീതീകരിക്കും.
- തുറക്കപ്പെടാത്ത കുപ്പികൾ ഫ്രിഡ്ജറ്റിൽ സൂക്ഷിക്കണം, അവിടെ 16 മാസം വരെ താമസിക്കാം. നിങ്ങൾ ഒരാഴ്ചക്കുള്ളിൽ തുറക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചാൽ, ഒരു വീഞ്ഞു ഉൽപാദനം മതിയാകും.
- തുറന്ന പൊട്ടികൾ രണ്ടാഴ്ചയോളം നീണ്ടുനിൽക്കും.