ബാൽഷാമിക് മാരിനേറ്റഡ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ

ബാൽസിമൻ വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, ലളിതമായ മുളകുകൾ എന്നിവ ഈ വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ പൊരിച്ചെടുത്ത ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ അസാമാന്യമായ സ്വാദും നൽകുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരിയും ചേർന്ന് പുതിയ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ രുചിയുള്ള ചിക്കൻ കഴിക്കുക. ഒരു ഡിന്നർ-ടൈം സ്റ്റാറ്റസിൽ ഈ മെഡിറ്ററേനിയൻ ട്വിസ്റ്റിനുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളോ കട്ട്ലറ്റുകളോ ഉപയോഗിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 പൗണ്ടിന് എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്
• 1/3 കപ്പ് ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി
• 1/4 കപ്പ് അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
• 2 കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്
• 1 ടീസ്പൂണ് തോഷർ ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല ഓറിഗാനോ
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല ബാസിൽ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല thyme
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണ സ്റ്റോറേജ് ബാഗിൽ ചിക്കൻ ഇടുക.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ അളവിൽ പാനപാത്രത്തിൽ, ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ഒരെഗാനോ, ബാസിൽ, കാശിമളം, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒത്തുചേരാൻ Whisk.
3. ചിക്കൻ നാരങ്ങയുടെ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു നന്നായി അഴുക്കും. കണ്ടെയ്നർ മൂടുക അല്ലെങ്കിൽ ബാഗ് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് മുദ്രവയ്ക്കുക.
4. 1 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ ചിക്കൻ കഴിയ്ക്കാം.
5. ഒരു ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ വഴറ്റുക, ഇരുഭാഗത്തും തവിട്ടുനിറം വരെ തിളപ്പിക്കുക. പാചകം ചിക്കൻ കനം അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും. സ്റ്റാൻഡേർഡ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഓരോ വശത്തും 6 മുതൽ 8 മിനിട്ട് വരെ എടുക്കും. എന്നാൽ കട്ടി കുറുക്കുവഴികൾ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.

1. ചെയ്യുമ്പോൾ, ചിക്കൻ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിന്റെ ഏറ്റവും കട്ടിയുള്ള ഭാഗത്ത് ഒരു തൽക്ഷണ വായനയുടെ തെർമോമീറ്ററിൽ 165 എഫ് കുറഞ്ഞത് രജിസ്റ്റർ ചെയ്യും.
2. തളിക്കാൻ, ഒരു ബേക്കിംഗ് പാൻ ഫോയിൽ നൽകി; അണ്ഡകീയ പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. ഫോയിൽ ചിക്കൻ ക്രമീകരിക്കുക.
3. 10 മുതൽ 16 മിനിറ്റ് വരെ ചിക്കൻ മുളയ്ക്കുക, ഒരിക്കൽ ബ്രൈലിങ്ങ് സമയത്ത് (നേർത്ത കോഴി കട്ട്ലെറ്റുകൾ കുറവ് സമയം എടുത്തേക്കാം).
4. ശ്രദ്ധയോടെ ശ്രദ്ധിക്കുക, ഭക്ഷണ തെർമോമീറ്ററുമൊത്ത് doneness പരിശോധിക്കുക. ചിക്കൻ ചെയ്യുമ്പോൾ കുറഞ്ഞത് 165 F യും.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	524
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	36 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	19 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	142 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	717 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	1 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	45 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)