സ്വാദിഡിയേവിയൻ അതിന്റെ രുചികരമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. അതിൽ ഒന്ന് ഫെയ്സ്ഗ്മാൻ അല്ലെങ്കിൽ പാവപ്പെട്ട കുക്കീസ് ആണ്. ഗോറോ ആയിരുന്നാൽ തന്നെ അവ ഒരേ ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാമെങ്കിലും, നോർവെ യുടെ "സമ്പന്നമായ" കുക്കികൾ, പാവപ്പെട്ട കുക്കി കുക്കികൾ വളരെ വേഗം വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, പകരം ഒരു കുക്കി അച്ചടിയിൽ ചുറ്റിത്തിരിയുകയാണ്. ഒരു പുതിയ രുചി അനുഭവത്തിനായി നിങ്ങളുടെ അവധിക്കുള്ള കുക്കി ബേക്കിംഗിൽ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 മുട്ടകൾ
- 1/4 കപ്പ് ബേക്കറിൻറെ പഞ്ചസാര, സൂപ്പർഫൈൻ
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാൻഡി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, ഉരുകി
- 1/3 കപ്പ്
- കനത്ത ക്രീം , കനത്ത കൊടുങ്കാറ്റുള്ള കടന്നു whipped
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഏലം, പുതുതായി നിലത്തു
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 6 കപ്പ് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എണ്ണ എണ്ണ
- വാനില പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വഴറ്റേണ്ടത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മുട്ട, പഞ്ചസാര, ബ്രാണ്ടി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം (ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ) ചേർത്തുക.
- ഉരുകി വെണ്ണ ഇളക്കുക.
- മിനുസമാർന്ന മിശ്രിതം പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക.
- മാവ്, ഏലം , ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക.
- വെളിച്ചമുള്ള ഒരു കൈ ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായ തരിമാവണം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ batter ൽ ചേർക്കുക.
- കുറഞ്ഞത് 30 മിനുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ചില്ലിങ്.
- 1/8 ഇഞ്ച് കനം വരെ ഫ്ളൗഡ് ബോർഡിൽ തണുത്ത കുഴികൾ കുഴയ്ക്കുക.
- ഒരു ഫ്രൈഗ്മാൻ കട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രി കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച്, 1/2 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ 1 1/4 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ വജ്രം ആകൃതിയിൽ വെട്ടിയിടുക. നിങ്ങൾ ഒരു പേസ്ട്രി കട്ടറാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ 1 1/4-ഇഞ്ച് സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് ആദ്യം കുഴച്ച് മുറിച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് ഡയമണുകളായി മുറിച്ചെടുക്കുക. ഓരോ വജ്രത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ 1/2-inch slash കട്ട് ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു വജ്രം ഉണ്ടാക്കാൻ കേന്ദ്ര വഴുതനയിലൂടെ ഓരോ രത്നത്തിന്റെയും ഒരു മൂലക്കല്ലായി മാറുന്നു.
- ഒരു കനത്ത കലം താഴെയുള്ള പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ കനോല എണ്ണ 375 F വരെ ചൂടാക്കുക.
- പേസ്ട്രി മുട്ടുകളിൽ വയ്ക്കുക, അവർ സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറം വരെ എത്തും, വല്ലപ്പോഴും തിരിഞ്ഞ് പോകുക.
- പേപ്പർ തൂണുകളിൽ നീക്കം വയ്ക്കുകയും.
- വാനില പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ തളച്ച് ഉടനെ തന്നെ വിളിക്കുക (ശ്രദ്ധിക്കുക: കുക്കികൾ തയാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയോടെ തളിയ്ക്കാതെ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.ഒരു അൽപം അൽപം അൽപം ചൂടാക്കി അൽപം അൽപം ചൂടാക്കി പഞ്ചസാരയോടെ തളിക്കേണം) .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 535 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 58 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 36 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 25 മി |
| സോഡിയം | 77 മി |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |