ഷാവൗട്ട് മെനൂസ് ആൻഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഷാവൂത് (പെന്തക്കോസ്തു) ഇസ്രായേലിലെ കൊയ്ത്തുകാലം, സീനായ് പർവതത്തിൽ ഇസ്രായേല്യർക്ക് പത്തു കല്പനകൾ നൽകുന്ന വാർഷികം എന്നിവയാണ്. പല കാരണങ്ങളാൽ ഷാവോട്ടിൽ ക്ഷീരവസ്തുക്കൾ കഴിക്കുന്നത് സാധാരണയാണ്. ഒരു കാരണം, ഈജിപ്ത് ഈജിപ്തിൽനിന്ന് വാഗ്ദത്ത ദേശത്തേക്കു പുറപ്പെടുന്നതിന് ഷാവൂത്തിനെ ബന്ധപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. "ഈജിപ്തിലെ കഷ്ടത മുതൽ പാലും തേനും ഒഴുകുന്ന ഒരു രാജ്യത്തേക്ക് ..." (പുറ. 3: 8-17).

താഴെ ഒരു പരമ്പരാഗത ഷാവ്യൂട്ട് ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ കോസർ പാൽ പാചക ലേക്കുള്ള കണ്ണികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഡിന്നർ മെനു ആണ്.

ഷാവോട്ട് ഡിന്നർ മെനു

• സൂര്യ-ഉണക്കിയ തക്കാളി, പെക്കനുകളിലൊന്ന് അരച്ചെടുത്ത സാലഡ് - സൺ-ഉണക്കിയ തക്കാളി, പെക്കനുകളുള്ള ഈ ലെറ്റസ് സലാഡ്, ഗിനിയിലെ ഷിനോനി, ബോണോഫൈറ്റ്, കൊസേർ കഫേ, പേഴ്സറി എന്നിവയിലൂടെ പ്രചോദിതമായിരുന്നു.
• നാരങ്ങാ ഹെർബ് ബേക്കുചെയ്ത ഹാലിബട്ട് - ഗിയോർ ഷിമോണി ഈ ലെമൺ ഹെർബ് ബേക്കുഡ് ഹലിബറ്റിനെ ഒരു അവധിക്കാല മത്സ്യപരിപാലനത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് വേനൽക്കാലത്ത് നല്ലൊരു പ്രധാന വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
• ബാർളി, വറുത്ത പച്ചക്കറി സാലഡ് - ബാർളി ഇസ്രായേലിന്റെ ഏഴ് സ്പീഷീസുകളിൽ ഒന്നാണ്. അതിന്റെ വിളവെടുപ്പ് ഷുവാൗട്ടിൽ വായിക്കുന്ന രചയിതാവിന്റെ പുസ്തകത്തിൽ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ അവധി ദിവസത്തിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മെനുവായാണ്.
• പെക്കനുകളും തീയതി സിറപ്പും ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കിയ ശതാവരി അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ബീൻസ്
• Cheesecake - ഭക്ഷണത്തിന് വില കുറിക്കാൻ രുചികരമായ ചീസ്കേക്ക് പാചകങ്ങളുടെ ശേഖരത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുക.

ഷാവ്യൂട്ട് ലഞ്ച് മെനു

• ബ്ലിന്റ്സ് സൗൾഫ് - ചീസ്-നിറച്ച ക്രസീസുകളെ ബേക്കിംഗ് ഒരു മധുരമുള്ള മുട്ടയും പുളിച്ച വെണ്ണയും അടിസ്ഥാനമാക്കിയ കസ്റ്റാഡിനൊപ്പം ജനക്കൂട്ടത്തെ ആകർഷകമാക്കുന്നു. തണുത്തുറഞ്ഞ ബ്ലിൻടസുകൾ തുടങ്ങുന്നത് കറുത്തിരുളുകളിൽ വെട്ടിക്കളയുന്നു. ഇത് ഒരു ദ്രുത വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നു.

• Goat ചീസ്, Arugula - Heirloom തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പൽ തക്കാളി സാലഡ് നിറം, വലിപ്പവും, സ്വാദും പ്രൊഫൈലുകളിൽ വരയ്ക്കുന്നു. വലിയതോ ചെറുതോ തക്കാളിയോ (അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടും!) ഈ മനോഹരസമിതിയുണ്ടാക്കിയ സലാഡ് നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാം - രസകരമായ വേനൽ തക്കാളി, ആടുകളുടെ ചാരുതയുടെ ക്രീം ടാഗ്, ആർഗ്യുള്യുയിലെ കുരുമുളക് കടി എന്നിവ തമ്മിൽ പരസ്പരം പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

• കോസ്റ്ററൈസ്ഡ് ചീസ് ആൻഡ് വെജിറ്റബിൾ ക്വിച്ച് (ക്ഷീണം) - ഒരു ഫ്രീട്ടാ ആൻഡ് quiche, തീർച്ചയായും സാൻസ് പുറംതോട്, ക്രൂശിൽ ഒരു ക്രൂശായി ഈ വെളിച്ചം ഉരസുന്നത് കോഷർ ഡിഷ് കരുതുന്നു. കൂൺ നിറഞ്ഞ് തക്കാളി റൗണ്ടുകളുമായി ഒന്നാമത്, അത് ഒരു വേനൽക്കാല അവധിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

• വറുത്ത Pistachio- crusted സാൽമൺ - അവളുടെ വളരെ-പ്രിയപ്പെട്ട പാചകപുസ്തകം ഹിപ് കോഷർ , രചയിതാവ് റോന്നി ഫീൻ "കടുക് ആൻഡ് പിസ്റ്റാറിയോസ് സാൽമൺ മികച്ച കൊണ്ടുവരുവാൻ ഈ എഴുത്ത് വളരെ എളുപ്പമാണ് മത്സ്യം അങ്ങനെ ഞാൻ പലപ്പോഴും ഞാൻ . "

• ഐസ്ക്രീം കേക്ക് ഫ്രൈസ്റ്റിംഗിനൊപ്പം കാരറ്റ് പാക്ക് - സൂപ്പർ-സമ്പന്നമായ ചീസ്കേക്ക് പകരം, നല്ലൊരു ക്യാരറ്റ് കേക്ക് വാങ്ങുക. ക്രീം ചീസ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് തുടർന്നും ചീസ് കട്ട് പരിഹാരം നൽകും!

കൂടുതൽ ആശയങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ടോ? തിരക്കേറിയ പാചകത്തിനായി ഈ ഷാവ്യൂറ്റ് മെനുകൾ പരിശോധിക്കുക .

താഴെ പറയുന്ന കാരണങ്ങളാൽ ഷാവോട്ടിൽ ക്ഷീരപേശം കഴിക്കുന്നത് സാധാരണയാണ്:

1. ഈജിപ്തിൽനിന്ന് വാഗ്ദത്ത ദേശത്തേക്കു പുറപ്പെടുന്നതിന് ഷാവൂത്തിനെ ബന്ധപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. "ഈജിപ്തിലെ കഷ്ടത മുതൽ പാലും തേനും ഒഴുകുന്ന ഒരു രാജ്യത്തേക്ക് ..." (പുറ. 3: 8-17)
2. ഇസ്രായേല്യർക്ക് സീനായ് പർവതത്തിൽ തോറ ലഭിച്ചു. അവർ ക്ഷീരപഥത്തെ ഭക്ഷിച്ചു. അവർക്ക് തോറ ലഭിക്കുന്നതിന് മുൻപ് അവർ കഷ്രൂട്ടിന്റെ നിയമങ്ങളില്ലാത്തതിനാൽ അവർക്ക് കോസോറിൻറെ സംരക്ഷണമില്ല. തോറ ലഭിച്ച ഉടനെതന്നെ കോസ്ഹർ ഇറച്ചി ഒരുക്കാനുള്ള ഉപകരണമില്ലായിരുന്നു.

1. 40. ക്ഷീര ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഷാവൂവിലെ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിച്ച് 40 ദിവസം മുന്പായി സീനായി പർവതത്തിൽ തോറ സ്വീകരിച്ചതായി ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു.
2. ഇസ്രായേല്യർ തോറ സ്വീകരിച്ചപ്പോൾ, അവർ ദൈവനിയമങ്ങൾ പാലിക്കാൻ സ്വയം പ്രതിബദ്ധരായി. അതുപോലെ, മാംസം പകരം പാൽ പാലിക്കുന്നത് പ്രദർശന നിയന്ത്രണം കാണപ്പെടുന്നു.