ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാര സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ധാരാളം കൂൺ, മല്ലി കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള fajitas ഉണ്ടാക്കുക. പുളിച്ച വെജിറ്റേറിയൻ അല്ലാതെയുമുള്ള ഈ വെജിറ്റേറിയൻ fajitas പാചക വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വെജിഗൻ നോൺ-ഡയറി സോറോ ക്രീം പകരം ഉപയോഗിക്കാം. കൂടുതൽ വെജിറ്റേറിയൻ fajitas പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി താഴേക്ക് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് (സ്ട്രിപ്പുകളിൽ അരിഞ്ഞത്)
- 1 1/2 കപ്പ് പുതിയ കൂൺ (വെണ്ണ)
- 1 ഉള്ളി (വയനയില)
- 1 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. കറിപ്പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. മുളക് പോടീ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ. ജീരകം
- 4 മാവു tortillas
- ഓപ്ഷണൽ: പുളിച്ച ക്രീം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ ഒലീവ് ഓയിൽ കുരുമുളക്, കൂൺ, സവാള എന്നിവ കഴുകിക്കളയുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ടെൻഡർ ആകുന്നതുവരെ തുടരുക.
- ഒരു മാവു tortilla ൽ മിശ്രിതം ഏതാനും spoonfuls, പുളിച്ച ക്രീം മുകളിൽ മുകളിൽ നിങ്ങളുടെ സസ്യാസിക്ക് fajitas ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്!
ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ (കലോറി കൗണ്ടിയിൽ നിന്ന്) ഉൾപ്പെടെയുള്ള fajita പ്രതിദിന പോഷക വിവരങ്ങൾ:
കലോറി: 151; കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്ന കലോറി: 67
% പ്രതിദിന മൂല്യം
ആകെ കൊഴുപ്പ്: 7.5 ഗ്രാം, 12%; പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 2.5 ഗ്രാം, 13%
കൊളസ്ട്രോൾ: 6mg, 2%
സോഡിയം: 27 മില്ലിഗ്രാം, 1%
മൊത്തം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 18.7 ഗ്രാം, 6%
ഭക്ഷണ ഫൈബർ: 3.7 ഗ്രാം, 15%
പ്രോട്ടീൻ: 3.6 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ എ 41%, വിറ്റാമിൻ സി 132%, കാൽസ്യം 5%, അയൺ 6%
കൂടുതൽ വെജിറ്റേറിയൻ, വേഗൻ മെക്സിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- മാങ്ങയും പീച്ച് സാൽസ റിസ്ടും
- പത്തു മിനിറ്റ് സസ്യവിഭവ TVP Tacos പാചകരീതി
- എളുപ്പമുള്ള മെക്സിക്കൻ റൈസ്
- തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ബീൻ, കോൺ സാലഡ്
- ബ്ലാക്ക് ബീൻ എൻകിളഡാസ്
- ബേസിക് Guacamole പാചകരീതി
- ഫ്രിജോലുകൾ നെഗ്രോസ് (ബ്ലാക്ക് ബീൻസ്)
- വെജിറ്റേറിയൻ ടെമ്പി ടാക്കോസ്
- ഈസി വെജിറ്റേറിയൻ പ്രഭാത ബുറിറ്റോസ്
- എൻകിലട കാസറോൾ
- മെക്സിക്കൻ ബ്ലാക്ക് ബീൻ സൂപ്പ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1325 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 36 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 3,135 മി |
| കാർബോ | 211 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 18 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 36 ഗ്രാം |