ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ മെക്സിക്കൻ അസുഖമുള്ള പച്ചക്കറികളിലെ enchilada കാസറോൾ ലഭിക്കും, അതിനാൽ ഒരു തിരക്കേറിയ ദിവസം ഒരു വലിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. കുട്ടികൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പും ഇഷ്ടപ്പെടും (സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനായി പകുതി എണ്ണയിൽ വെട്ടി വെക്കുക). ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വെജിഗൻ സോയ ചീസ് പകരം പതിവ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
കൂടുതൽ മെക്സിക്കൻ പ്രചോദനം സസ്യഭക്ഷണം & വേഗൻ പാചകക്കുറിപ്പ്
- ഈസി ഹൗസ്ഡഡ് Enchilada സോസ് പാചകരീതി
- ടെൻ-മിനിറ്റ് വിസ്കൻ മെക്സിക്കൻ ഫജിതാസ്
- വേഗൻ ഏഴ്-ലേയർ ഡിപ്
- വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചില്ലി റെല്ലെനോസ്
- എരിവും വെളുത്തത് ടോർട്ടില സൂപ്പും
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് വെജിറ്റേറിയൻ ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് പകരം
- 1 പാക്കറ്റ് ടാക്കോ താളിക്കുക
- 2 15-ഓൻസ് ക്യാനുകൾ enchilada സോസ്
- 15 മുതൽ 18 വരെ ലഘുലേഖകൾ
- 2 15-ഓൻസ് ക്യാനുകൾ
- പിൻറോ ബീൻസ് (വറ്റിച്ചു)
- 2 കപ്പ് ചീസ് (ബജ്റയും)
- 1 4-ഔൺസ് പച്ചമുളക് (വെണ്ണ)
- 1/3 കപ്പ് കറുത്ത ഒലീവ് (വെട്ടിക്കളഞ്ഞു)
- ഓപ്ഷണൽ: 2 കപ്പ് ധാന്യം ചിപ്സ് (തകർത്തു)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- വെജിറ്റേറിയൻ ഇറച്ചി തക്കാളി ചേർത്ത് തക്കാളി ചേർത്ത് നന്നായി ചേർക്കാം.
- അല്പം ഗ്രീസ് ഒരു ബേക്കിംഗ് പാൻ. ബേക്കിംഗ് പാൻ അടിയിൽ 3/4 കപ്പ് enchilada സോസ് വ്യാപിച്ചു. അടുത്തതായി, സോസ് മുകളിൽ 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 ധാന്യം tortillas ഒരു പാളി സ്ഥാപിക്കുക.
- ബീൻസ്, ചീസ് ഒരു പാളി, മുളക് പകുതിയിൽ ടോറില്ലകൾ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. അതിനു മുകളിലായി, enchilada സോസ് മറ്റൊരു ഉദാരമായ പാളി, പിന്നെ കൂടുതൽ ധാന്യം tortillas. അടുത്തത്, ടോറില്ലകൾ, കൂടുതൽ ചീസ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മുകളിൽ മോക്ക് മാംസം, ഒലീവുകൾ എന്നിവ വ്യാപിച്ചു.
- ഈ മേൽ സോസ് മറ്റൊരു പാളി കലശം, തുടർന്ന് ധാന്യം tortillas ബാക്കി, പിന്നെ സോസ്, ചീസ്.
- 30 മിനിറ്റ് അലുമിനിയം ഫോലും ചുട്ടു കൂടെ casserole മൂടുക. അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ധാന്യം ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച്, 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 4290 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 136 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 66 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 84 മി |
| സോഡിയം | 8,760 മി |
| കാർബോ | 621 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 73 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 143 ഗ്രാം |