വീടിനകത്ത് ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം എന്താണുള്ളത്? അഞ്ച് ഭൗതിക ചേരുവകളുള്ള, ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ മാത്രം ഹാജരാക്കിയ ഹൗസ്ഹോൾഡ് ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീമുകളെക്കുറിച്ച് അനായാസം ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ് ഭവനത്തിൽ ഫ്രോസൺ ഡെസേർട്ട് ചെയ്യുന്നതിൽ ആർക്കെങ്കിലും താൽപ്പര്യമുണ്ടാകണം.
ഈ പാചകം വളരെ മികച്ചത് ഇതാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദും വർദ്ധിപ്പിക്കാനായി ചേർക്കുന്ന ടൺ മിക്സ്-ഇന്നുകൾ ഉണ്ട്. ഐസ്ക്രീം ഫ്രോസൻ ചെയ്തതിനുശേഷം ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പിലെ ഒരു റിബണിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു, ഒരു പിടി ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് അരിഞ്ഞ ചോക്കലേറ്റ് സാൻഡ്വിച്ച് കുക്കികൾ ചേർക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് നന്മ മെച്ചപ്പെടുത്തുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
- 2 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീം
- 1/2 കപ്പ് unsweetened കൊക്കോ പൊടി
- 1 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1 സ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരുമിച്ച് പാൽ, കൊക്കോ പൊടി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് കഴുകുക. പഞ്ചസാരയും കൊക്കോയും പൂർണ്ണമായി അലിഞ്ഞു ചേരും.
- കനത്ത ക്രീം, വാനില സത്തിൽ ഇളക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ഐസ്ക്രീം ഫ്രീസററിൽ ഇടുന്നതിനു മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 30 മിനുട്ട് മുട്ടയ്ക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീം അടിവയറാക്കുക, അതിനാൽ പൂർണമായും തണുപ്പാണ്. ഇത് വേഗത്തിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യാനും ടെക്സ്ററർ മെച്ചപ്പെടുത്താനും കൊക്കോ പൗഡർക്ക് പാൽ, ക്രീം എന്നിവയാൽ പൂർണ്ണമായും ജലാംശം നൽകാനും സഹായിക്കും.
- നിങ്ങളുടെ ഐസ്ക്രീം ഫ്രീസററുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം ഐസ് ക്രീം അടിവശം കൂടുതൽ സൗമ്യമായി ഇളക്കി കൊടുക്കുക.
- ഫ്രീസർ പിൻഭാഗത്ത് ഒരു എയർ-ഇറുകിയ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ഐസ് ക്രീം സൂക്ഷിക്കുക . ഇത് പൂർത്തിയാക്കിയ ഐസ്ക്രീമിന്റെ രസവും രൂപവും സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും.
നോക്ക് കുക്ക് ഹോം ടിപ്പുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം
- നല്ല ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം നല്ല കൊക്കോ പൊടി വാങ്ങുന്നു. നിങ്ങളുടെ അലമാരയിൽ ഇരിക്കുന്ന കൊക്കോ ഒരു കണ്ടെയ്നറായിരുന്നുവെങ്കിൽ, മാസങ്ങൾ കഴിയുമ്പോൾ തുറന്ന്, അതിൽ നിന്നും മുക്തി നേടി പുതിയ എന്തെങ്കിലും വാങ്ങുക. കൊക്കോ പൗഡർ കാലാകാലങ്ങളിൽ അതിന്റെ ഊർജ്ജം നഷ്ടപ്പെടുന്നു. അത് പ്രായമാകുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പറയാൻ കഴിയും, കാരണം നിറം ആഴത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് നിറത്തിൽ നിന്ന് മങ്ങാൻ തുടങ്ങും. നല്ല കൊക്കോ നിർമ്മിക്കുന്ന ഹൈ എൻഡ് ബ്രാൻഡുകൾ ധാരാളം ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ ഗാരിഡല്ലി കൊക്കോ പൗഡർ പരിശോധിക്കുക.
- ഐസ്ക്രീം ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പമുള്ള ഈ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അത് മൃദു-സെർവറിന്റെ ഘടന ഉണ്ടാകും. സേവിക്കുന്നതിനു മുന്പ് ഒരു മണിക്കൂറോളം തണുപ്പിക്കുക, അത് നിങ്ങൾക്ക് ദീർഘനേരം കാത്തിരിക്കാനാകുമോ? ഇത് ഒന്നുകിൽ രസകരമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് എന്താണോ അതല്ല.
- പാചകത്തിന് മുഴുവൻ പാൽ ആവശ്യമാണെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് കൈയിലുണ്ടെങ്കിൽ അത് ഉപയോഗിക്കാം. പല സന്ദർഭങ്ങളിലും 1 ശതമാനം പാൽ ഈ പാചകത്തെ ഞാൻ ഒന്നിച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ചതായി മാറുന്നു. ഇത് ലളിതമാക്കി നിലനിർത്തുക, നിങ്ങളുടെ കുടുംബം ഉപയോഗിക്കാത്ത പല ഘടകങ്ങളും വാങ്ങാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
- ചോക്ലേറ്റ്, വാനില , സ്ട്രോബെറി ഐസ്ക്രീം എന്നിവ മൂന്ന് വലിയ അടിസ്ഥാന സുഗന്ധങ്ങളാണ്. ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കാര്യങ്ങൾ മാറ്റുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് സർഗ്ഗാത്മകത കൈവരിക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു എളുപ്പമുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീമിന് ഒരു ടീസ്പൂൺ തൽക്ഷണ കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ എസ്പ്രെസോ പൗഡർ ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് പാചക വിദഗ്ധരെ ഏറ്റെടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ വലിയ മോച് ഫ്ലേവർ ലഭിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 317 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 57 മി |
| സോഡിയം | 85 മി |
| കാർബോ | 33 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |