സെറ്റിനൊപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്ന വെജിറ്റൻ ഫ്രൈഡ് "ചിക്കൻ". ഈ വറുത്ത seitan "ചിക്കൻ" വിഭവം ആഴമായ ഫ്രൈഡ് ആണ്, അതിനാൽ അതു പ്രത്യേകിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ അല്ല, അതു കൊളസ്ട്രോൾ-സ്വതന്ത്ര ആണെങ്കിലും അത് അത്ഭുതകരമായ ആണ്! ഡീപ്പ് വറുത്ത seitan ആൻഡ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം ശരിക്കും രൂപം പോലെ വറുത്ത ചിക്കൻ ലേക്കുള്ള രുചി ഒരു വിഭവം സൃഷ്ടിക്കുക. നിങ്ങൾ തെക്കൻ ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, വെജിറ്റേറിയ സതേൺ വറുത്ത സിയൂട്ടൻ ഉപയോഗിച്ച് ചായപ്പൊടി ചേർത്ത ഒരു ചേരുവയുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിലെ വറുത്ത ചിക്കൻ മുക്കി വയ്ക്കാൻ ചില ക്യാച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കടുക് അല്ലെങ്കിൽ എന്തെങ്കിലും എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
നിങ്ങൾ സിയൂട്ടനിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന പുതിയ ആളാണെങ്കിൽ ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ നല്ല ഒരു ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പാണ് . ബാർബിക്യൂ സോസിനിലെ ഈ ലളിതമായ വിചിത്രമായ സെറ്റിനൊപ്പം, ആദ്യത്തേതിന് വേണ്ടി പരീക്ഷിക്കാൻ നല്ല മാർഗത്തിൽ ഉപദേശം ചോദിക്കുന്ന ആർക്കും ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. സമയം. ആസ്വദിക്കൂ!
കുറച്ചു വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിറ്റൻ സെറ്റൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെജിഗൻ "ചിക്കൻ" പാചക പരിശോധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ പാകം ഉപ്പ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് സവാള പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- ഓപ്ഷണൽ: ഡാഷ് കായെൻ കുരുമുളക്
- 1 1/2 കപ്പ് മാവു
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 കപ്പ്
- പോഷകാഹാര യീസ്റ്റ്
- 1/4 കപ്പ് കടുക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 lb.
- seitan (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചിക്കൻ പകരം, 1-2 ചതുര കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു ഇടത്തരം മുതൽ വലിയ പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ്, സവാള പൊടി, വെളുത്തുള്ളിപൊടി, മാവു, കുരുമുളക്, കായീൻ, പോഷകാഹാരം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിൽ കടുക് വെള്ളവും കലക്കി. 1/3 കപ്പ് മിശ്രിതം കടുക് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ചേർക്കാം.
മാവ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് നന്നായി ചേർക്കാം.
കടുക് മിശ്രിതം ഓരോ കഷണം അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ മിശ്രിതം ഓരോ കഷണം അങ്കി കൊക്കോ കഷണങ്ങൾ.
3-5 മിനിറ്റ് വലിയ പുളുക്കിൽ ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ എണ്ണയിൽ "ചിക്കൻ" എന്ന ഫ്രൈ ഭാഗങ്ങൾ പൊൻ ബ്രൌൺ വരെ ഒരു തവണ തിരിയുക. ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഒഴുകുന്നു, ക്യാച്ചപ്പ്, റാൻഡി ഡ്രസ്സിംഗ്, തേൻ കടുക്, ചൂടുള്ള സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ചിക്കൻ നാഗേഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈഡ് ടോഫു പോലെ എന്തെങ്കിലും ആഗ്രഹിക്കുന്ന എന്തു) ആസ്വദിക്കുക!
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങളുടെ കഷ്ണങ്ങൾ തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത തിരിഞ്ഞ് ഒരു കറുത്ത പൊൻ തവിട്ട് മാത്രമായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ എണ്ണ വളരെ ചൂടുള്ളതാണ്! ചൂട് ഒരു ചെറിയ തുക കുറച്ചുകൊണ്ട് വീണ്ടും ശ്രമിക്കുക.
വെജിറ്റേറിയൻ പാചകം അല്ലെങ്കിൽ സീറ്റാണെന്നോ പാചകം ചെയ്യാൻ വെറും പുതിയവയാണോ? ഇതും കാണുക:
പാചകം പോലെ പാചകം പോലെ? ഇവിടെ കൂടുതൽ സസ്യാഹാരവും വെജിഗൻ സെഗന്റ് സെലിൻ റെയ്സിപ്റ്റുകളും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ:
- ചോക്ലേറ്റ് സെയ്റ്റിയൻ ബഫലോ "വിങ്സ്"
- Seitan കൂടെ ചൈനീസ് ഇളക്കുക-ഫ്രൈ
- ഇവയും കാണുക: കൂടുതൽ സസ്യഭക്ഷണ സിയാടൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ബന്ധപ്പെട്ടത്:
Seitan എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പരീക്ഷിക്കാൻ കൂടുതൽ വെജിഗൻ പാചകങ്ങൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 388 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 95 മി |
| സോഡിയം | 1,929 മി |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 33 ഗ്രാം |