പല തരത്തിലുള്ള മെസുകൗയും തൈര്, സിട്രസ് എന്നിവയും ഉൾകൊള്ളുന്ന മൊറോക്കൻ കേക്ക് ഉണ്ട്. ഈ പരമ്പരാഗത മൊറോക്കൻ ഓറഞ്ച് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് സ്ക്രാച്ചിൽ നിന്ന് ദ്രുതവും എളുപ്പവുമാണ്. അത് വളരെ തണുപ്പിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഒരു ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം. അടുപ്പത്തു തന്നെ കയറാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾ മാത്രമേ എടുത്തേക്കാം, കൂടാതെ കുറച്ച് ദിവസത്തേയ്ക്ക് പുതുതായി സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും - അതുണ്ടാകാൻ സാധ്യതയില്ലാത്ത ഒരു സംഭവം!
ഒരു ട്യൂബ് അല്ലെങ്കിൽ ലോഫ് പാൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് പാചകക്കുറിപ്പ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും ഒരു റൗണ്ട് ട്യൂബ് പാൻ ആഘോഷത്തിനായി കൂടുതൽ ഔപചാരികവും ഉത്സവവും കാണും. ഇതിലും കൂടുതൽ ഔപചാരികമായ അവതരണത്തിന് ഉഴച്ചിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര തളിച്ചു മടിക്കേണ്ടതില്ല. ചായ, ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്, റമദാൻ ഫുഡ്ourൾ (റമദാൻ ഉപവാസം കഴിഞ്ഞ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക), അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണം എന്നിവയ്ക്ക് ഓറഞ്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക.
അവയെ പഴകിയതിന് മുൻപായി ഓറഞ്ചുകേൾപ്പിക്കുക. പൂർണ്ണ ഓറഞ്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യും. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഈ പാചകത്തിന് വേണ്ടത്ര ഭാവികാലം നൽകുന്നത് വളരെ പ്രയാസമാണ്. മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, ഓറഞ്ച് ആദ്യം കഴുകുക, മികച്ച സിന്ദാബാദ് വേണ്ടി ഒരു സിട്രസ് grater അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോപ്ലേൻ ഉപയോഗിക്കുക . ഒരു നല്ല ചീസ് grater ഒരു സിട്രസ് grater ഒരു നല്ല പകരമായി ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് / 120ml ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് പുതുതായി ഞെക്കി
- 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ഓറഞ്ച് സസ്തനികൾ
- 4 മുട്ടകൾ
- 1 1/2 കപ്പ് / 300 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ
- 2 കപ്പ് / 250 ഗ്രാം. മാവു
- 4 ടീസ്പൂൺ.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ്. വാനില
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 എഫ് (180 സി) വരെ മുൻകൂർ ഓണം. ഗ്രീസ് പഥ്യം ഒരു ട്യൂബ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം പാൻ മാവു.
- ഓറഞ്ച് ഓറഞ്ച്, എന്നിട്ട് അവരെ രസം ചെയ്യുക.
- വൈദ്യുത മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കൈകൊണ്ട്, കട്ടിയുള്ള വരെ മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും അടിച്ചുതീർക്കൂ. ക്രമേണ എണ്ണ തല്ലി.
- മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ വഴറ്റുക, തുടർന്ന് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്. മിനുസമാർന്ന വരെ ബീറ്റ്, തുടർന്ന് എഴുത്തുകാരനും വാനില ഇളക്കുക.
- ഈ മിശ്രിതം 40 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ടെസ്റ്റുകൾ നടക്കണം.
- 7 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ പാൻ തണുപ്പിക്കാൻ കേക്ക് അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് തണുപ്പിക്കൽ പൂർത്തിയാക്കാൻ ഒരു റാക്ക് ചെയ്യുക.
പരമ്പരാഗത മോർറോൺ പാചകം
മൊറോക്കോയിൽ കപ്പുകൾ അളക്കാനുമാവില്ല , അതുകൊണ്ടുതന്നെ രസകരമാണെങ്കിൽ, മൊറോക്കോയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന മൊറോക്കോയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പരമ്പരാഗതമായ അളവുകൾ അടിസ്ഥാന ഘടകത്തിന് താഴെയാണ് നൽകിയിരിക്കുന്നത് . നിങ്ങൾ കുട്ടികളുമായി ചായകുടിക്കാറുണ്ടെങ്കിൽ, ചേരുവകൾ അളക്കാനുള്ള സാധാരണ മാർഗ്ഗങ്ങൾ ആസ്വദിക്കണമെങ്കിൽ ആ രീതി പിന്തുടരാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടാവും. മൊറോക്കോ ചായ ഗ്ലാസുകളിൽ സാധാരണയായി 6 മുതൽ 8 ഔൺസ് ലിക്വിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക.
പരമ്പരാഗത മൊറോക്കൻ നടപടികൾ
- 1 ടീസ് ഗ്ലാസ് പുതുതായി ഞെക്കിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ഓറഞ്ച് സസ്തനികൾ
- 4 മുട്ടകൾ
- പഞ്ചസാര 1 ലെവൽ സൂപ്പ് പാത്രത്തിൽ
- 1 ടീ ഗ്ളാസ് പച്ചക്കറി എണ്ണ
- 1 മാവു ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് സൂപ്പ് പാത്രം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 2 sachets
- ഉപ്പ് പിഞ്ച്
- വാനില പഞ്ചസാരയുടെ 1 വളം
പരമ്പരാഗത മൊറോക്കൻ അളവുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന അതേ പാചക നടപടികൾ തുടരുക.
ഈ മധുരപലഹാരം ഒരു പരമ്പരാഗത, മധുരമുള്ള, മൊറോക്കൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവസാനം ഒരു എളുപ്പ മധുരവും നൽകുന്നു. മസ്കുട്ടയിലെ മറ്റ് വ്യതിയാനങ്ങൾക്ക്, ഒരു സാധാരണ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ മോറോകാൻ കേക്ക് പരീക്ഷിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 245 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 69 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 404 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 32 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |