ഏലംകൃഷി മേക്കപ്പ് മത്തങ്ങ പായ്ക്ക് അല്പം നിഗൂഢവും സങ്കീർണ്ണവുമായ ഈ കുറിപ്പിനെ ഏലക്കുന്നതാണ്. മികച്ച സുഗന്ധത്തിനുവേണ്ടി ഏലക്ക പേശുകൾ വാങ്ങുക, അവരെ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ കോഫി അരക്കൽ കറുത്ത വിത്തുകൾ പൊടിക്കുക. ജാർഡഡ് ഗ്രാം ഏലവും പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്.
സമ്മർദ്ദമില്ലാത്ത മത്തങ്ങ കറി ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഒരു പഞ്ചസാര പൈ മത്തങ്ങാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചുവന്ന കുരി വെള്ളരി അല്ലെങ്കിൽ കബോച്ചാ സ്ക്വാഷ് വൃത്തിയാക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുത്തേക്കാം . വേവിച്ച മത്തങ്ങ കണ്ട്, അത് ഒരു ബിറ്റ് ഊറ്റി ചെയ്യട്ടെ, അത് ഈ പൈ ഉപയോഗിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് മത്തൻ മാംസം പൊരിച്ചെടുത്തു
- 1 9 ഇഞ്ച് പൈ പുറംതോട് (വാങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുക
- പൈ പുറംതോട് പാചകക്കുറിപ്പ് )
- 3/4 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര
- 2/3 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീം
- 3 മുട്ടകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു ഏലം
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു ഇഞ്ചി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് യൂസറിന് വറ്റല് ജാതിക്ക
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അതിൽ നിന്ന് ഒരു അധിക ജലം ഊറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്ത മത്തൻ മാംസം ഒരു തുണിയോ അല്ലെങ്കിൽ തുരുത്തിയിൽ വയ്ക്കുക. രാത്രിയിൽ ഒരു മണിക്കൂറിലേറെ ഇരുന്നു, ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കൂ (രാത്രി മുഴുവൻ വിടരുമ്പോൾ കവർ, മുളക്).
- 350 F വരെ പ്രീവറ്റ് അടുപ്പിൽ.
- നിങ്ങൾ സ്വന്തമായി പുറംതോട് നിർമ്മിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് പുറത്തെടുത്ത് പൈ ചട്ടിയിൽ ഇടുക. ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ഫിൽ ഒരു കഷണം തിളങ്ങുന്ന സൈഡ് വെച്ച് പൈ, പുറംതോട് ന് വശീകരിക്കപ്പെട്ട സൈഡ് ഡൗൺ, സ്ഥാപിക്കുക. പൈ തൂക്കങ്ങളോ ഉണങ്ങിയ ബീവറുകളോ ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ശ്രദ്ധയോടെ ഫോയിൽ നീക്കം മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഒരു തണുത്ത ഊതുക.
- പുറംതോട് ചുട്ടുമ്പോൾ മൃദുവാകുന്നതിനുമുമ്പിൽ മത്തങ്ങ, പഞ്ചസാര, ക്രീം, മുട്ട, ഏലയ്ക്ക, ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉഴുന്നു.
- പുറംതൊലിയിലെ മത്തങ്ങ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. മത്തങ്ങ മിശ്രിതം സജ്ജീകരിച്ചു വരെ ചൂടാക്കുകയും മധ്യത്തിൽ jiggles ഇടക്കിടെ ഇളക്കി സമയത്ത്, ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ്.
- കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുക.