സെർബിയൻ സൂർക്കറട്ട് , ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ കൂപ്പസ് ഐ ഗ്രാ എന്ന ഈ പാചകം ഒരു പ്രധാന കോഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് വിഭവം ആയി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന കട്ടിയുള്ള ഒരു കരിമ്പാണ് . അതു തുകയല്ല അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പുകകൊണ്ടു മാംസം കമുകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് വെളുത്ത ഗ്രേറ്റ് നോർത്ത് ബീൻസ്
- 1 പൗണ്ട് മിശ്രിതം, കഴുകി വറ്റിച്ചു
- 1 പൌണ്ട് വേവിച്ച തുകയല്ല
- 1 ചെറിയ ഉള്ളി പെട്ടെന്ന് പെട്ടെന്ന് ഉള്ളി
- 1 ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 1 കോപ്പ
- വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 2 കപ്പ് ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ മധുരം
- പാപ്പിക , അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബീൻസ് കഴുകിയ ശേഷം 2 ഗാലൻ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. വേവിക്കുകയോ, വയ്ക്കുകയോ, കഴുകുകയോ, ബീൻസ് കഴുകുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പിലേക്ക് 1-ഗാലൻ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക. ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഉയരുന്ന ഏതെങ്കിലും നുരയെ തളിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർത്ത്, ചൂട്, അരപ്പൊടി, ഏകദേശം 2 മണിക്കൂറോളം അല്ലെങ്കിൽ ഏതാണ്ട് ടെൻഡർ വരെ ചൂടാക്കുക.
- ഇത് (രൂക്സ്) തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് മിശ്രിതം ചേർത്ത് പാചകം തുടരുക. കൊഴുപ്പ് ബക്കറ്റിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് വരുന്നതു വരെ വലിയ പുളകങ്ങളിലുള്ള ബാക്കൺ സവാളയും സവാളയും. ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കൺ, ഉള്ളി എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മിശ്രിതം, ബീൻസ് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
- ബേക്കൺ ഗ്രെയ്സിന്, ജഫ്രിക്ക് സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, പൊള്ളുന്നതിനെ തടയാൻ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നത്, മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പപ്പിച്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, 2 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം സാവധാനം ചേർക്കുക. നന്നായി മിക്സർ ചെയ്തതിന് മിശ്രിതം, ബീൻസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വളരെ കട്ടിയാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. വളരെ നേർത്തെങ്കിൽ, കൂടുതൽ വേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 584 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 62 മി |
| സോഡിയം | 2,089 മി |
| കാർബോ | 54 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 14 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 36 ഗ്രാം |