ഞാൻ ആദ്യം സ്ട്രോബെറി ഡെസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചപ്പോൾ കുറച്ചുനേരം അമർന്നു, പകരം സ്ഫുഞ്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു പകരം ഞാൻ പുളിച്ച ക്രീം, നാല് മുട്ട, തൽക്ഷണ വാനില പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർത്ത ഒരു ബോക്സ് കേക്ക്സാണ്. മനോഹരമായി പ്രവർത്തിച്ചു. ഞരമ്പിൽ നിന്ന് സ്ട്രോബെറി മോസ് ഉണ്ടായാൽ സമയമെടുക്കും, പാക്കേജുചെയ്ത സ്ട്രോബെറി മൗസ് മിക്സ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ലളിതമായ സിറപ്പ്, ടിന്നിലടച്ച സ്ട്രോബെറി പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ, പുതിയ നിറം, എളുപ്പമുള്ള ക്രീം-ചീസ് തണുപ്പിക്കൽ എന്നിവ സാധാരണയായി അസാധാരണമായവയിലേക്ക് സാധാരണ കാണിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് മറ്റ് പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് mousse ആൻഡ് raspberries നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ആദ്യം മ്യൂസസ് ഉണ്ടാക്കുക, കേക്ക്, ലളിതമായ സിറപ്പ്, ക്രീം ചീസ് frosting എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് ഇത് സജ്ജമാക്കാം. നിങ്ങൾ തണുത്ത ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, പാചകത്തിൻറെ ഇരട്ട ഭാഗം ഇരട്ടിയാക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- സ്ട്രോബെറി മൗസിനു വേണ്ടി:
- 1/4 ഔൺസ് അവിചാരിതമായി
- ജെലാറ്റിൻ (1 കവർ, അല്ലെങ്കിൽ 4 ഇല ഷീറ്റ് ജെലാറ്റിൻ)
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം (തണുപ്പ്)
- 1 പന്തിനെ സ്ട്രോബറിയോ (പുതിയതും, കഴുകിയതും)
- 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/3 കപ്പ് വൈൻ (ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള, അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ വെള്ളം)
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം (തിളയ്ക്കുന്ന)
- 1 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- കേക്ക് വേണ്ടി:
- 1 16.5 -ഓൺ ബോക്സ് വെളുത്ത കേക്ക് മിക്സ് (അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ കേക്ക് മിക്സ്)
- 4 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 3/4 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/4 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
- 1 പാക്കേജ് തൽക്ഷണം
- വാനില പുഡ്ഡിംഗ് (4-സെർവീസ്)
- സ്ട്രോബെറി പൈ നിറയ്ക്കുന്ന ലേയറിനായി:
- 1 21-ഔൺസ് സ്ട്രോബെറി പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ കഴിയും
- 1 പന്റ്
- നിറം (പുതിയതും, കഴുകി, 1/2-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ളതും കഴുകി വെട്ടിയതും)
- ലളിതമായ സിറപ്പ്:
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം (തിളയ്ക്കുന്ന)
- ക്രീം ചീസ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്:
- 4 ഔൺസ് ക്രീം ചീസ് (മയങ്ങിയത്)
- 4 ഔൺസ്
- വെണ്ണ (ഉപ്പില്ലാത്തതും, മയമുള്ളതും)
- 2 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
- 1 ടേബിൾ പാൻ പാൽ (ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതലോ കുറവോ, നേർത്തതോ)
- വഴറ്റേണ്ടത്: പുതിയ നിറം
- വഴറ്റേണ്ടത്:
- പുതിന ഇല
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- സ്ട്രോബെറി മോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ: തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ സോഫ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു. അതേസമയം, ഭക്ഷണ പ്രോസസറിന്റെ പാത്രത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ, പഞ്ചസാര എന്നിവ വയ്ക്കുക. Whiz, വീഞ്ഞും വീണ്ടും വീണ്ടും ചേർക്കുക. പൂർണ്ണമായും പിളർന്ന് ജെലാറ്റിൻ വരെ ഇളക്കി തിളുക. നന്നായി സംയുക്തം വരെ ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ ബൗളിലും വിസയിലും സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, കട്ടിയുള്ള വരെ തണുപ്പിക്കുക. സ്ട്രിബെറി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കർശനമായും മിശ്രിതമായും വരെ മിശ്രിതം പഞ്ചസാരയുള്ള വിപ്പ് ക്രീം. കട്ടിയുള്ളതും മരവിച്ചതും വരെ ചുള്ളി.
- കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ: 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. ഒരു പകുതി ഷീറ്റ് പാൻ (18 x 13 ഇഞ്ച്) വരച്ചുചേർക്കൽ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച്. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, കേക്ക് മിക്സ്, മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെള്ളം, എണ്ണ, പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർത്ത് ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിനൊപ്പം നന്നായി കൂട്ടി യോജിപ്പിക്കുക. ഒരു ടൂത്ത്പിക് ടെസ്റ്റുകൾ വൃത്തിയാക്കിക്കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ പാനിൽ ഒഴിച്ചു കളയുക. 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം doneness പരിശോധന ആരംഭിക്കുക. വയർ റാക്ക് പൂർണമായും തണുക്കുക. കട്ടി കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, പാൻ അറ്റങ്ങളിൽ ഒരു കത്തി നടത്തണം. തണുത്തുറഞ്ഞ പിണ്ണാക്ക് കടലാസ് കടലാസ് ഒരു ഷീറ്റിലേക്ക് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക. കടലാസ് കടലാസിൽ നിന്നും പിച്ചെടുത്ത് കേക്ക് ചുറ്റിയിരുന്നു. ഒരു പിസ്സ ചക്രം ഉപയോഗിച്ചും, എല്ലാ വശങ്ങളിലും കേക്ക് പൊതിഞ്ഞ് വൃത്തിയാക്കുക. പിണ്ണാക്ക് വശത്തുനിന്ന് (ഇഞ്ച് ഇഞ്ച് വശത്തുനിന്നും) തുല്യമായ വീതി നാല് ക്രോപ്പുകളായി തീരുവിൻ.
- ലളിതമായ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്: 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര ഒരു ചൂടുള്ള ബഹിരാകാശത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. 1/2 കപ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചേർത്ത് പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവെയ്ക്കുക. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ സജ്ജമാക്കുക.
- ക്രീം ചീസ് frosting ഉണ്ടാക്കേണം: ഉയർന്ന വേഗത ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, വെളിച്ചം, മാറൽ വരെ ക്രീം ചീസ് വെണ്ണ അടിച്ചു. ക്രമേണ confectioners 'പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ, മിശ്രിതമായ വരെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ അടിക്കുന്നത്. ഒരു സ്പാറ്റുലയോടെ കലക്കി വയ്ക്കുക. 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ വാനില ചേർത്ത് വേഗതയിൽ അടിക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാൽ കനം വളരെ കട്ടിയുള്ള എങ്കിൽ. 30 മുതൽ 45 മിനുട്ട് വരെ മൂടിക്കെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ മലയ്ക്കുമുകളാക്കാം.
- ഒരു കട്ടി കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ: നാലായിരത്തോളം വശത്ത് മെഴുക് പേപ്പറിന്റെ ഒരു കഷണം കൊണ്ട് ഒരു പ്ലേറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ കേക്ക് ഒരു വയ്ക്കോൽ (ഇത് പിന്നീട് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും). ലളിതമായ സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. സ്ട്രോബെറി മൗസ് ഒരു പാളി കൊണ്ട് പരന്നു. രണ്ടാമത്തെ കേക്ക് പാളി, ലളിതമായ സിറപ്പ് ബ്രഷ്, ചില ക്രീം ചീസ് frosting കൂടെ പരന്നു, പിന്നെ പുതിയ സ്ട്രോബെറി പകുതി സ്ട്രോബെറി പൈ പൂരിപ്പിച്ച് പകുതി കൊണ്ട് പരന്നു. മൂന്നാമത്തെ കേക്ക് പാളി, ലളിതമായ സിറപ്പ് ബ്രഷ്, സ്ട്രോബെറി മൗസിന്റെ പാളി എന്നിവ. മുകളിലുള്ള നാലാമത്തെ കേക്ക് പാളി, ലളിതമായ സിറപ്പ് കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ക്രീം-ചീസ് frosting, വേവിച്ച സ്ട്രോബറിയും ശേഷിക്കുന്ന സ്ട്രോബെറി പൈ നിറയുന്നു ചില പ്രചരിപ്പിക്കുക. തണുത്തുറങ്ങുന്നതിനു മുൻപ് 1 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കുക.
- കേക്ക് സുലഭമാണ്, ശേഷിക്കുന്ന ക്രീം-ചീസ് frosting ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി mousse കൂടെ കേക്ക് (മുകളിലും, മുകളിൽ എങ്കിൽ) മഞ്ഞ് ഭാഗത്തും. പകരം, ഉപരിതലത്തിൽ അലങ്കാരവസ്തുക്കൾക്ക് മുകളിലേക്ക് അലങ്കരിക്കുവാൻ പൈപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മൗസ് ഉപയോഗിക്കുക. സ്ലൈസ് സേവിക്കുന്നതിന് വരെ തണുപ്പിക്കുക. മെഴുക് പേപ്പറിന്റെ കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. അൽപം ഫ്രോസൺ ചെയ്താൽ ടോർസ്റ്റുകൾ മികച്ചതാണ്. എന്നാൽ കേക്ക് കഷണങ്ങൾ വിതരണം മുമ്പ് ഊഷ്മാവിൽ വരുവാൻ അനുവദിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഒരു പുതിയ സ്ട്രോബെറി, പുതിന ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ പ്ലേറ്റ് വഴറ്റേണ്ടത്.