ഓരോ കുക്കിനും ഒരു നിമിഷം നോട്ടീസ് പുറപ്പെടുവിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും ഇടുങ്ങിയതുമായ ഒരു സാലഡ് ആവശ്യമാണ്. ക്ലാസിക്ക് പോലെ ഈ പോഷകാഹാരം കാരറ്റ് സാലഡ് ആണ്. ഏതാണ്ട് എല്ലാ ഫ്രഞ്ചുകാരുടെ റെപ്രട്ടറിയിലും ലോകത്തെമ്പാടുമുള്ള ഭക്ഷണശാലകളിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. Crunchy, പുതിയ ക്യാരറ്റ് തിളക്കമുള്ളതും, zippy നാരങ്ങ കടുക് ഡ്രസ്സിംഗ്, ആധികാരികമായ ഫ്രഞ്ച് ഭക്ഷണരീതിയിലെ ഏറ്റവും എളുപ്പമായ തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ ഒന്ന്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/2 പൗണ്ട് കാരറ്റ് (തൊലികളഞ്ഞതും അതിന്ടെയിറച്ചിരിക്കുന്നതുമാണ്)
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ ായിരിക്കും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, നാരങ്ങ നീര്, കടുക്, ഒലിവ് എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. കീറിപ്പൊട്ടിച്ചെടുത്ത ക്യാരറ്റുകളിലേക്ക് ഡ്രസിംഗ് ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് സാലഡ് തളിക്കേണം. വെജിറ്റേറിയൻ തയ്യാറാക്കാൻ 30 മിനുട്ട് മുളകുക.
ഈ ക്ലാസിക് ഫ്രെഞ്ച് ക്യാരറ്റ് സാലഡ് പാചകത്തിന് 4 മുതൽ 6 വരെ സേവനങ്ങളാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 232 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 95 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |