നമ്മിൽ പലരും അവിടെ ഉണ്ടായിരുന്നു. സുഹൃത്തുക്കളുമായോ കുടുംബവുമായോ ഒരു വിഭവം ഒട്ടിപ്പിടിക്കുമ്പോൾ വേനൽ കാലത്തെ അതിശയകരമാംവിധം ആസ്വദിക്കുക ... അതിനുശേഷം വറുത്ത ചിക്കൻ ഒരു ഉണക്കിയ കഷണം. വാംപ് വാംപ്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആ ഉണങ്ങിവന്ന ചിക്കൻ നിരാശകളുടെ ഉത്തരം ആണ്. ലളിതവും എളുപ്പവും ഏറെയും കൈകളിലാണുള്ളത്. നിങ്ങൾ കടിയേറ്റ ശേഷം കടി ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു ചിക്കൻ ചിക്കൻ ആണ് ഇത്.
ഈ അസ്ഥികളിൽ, ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾക്ക് ചർമ്മം നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, ബാസിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. ഓരോ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിനും ചർമത്തിന് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, പുതിയ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി എന്നിവ ഇടുക. ഒലീവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ പൂർണ്ണമായി മുലപ്പാൽ മുഴുവനും നിറഞ്ഞിരിക്കും.
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ പാചകം ചെയ്ത് 45 മിനിറ്റ് വരെ അടയ്ക്കുകയാണ്. ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുന്നതിനോ ആവശ്യമായ ഒരു ഗ്രില്ലിന്മേൽ നിൽക്കുന്നതിനോ വേണ്ട.
ഫലം ചൂടുള്ള വെയിലിനെ കൊളുത്തില്ലെങ്കിലും വറുത്ത ചിക്കൻ ഒരു ചീഞ്ഞ, flavorful കഷണം ആണ്. വേനൽക്കാല സുഗന്ധം നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ വേനൽക്കാല സൈക്കിൾ വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം ഈ വറുത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾക്ക് മുകളിലോ ചിക്കൻ സ്പ്രേറ്റുകളിലോ ചതച്ചുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് തളിക്കേണം. നിങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന സുഗന്ധങ്ങൾ വേണ്ടി ബാസിൽ പകരം കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ ഓറിയോഗൊ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ബോൺ ഇൻ, ചർമ്മത്തിലെ ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ
- 2 കഷണങ്ങൾ, പരിപ്പ്
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, തകർത്തു
- 1/4 കപ്പ് പുതിയ തക്കാളി ഇലകൾ, ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും
- ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- എണ്ണമയമുള്ള ഗ്രേയിലിന്റെ മുകളിലത്തെ ഷെൽഫ് ബ്രെയ്റ്റ് ബ്രെയ്റ്റുകൾ. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ (400 നും 450 നും ഇടക്ക്) പ്രീഹേറ്റ് ഗ്രില്ലും.
- ഓരോ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിനും ശേഷം തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. ഓരോ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിനും മുകളിലുള്ള വെളുത്തുള്ളി ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ വർണ്ണം, നാല് ബ്രെസ്റ്റുകൾക്കിടയിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
- വെളുത്തുള്ളി മുകളിൽ നാല് ബ്രെസ്റ്റുകൾക്കും ഇടയിലിനുമിടയിൽ അരിഞ്ഞ തക്കാളി ഇലകൾ വിതയ്ക്കുക, തുടർന്ന് 2 മുതൽ 3 വരെ കഷണങ്ങൾ നാരങ്ങകൾ (ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വലുപ്പമനുസരിച്ച്). ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ക്രമാനുഗതമായി സീസൺ.
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിന് മുകളിൽ ചർമ്മത്തെ മൃദുവായി അടച്ച്, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ സംരക്ഷിക്കുക.
- ഒലിവ് ഓയിലിൽ നിന്ന് അൽപം ചെറുതായി അങ്കിൾ കൈ കഴുകുക. ഓരോ ചിക്കൻ മുട്ടയും ഒന്നിന് ഒലിവ് ഓയിൽ അൽപം കൂടി ചേർത്ത് അൽപം കഷണങ്ങൾ ഇളക്കി വയ്ക്കുക.
- ഓരോ ഉപ്പും കുരുമുളക്, ഓരോ ചിക്കൻ മുലക്കയും സീസൺ ബലി.
- ഗ്രേയിൽ ഏറ്റവും വലിയ റാക്ക് വച്ച് ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. കവർ ഇടുക.
- 45 മിനിറ്റ് കുക്ക് ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ. ഫ്ലിപ്പുചെയ്യേണ്ടതില്ല.
- നന്നായി പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ചിക്കൻ വെട്ടിയെടുക്കുക. 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ കാത്തിരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ വേനൽക്കാലത്തുള്ള വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം ചിക്കൻ കഴിക്കുക, നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നതിനു മുൻപ് ത്വക്കിൽ നിന്ന് നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ: എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തെ പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ഗ്ലൂറ്റനിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. എല്ലായ്പ്പോഴും ഉൽപ്പന്ന ലേബലുകൾ വായിക്കുക - എല്ലാ ബ്രാൻഡുകളും തുല്യമായി സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടതല്ല. നിർമ്മാതാക്കൾ നോട്ടീസ് ഇല്ലാതെ ഉൽപ്പന്ന സൂചനകൾ മാറ്റാൻ കഴിയും. സംശയം തോന്നിയാൽ, ഉത്പന്നം ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാനായി നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1255 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 70 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 28 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 418 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 478 മി |
| കാർബോ | 15 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 134 ഗ്രാം |