ചിക്കൻ തുടയിൽ ആരംഭിക്കുക

ചിക്കൻ കറുത്ത ഇറച്ചി വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നത് വിലകുറഞ്ഞതും ഈർപ്പമുള്ളതുമാണ്. ഇവിടെ ചിക്കൻ തുടക്കം ആരംഭിക്കുന്ന വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലുമുള്ള പാചകമാണ്. ബീഫ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതിനെപ്പറ്റി നമ്മൾ പഠിച്ചത് ഓർക്കുക, മൃഗങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കാൾ കൂടുതൽ മയോഗ്ലോബിൻ ഉണ്ട്. ചിക്കൻ തുടകളിൽ ഈ വിഭാഗത്തിൽപ്പെടാം, അതിനാലാണ് അവർ 'ഇരുണ്ട മാംസം' എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇറച്ചി കൂടുതൽ സ്വാദും ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ അധികം കൊഴുപ്പ് ഉണ്ട്, അതിനാൽ അവർ ഏതെങ്കിലും കോഴി crockpot പാചക ഒരു നല്ല നിര ആകുന്നു.

സൂപ്പർ പെട്ടെന്നുള്ള തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം ബോണും തൊലിയുമായ തുടകളിൽ വാങ്ങാം.

ബോൺ-ഇൻ ചിക്കൻ തുടരൽ ഒരു തൽക്ഷണ വായന തെർമോമീറ്ററിൽ 170 ഡിഗ്രി ഫൈറിന്റെ ആന്തരിക താപനിലയിൽ പാകം ചെയ്യണം. എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുടയിലും ഒരു തൽക്ഷണ വായന തെർമോമീറ്ററിൽ 165 ഡിഗ്രി ഘ്രതനിലയിലുള്ള ഉഷ്ണത്തിൽ പാകം ചെയ്യണം. ചിക്കൻ തുടയിലെ സുഗന്ധം, സ്പിസുകളെക്കാൾ കൂടുതൽ തീവ്രത പുലർത്തുന്നത്, ഏതെങ്കിലും വംശീയ പാചകരീതിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഈ ആഴ്ച അത്താഴത്തിന് എളുപ്പമുള്ള ഈ പാചക ആസ്വദിക്കൂ.

ചിക്കൻ തുടയിൽ ആരംഭിക്കുക