ഓട്സ് ആരോഗ്യകരമായ ലിവൈറ്റ് ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ, ഇരുമ്പ് ഒരു നല്ല സ്രോതസ്സ് ആകുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവർ പരിചിതമായ ഭക്ഷണവും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആഹാരങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ കൂടുതലായി നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ ഓട്സ് സഹിക്കാൻ കഴിയും എങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഉണ്ടാക്കേണം-രീതിയിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ആസ്വദിക്കും.
ഓട്ടുകളുമായുള്ള മുന്നറിയിപ്പ് - ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് കോസ്-മലിനീകരണം ഒഴിവാക്കാനും ഗ്ളൂടൻ-ഫ്രീ ഓട്സ് വാങ്ങാനും ഉറപ്പ് വരുത്തണം. നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിന് പതുക്കെ പകരും. ചില സെലിയാക്കുകൾക്ക് കഴിയില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/4 കപ്പ് ഓട്സ് (ഞാൻ "സർട്ടിഫൈഡ്" ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഓട്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നു)
- 1/4 കപ്പ് ഓട്ട്മീൽ (പുതിയ ഗ്രൗണ്ട്, നുറുങ്ങുകൾ കാണുക)
- 1/4 കപ്പ് amaranth
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ തേൻ)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗ്വാർ ഗം (അല്ലെങ്കിൽ xanthan ഗം)
- 1 കപ്പ് തൈര് (പ്ലെയിൻ)
- 1 കപ്പ് പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങാപ്പാൽ)
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ (ചെറുതായി അടിപ്പുപണിയായി)
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക.
- മിശ്രിതം ക്രീം വരെയാകുന്നതുവരെ തൈര്, പാൽ, മുട്ട, വാനില, ഉണർത്തി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 30 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക.
- ഒരു വലിയ, കനത്ത പുളുസുയിൽ 1 ടീസ്പൂണ് വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചം ഒലിവ് എണ്ണ. ഇടത്തരം ചൂടിൽ, വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരെ പാൻ കുളിർ.
- 1/2 കപ്പ് പാൻകേക്ക് തണുത്ത പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. കുമിളകൾ രൂപംകൊള്ളും, ചുവന്ന പൊൻ തവിട്ടുനിറമാകും.
- രണ്ടാമത്തെ വശത്ത് പൊൻ തവിട്ട് വരെ ശ്രദ്ധയോടെ ഫിഗ് ചെയ്യുക.
- മേപ്പിൾ സിറപ്പ് ആരാധിക്കുക, അരിഞ്ഞ pecans, വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ഫലം വറുത്ത്.
നുറുങ്ങുകൾ
- പുതിയ ഓട്സ് മാവെടുക്കാൻ ഒരു കോഫി ബീൻ അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കുക. 1/3 കപ്പ് ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ ഓട്ട്സ് ചേർത്ത് ധാരാളം തവണ പാൽ തക്കാതിരിക്കുക.
- ഒരു ഫാസ്റ്റ്, സൗകര്യപ്രദമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഓറ്റ്മെൽ പാൻകേക്ക് മിറ്റും ഉത്തേജകവും ഉറപ്പാക്കുക.
ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ: എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തെ പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ഗ്ലൂറ്റനിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. എപ്പോഴും ഉൽപ്പന്ന ലേബലുകൾ വായിക്കുക. നിർമ്മാതാക്കൾ നോട്ടീസ് ഇല്ലാതെ ഉൽപ്പന്ന സൂചനകൾ മാറ്റാൻ കഴിയും. സംശയം തോന്നിയാൽ, ഉത്പന്നം ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാനായി നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 202 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 240 മി |
| സോഡിയം | 457 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 15 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 13 ഗ്രാം |