ചെറുനാരങ്ങ ചിക്കൻ സ്കൊലോപ്പിനി

എല്ലില്ലാത്ത, ചർമ്മവിരുദ്ധമായ ചിക്കൻ തുടങിനും കട്ടിയുള്ളതും, സുഗന്ധമുള്ളതുമായ നാരങ്ങ ടാരിഗൺ സോസിൽ പാകം ചെയ്തു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 6 എല്ലില്ലാത്ത, തൊലികളഞ്ഞ ചിക്കൻ തുട
• 2 ടീസ്പൂൺ. മാവു
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉണക്കിയ tarragon ഇല
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
• 1/8 ടീസ്പൂൺ. കുരുമുളക്
• 2 ടീസ്പൂൺ. വറ്റല്
• നാരങ്ങ തൊലി
• 1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ
• 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് എണ്ണ
• 1/3 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ
• 1/3 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
• 1 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര്
• 1/3 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
• 1/3 കപ്പ് capers, കഴുകാത്ത
• 2 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞത് പുതിയ tarragon ഇലകൾ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. രണ്ട് കഷണങ്ങൾ വറുത്ത കടലാസിനു ശേഷം ചിക്കൻ തുട തുടയിൽ 1/4 ഇഞ്ച് കനവും കട്ടിയുള്ള മാംസളവുമുപയോഗിച്ച് റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് പൗണ്ട്. മാവ്, ഉണക്കിയ ടാർരാഗൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ തൊലി ചേർന്ന പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ഈ കോശത്തിൽ കോട്ട് ചിക്കൻ.
2. ചൂട് മേൽ വലിയ ഭാരമുള്ള വറുത്ത എണ്ണ ചൂടാക്കി. ബ്രൌൺ നിറയെ ഇരുഭാഗത്തും 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. ഉയർന്ന ചൂട് തിരിയുക, പാൻ അടിയിൽ നിന്നും ബ്രൌൺ ബിറ്റുകൾ വീശുന്ന മണ്ണിളക്കി, വീഞ്ഞു, ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക.

1. ചിക്കൻ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുക. ചിക്കൻ നന്നായി പാകം ചെയ്യുന്നിടത്തോളം 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കുക. നാരങ്ങ നീര്, ക്രീം, പുതിയ ടാർരാഗൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂടുപിടിക്കാൻ 2-3 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ തളിക്കേണം, അല്ലെങ്കിൽ കൌസുകിലോ ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരിയിലോ സേവിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1376
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	83 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	25 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	34 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	438 മി
സോഡിയം	1,047 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	12 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	134 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)