ബഞ്ചൻ അത് രോഗശമനം അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാർ ചെയ്യാൻ ദിവസങ്ങൾ എടുക്കുന്നില്ല.
ഏതാണ്ട് എല്ലാ കൊറിയൻ ഭക്ഷണങ്ങളും ബഞ്ചൻ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന രണ്ട് മുതൽ 12 വരെ വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് എവിടെയെങ്കിലും നൽകാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? മനസ്സിൽ അത് മനസിലാക്കിയാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു തിരക്കിലാകുകയോ അല്ലെങ്കിൽ സമയത്തിനായി അമർത്തിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നെങ്കിൽ കൊറിയൻ ഭക്ഷണം തട്ടിയെടുക്കാൻ കഴിയുന്നത് എന്തൊരു വിഷയം പോലെയാണെന്ന് കാണുന്നത് എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു സംഘടിത പാചകക്കാരൻ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ, കലവറിലോ, കലവറകളിലോ വശങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ ഏതെങ്കിലുമൊരു സാധനമെങ്കിലും ഉണ്ടായിരിക്കും. ഈ നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളുടെ കലവറയും കാബിനീറ്റുകളും ഒഴിവാക്കാനായി വേഗത്തിലുള്ളതും ലളിതവുമായ കൊറിയൻ ഭാഗങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക.
08 ൽ 01
മസാല കൊറിയൻ കോളസ്
ഹറാൾഡ് വാക്കർ / സ്റ്റോക്ക്സ് യു എന്റെ അമ്മ എല്ലായ്പ്പോഴും വെസ്റ്റ് കാബേജ് കൊണ്ട് തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന എളുപ്പത്തിലുള്ള കൊറിയൻ സാലഡ് ആണ്. ഞങ്ങൾ അത് കഴിച്ചപ്പോൾ, അമേരിക്ക ആദ്യമായി അമേരിക്കയിലേക്ക് പോയപ്പോൾ കിമിക്ക് പകരം വയ്ക്കാൻ അവർ എങ്ങനെ ഉപയോഗിച്ചുവെന്നത് അവർ ഓർക്കുന്നു. പല കുടിയേറ്റക്കാരെ പോലെ, അവളുടെ പ്രാദേശിക പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ അവൾക്ക് കൊറിയൻ ക്യാബേജ് എപ്പോഴും കണ്ടെത്താനായില്ല. ചിലപ്പോൾ, കിമിച്ചി വലിയ ബാച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ സ്റ്റോറേജ് സ്പേസ്, സമയം, അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റീരിയലുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അവൾക്കതുമില്ല. നിങ്ങൾ കൊറിയൻ അല്ലെങ്കിൽ കൊറിയൻ-അമേരിക്കൻ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്.
ഭാഗ്യവശാൽ, ഇന്ന്, നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ കണ്ടുപിടിക്കാം, ഈ കൊറിയൻ കോൾസ്ല ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഒരു മായോയും ഇല്ല, അതിനാൽ ഈ coleslaw പിക്നിക് ഫുഡ്, കൊറിയൻ ഭക്ഷണം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം പ്രകാശവും ജോഡികളുമാണ്. ആസ്വദിക്കൂ!
08 of 02
വേവിച്ച മുട്ട (ഗാരൻ ജിം)
ഡിഗിപിബ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഈ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും വേവിച്ച മുട്ട വിഭവം (gaeran jim) ഉത്തമമായ, അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റൌവിൽ, മൈക്രോവേവ് ഉണ്ടാക്കാം. കൊറിയക്കാർക്ക് ദിവസവും ഭക്ഷണം കഴിയ്ക്കാം, അതിനാൽ ഈ വേവിച്ച മുട്ട വിഭവം രാവിലെ, ഉച്ചയ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിക്ക് എളുപ്പമുള്ള വിഭവമാണ്. മുട്ടകൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ ധാരാളം ഉണ്ട് സെലിനിയത്തിന്റെ നല്ല ഉറവിടം.
08-ൽ 03
സ്റ്റെർ ഫ്രൈഡ് ആഞ്ചൂസ്സ് (മൈലിച്ചി ബോക്കം)
വിഷയ ഇമേജ് ഇൻക്. / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് നിങ്ങൾ അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളുമായി കൂടുതൽ പരിചിതനാണെങ്കിൽ ഈ കൊറിയൻ അനക്കം വിഭവം (മീലോച്ചി ബോക്ക്കം) നിങ്ങളുടെ ചരടു കയറാൻ പാടില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തുറന്ന മനസ്സ് ഉണ്ടെങ്കിൽ (വയറ്റിൽ), എന്നാൽ, ഈ സൈഡ് എളുപ്പമാണ്, തൃപ്തികരമായ പോഷകാഹാരം ആണ്. ക്രഞ്ചു, കാൽസ്യം മുതലായവ ഇത് നല്ലതിനേക്കാൾ നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പരീക്ഷണം നൽകാൻ തയ്യാറാണോ?
04-ൽ 08
ദ്രുത pickled വെള്ളരിക്കാ
ഗാരി മോസ് ഫോട്ടോഗ്രാഫി / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഈ ദ്രുത കുക്കുമ്പർ അച്ചാർ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ 20 മിനുട്ട് സമയമെടുക്കും, മധുരവും ഉപ്പിട്ടതുമായ സ്വാദാണ് ഇത് തികഞ്ഞ സൈഡ് വിഭവമാക്കി മാറ്റുന്നു. നാല് ചേരുവകളോടൊപ്പം, കൊറിയൻ ഭക്ഷണം, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ എന്നിവയോടു നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഈ തണുത്ത, ക്രൂരനായ വെള്ളരി സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. നിങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ മടിക്കരുത്.
08 of 05
കൊറിയൻ ബ്രെയ്ഫൈഡ് ടോഫു
കൊറിയൻ ബ്രാഫൈഡ് ടോഫു. ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ആരോഗ്യകരമായ, മധുരമുള്ളതും, മസാലകളും, ഉപ്പിട്ടതും, മിനുസമുള്ളതുമായ, തയാറാക്കുന്ന വിഭവമാണ് ടോഫു റെസിപ്. മാംസമില്ലാത്ത ഭക്ഷണം, വെജിറ്റേറിയൻ രാത്രികൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഹൃദയസ്പന്ദനം നൽകുന്നു.
08 of 06
സ്കാളുഷൻ സാലഡ് (പാ Muchim)
കെവിന് കാലാവധി / ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങള് കൊറിയൻ ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഈ പുതിയ കൊറിയൻ സ്പാൾഓൺ പലപ്പോഴും വറുത്ത മാംസം, കടൽ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. നിങ്ങളുടെ ഉർവച്ചീര പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഇത് ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു സൈഡ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ആയി ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാം.
08-ൽ 07
ബീൻ സ്പ്രോട്ട് സാലഡ് (സുബു നമുൽ)
ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സൈഡ് വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന്, സ്യൂക്കു നാമൂൽ (കൊറിയൻ മ്യുൻ ബീൻ സ്പ്രോട്ട് സാലഡ്) ഏത് കൊറിയൻ ഭക്ഷണത്തിനും പൂവണിയാവുന്നതാണ്. പുതുമയുള്ളതും പുതിയതും ആരോഗ്യകരവും എളുപ്പവുമാണ്.
08 ൽ 08
സ്വാദിഷ്ടമായ കടൽ സാലഡ്
നവോമി ഇമാറ്റോം ഈ മസാലകൾക്കുള്ള സീഡ് സലാഡ് സീഫുഡ്, പച്ചിലകൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഒരു മസാലകൾ കൊറിയൻ ഡ്രസിംഗ് നൽകുന്നു. എന്റെ വീട്ടിലെ പ്രിയങ്കരങ്ങൾ കാരണം ഞാൻ സാധാരണ ഷേഡിംഗും സ്ക്വിഡുമൊക്കെ ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നാൽ അത് അബലോൺ, സ്കാളപ്സ്, ടുന അല്ലെങ്കിൽ വ്യത്യസ്ത കടൽ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയുമായി വളരെ നല്ലതാണ്.
ചില്ലി കുരുമുളക് ഉള്ള കൊറിയൻ പ്രണയ ബന്ധം നന്നായി അറിയാം, അതിനാൽ പാചകം ചെയ്ത സലാഡുകൾ പോലുള്ള പാശ്ചാത്യ-ശൈലി വിഭവങ്ങളുമായി ചില്ലി സുഗന്ധത്തെ ചേർക്കാൻ ഞങ്ങൾ അതിശയിപ്പിക്കുന്നില്ല.