നിരവധി ഇനം ഇനങ്ങൾ ഉള്ള ഒരു പന്നിയിറച്ചി സോസേജാണ് ചോരിസോ . നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുന്ന മിക്ക ചാരിസിയോകളും സൌഖ്യം പ്രാപിച്ചിട്ടുണ്ട്, പക്ഷെ "പുതിയത്" chorizo , അത് മൃദുവായതാണ്. ചിക്കൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾകൊണ്ട് ചിക്കൻ നിർമ്മിക്കുന്നു. സ്പാനിഷ് പാപ്പിക (സുഗന്ധം അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്) സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ചൊരോസോ ചൗവ്വരിക്ക് പ്രത്യേക സവിശേഷതയായി നൽകുന്നത്.
വീടിനകത്ത് നിർമ്മിച്ച ചിക്കാഗോ നിർമ്മിക്കുന്നതാണ് സാധാരണയായി പോർക്ക് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ചോരിസോ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ തിന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റയടിക്ക് ഫ്രഞ്ച് രീതിയിലുള്ള ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത കഴിയും. സ്റ്റെയിസ് ആൻഡ് സൂപ്പ് പോലുള്ള മറ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
ഇവിടെ യുഎസ്എയിലെ പലരും മെക്സിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ കരീബിയൻ chorizo പരിചയമുള്ളവരാണ്, രണ്ടും രണ്ടും, ടെക്സ്ച്ചർ, രൂപം എന്നിവയിൽ നിന്നും സ്പാനിഷ് chorizo തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. മെക്സിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ കരീബിയൻ ഇനങ്ങൾ സ്പാനിഷ് പാചകത്തിൽ സ്പാനിഷ് chorizo പകരം പകരമായി ഉപയോഗിക്കാനാവില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പകരക്കാരൻ വേണമെങ്കിൽ, പോർച്ചുഗീസ് ലിംഗ്വിക്കാ സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് സ്പാനിഷു ചോരിസോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരീക്ഷിക്കുക.
ല മത്തൻസ - ശൈത്യകാലത്തെ ശൈത്യകാലവും ശൈത്യകാലവും, പല കുടുംബങ്ങളും വൻനഗരങ്ങളിൽ നിന്ന് നഗരങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുകയും പന്നികളുടെ മയാൻസ അല്ലെങ്കിൽ " അറുപ്പുകാരിൽ " ഒപ്പുവെക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവർ പന്നികൾ സ്വയം ഉയർത്തിയില്ലെങ്കിൽ, ഒരു പ്രാദേശിക കർഷകൻ പന്നിയെ വാങ്ങുകയും അതിനെ അറുക്കുകയും ചെയ്യും.
സാധാരണ കുടുംബം സാധാരണയായി ആ കുട്ടികളിൽ നിന്നും മുത്തച്ഛന്റെ മുത്തശ്ശിയിലേക്ക് വരുന്നത്. അവർ വാരാന്ത്യത്തിൽ വെടിവയ്ക്കുക, പാചകം, മസാലകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. വേശ്യവത്കരിക്കപ്പെടുന്ന വലിയൊരു പന്നിയുടെ നൂറുകണക്കിനു പൗണ്ട് ശരീരഭാരവും ഒരുപാട് മാംസങ്ങളും ഉത്പാദിപ്പിക്കും.
ഇത് എല്ലാ പ്രവർത്തനവും കളിക്കാരും അല്ല. ബോട്ട (വീഞ്ഞു കൊണ്ടുനടക്കുന്നതിനുള്ള ആടിൻസ്കിൻ ബാഗ്) അല്ലെങ്കിൽ പോർറോൺ (ഒരു നീണ്ട ചർദ്ദത്തോടുകൂടിയ ഗ്ലാസ് വീഞ്ഞാ carafe ) ചുറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അമ്മാവൻറെയും മുത്തശ്ശിയുടെയും മൂത്ത മകളുടെ മദ്യം, അമ്മാവൻ ജോസിയുടെ സെല്ലാർ, മുത്തശ്ശിയുടെ മുതിർന്ന ബാച്ചിൽ നിന്നുള്ള അടുപ്പമുള്ളവൾ എന്നിവ ആസ്വദിച്ചു. ചൊറോസോ ചിക്കൻ കറങ്ങിനിൽക്കണം, കുടുംബം സാധാരണയായി സോസേജ് വേർതിരിച്ചെടുത്ത് ഉണക്കി രോഗശമനം ചെയ്യാൻ തൂങ്ങിക്കിടക്കുകയാണ്.
സ്പാനിഷ് ചോറിസോയുമായുള്ള ഒരു വ്യത്യാസം ഉൾപ്പെടെ സ്പാനിഷ് ഓവുലറ്റ് പാചകരീതി - ജാമോൺ, ക്വസോവോ വൈ ചോരിസോ - ഹാം, ചീസ്, ചോറിസോ ബ്രെഡ്, ടോർട്ടില എസ്പാൻറോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ലളിതമായ ടപ്പാസ് പാചക പരീക്ഷണം പരീക്ഷിക്കുക.