ഈ രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ ചിക്കൻ, ബിസ്കറ്റ് കാസറോൾ പാചകത്തിന് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
2 വലിയ ചിക്കൻ മുലക്കണ്ണുകളാൽ ചിത്രീകരിക്കപ്പെട്ടതായിരുന്നു, പക്ഷേ ചത്തത് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റൊട്ടിസറി ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യാം. നിങ്ങൾ ചായകുടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ നല്ലൊരു ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ഉണ്ടാക്കുക.
മറ്റൊരു ആഹാരത്തിനായി സേവ് ചെയ്യുന്നതിനോ, മരവിപ്പിക്കുന്നതിനോ വേണ്ടത്ര ബിസ്ക്കറ്റ് നിങ്ങൾക്കൊപ്പം അവസാനിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ചിക്കൻ വേണ്ടി
- 2 വലിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പകുതി (അസ്ഥിയാണ്)
- 3 കപ്പ്
- ചിക്കൻ ചാറു
- 1 ചെറിയ ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല thyme
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/4 കപ്പ്
- വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 1/4 മുതൽ 1/2 കപ്പ് വരെ
- കനത്ത ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ ചമ്മന്തി ക്രീം )
- 1 മുതൽ 1 വരെ 1/2 കപ്പ് തണുത്തുറച്ച പീസ് (പാകം ചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ പീസ്, കാരറ്റ്)
- ഡാഷ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഡാഷ് കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ബിസ്ക്കറ്റുകള്ക്ക്:
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- ഓപ്ഷണൽ: 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ആരാണാവോ (അരിഞ്ഞത്)
- 1 1/2 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ ചീകിയത് ക്രീം)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചിക്കൻ ചാറു, ഉള്ളി, കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക് ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ ചിക്കൻ ഇടുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതുവരെ, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കവർ ചെയ്യുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 25 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം തുടരുക.
- ചാറു നിന്ന് ചിക്കൻ നീക്കം; ചാറു വെയ്ക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക. ചിക്കൻ കൈകാര്യം ചെയ്യാനുള്ള തണുപ്പായപ്പോൾ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഒരു 8 അല്ലെങ്കിൽ 9 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവം അരയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അണ്ഡകീയ പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 375 എഫ്
- ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ചിക്കൻ ഇടുക.
- ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ചിക്കൻ വേവിച്ച പീസ് അല്ലെങ്കിൽ പീസ്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ തളിക്കേണം.
- ചൂട് മേൽ ഒരു എണ്ന ലെ, വെണ്ണ ഉരുകുന്നു. 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കി മധുരക്കിഴങ്ങുക. ക്രമേണ ചിക്കൻ ചാറു 2 കപ്പ് ചേർക്കാൻ പതിവായി മണ്ണിളക്കി, കട്ടിയേറിയ വരെ പാചകം തുടരും. സോസ് വരെ 1/4 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം 1/4 കപ്പ് ചേർക്കുക. ആവശ്യത്തിന്, ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ച് ചേർക്കുക.
- ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ സോസ് ഒഴിക്കുക.
ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാക്കുക
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് 3/4 ടീസ്പൂൺ, പഞ്ചസാര (ഓപ്ഷണൽ), ആരാണാവോ മാവു തീയൽ. നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, ഈർപ്പമുള്ള വരെ കനത്ത ക്രീം ലെ ഇളക്കിവിടുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിശ്രിതം തിളച്ചുമറിയുക, ഫ്ളഡ്ഡ് ഹാൻഡ്സ്, 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 തവണ കുഴയ്ക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒന്നിച്ചുവരുന്നത് വരെ.
- 1/2 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് 1 1/4 മുതൽ 2 ഇഞ്ച് ബിസ്കറ്റ് കട്ടറുകളാണുള്ളത്.
- ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ചൂടുള്ള ചിക്കൻ, സോസ് മിശ്രിതത്തിൽ ബിസ്ക്കറ്റുകൾ ക്രമീകരിക്കുക.
- ചിക്കൻ മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാൻ ന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുമിച്ചു സ്ക്രാപ്പുകൾ കൂട്ടി കൂടുതൽ ബിസ്ക്കറ്റ് മുറിച്ചു. എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതുവരെ ആവർത്തിക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ അധിക അസംസ്കൃത, കട്ട് ഔട്ട് ബിസ്ക്കറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് മരവിപ്പിക്കാം. ഫ്രീസർ ചാക്കിൽ ഫ്രോസൺ ബിസ്ക്കറ്റുകൾ ഇടുക, അവരെ മറ്റൊരു പ്രാവശ്യം ചുടേണം.
- ചിക്കൻ, ബിസ്ക്കറ്റ്, പ്ലെയിൻ ബിസ്ക്കറ്റ് എന്നിവ ബ്രൌൺ ചെയ്യണം. 20 മുതൽ 24 മിനിറ്റ് വരെ. 4 പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- ഒരു രുചിയുള്ള കുടുംബ അത്താഴത്തിന് വേണ്ടി ഒരു തക്കാളി സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ വിഭവത്തെ ആരാധിക്കുക.
ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ ചാറുവിന് കൂടുതൽ ചർമ്മം ചേർക്കാനായി ഒരു സ്പൂൺ ചിക്കൻ ബോലിൻ കുഴികൾ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ബേസ് ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പാചക ദ്രാവകത്തിൽ ഭാഗമായി ബാഷ്പീകരിച്ച ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗിക്കുക. സോസ് കട്ടിയേറിയ വരെ ഉപ്പ് ചേർക്കരുത്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
പച്ചമുളക് പേസ്ട്രി കൂടെ ചിക്കൻ പൈ
48 പാചകം, പാചകം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 746 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 40 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 136 മി |
| സോഡിയം | 1,779 മി |
| കാർബോ | 52 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 43 ഗ്രാം |