ടെക്ക്സ് മെക്സ് ചിക്കൻ ഡ്രംസ്റ്റിക്കിനുള്ള ലളിതമായ മൂന്ന് ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സൾസയുടെ രസവും ചൂടുമാണ് പൂർത്തീകരിച്ച വിഭവത്തിന്റെ വിഭവത്തെ നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ കുട്ടികൾക്കായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അവർ ഉപയോഗിക്കാത്തിടത്തോളം (കൂടാതെ, മസാലകൾ), മിശ്രിതം ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കാം.
എന്നാൽ ഒരു ചില്ലി തലയ്ക്ക് നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ചൂടാവുന്ന സൽസ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും! കുറച്ച് അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് ജാലപ്പ്നോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹബനറെ പെപ്പർ എന്നിവ ചേർത്ത് ചില്ലിപൊടി ഉയർത്തും. നിങ്ങൾ കായെ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു ചുവന്ന മുളക് അടരുകളായി ചേർക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങളോടൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ സ്പ്രെസ്റ്റുകളുമായി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നടത്താം. എന്നാൽ അസ്ഥികളുടെ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക, കാരണം അവയ്ക്ക് ഏറ്റവും സുഗന്ധമുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലില്ലാത്ത കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ പകുതി സമയങ്ങളിൽ അവർ പാചകം ചെയ്യും. ബോൺ-ഇൻ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഡ്രംസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ തുടയെക്കാളും വേഗത്തിൽ നടത്തും. നിങ്ങൾ ഈ പാചകത്തിന് മുൻപ് ആന്തരിക താപനില ശരിയും സുരക്ഷിതവും ആണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ 160 ° F വരെ പാകം ചെയ്യണം. തുടയിലും നാരങ്ങയിലും 165 ഡിഗ്രി വരെ പാകം ചെയ്യണം. നിങ്ങൾ താപനില പരിശോധിക്കുമ്പോൾ തെർമോമീറ്റർ അസ്ഥി സ്പർശിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തുക.
നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കാനും കഴിയും. ചില പച്ചക്കറി തക്കാളി നല്ലതാണ്, മഞ്ഞ വേനൽ സ്ക്വാഷ് അല്ലെങ്കിൽ ചില പച്ചില ഉള്ളി ഉള്ളി. ഞാൻ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കും. ഇത് ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ കുറച്ച് ചെറിയ ചുവന്നോ ക്രീം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ആദ്യം മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെയുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാം.
തീർച്ചയായും, ഈ വിഭവം മസാലകൾ പോകുന്ന നിങ്ങൾ വൈരുദ്ധ്യം ചില തണുപ്പിക്കൽ വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. മാവ് ടറിലകളിൽ ചൂടാക്കിയ പോലെ, രുചികരമായ സോസ് അഴിച്ചുവെക്കുന്നതുപോലെ, ഉപ്പിട്ട അരിയാണ് അനുയോജ്യമായ ആവരണം. ഒരുപക്ഷേ സാലഡ് ചില പഴങ്ങളും, വളരെ അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു വലിയ അത്താഴത്തിനായി ധാരാളം ബിയർ ബിയറും മത്തങ്ങയും ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പൗണ്ട് ചിക്കൻ drumsticks അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ
- 1 സവാള, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 1 (16 ഔൺസ്) ജാർ ചങ്ക് സാൽസ
- 1 മുതൽ 4 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
350 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഒരു 9 "x 13" ചാൻ സ്പ്രേ നോൺക്ലിക് പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
ചിക്കൻ തൊലി അല്ലെങ്കിൽ ചർമ്മം ഇടുക.
തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, ത്വക്ക് സൈഡ് അപ്, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള കൂടെ ടോപ്പ്.
എല്ലാത്തിനേക്കാളും സൾസ ഇട്ട് ഒഴിക്കുക, മുളകുപൊടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കേണം.
ചിക്കൻ ചുരണ്ടിയത് വരെ 55 മുതൽ 65 മിനുട്ട് വരെ ചിക്കൻ ചൂടാക്കുക. ഇറച്ചി നന്നായി മാറും വരെ ചിക്കൻ നന്നായി കഴിക്കുക. മാംസം തെർമോമീറ്ററിൽ 165 ഡിഗ്രി സെൽ ചെയ്യുക.
ഉടനെ സേവിക്കുക.