ക്രീം തൈലം കൊണ്ട് പാസ്തയുടെ പല അവതാരങ്ങളുണ്ട്. എളുപ്പമുള്ള, തീർച്ചയായും, മുട്ട, ക്രീം, ചീസ്, ബേക്കൺ കലർന്ന പാസ്ത നിർമ്മാണം ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്പാഗെട്ടി കാർബണറ ആണ്. ഒരു ഉഷ്ണമേഖനയും കാണാതായ ചേരുവകളും, Fettuccine Carbonnaise- ന്റെ ഫലമായി, ഞാൻ വളർത്തിയെടുത്തത്, മനംനിറഞ്ഞ മൃദുവായ മസ്സോനെസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതുകൊണ്ടാണ് , ക്രീമിലൂറെയും ക്രീമുറ്റിയെപ്പറ്റിയും . ഞാൻ പേസ്റ്റ സോസ്, സ്പാഗെട്ടി, ക്രീം ചീസ് എന്നിവയിൽ നിർമ്മിച്ച തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ക്രീംന സ്പാഗെട്ടി ഇഷ്ടമാണ്.
അങ്ങനെ ഈ പാചകരീതി അവരിൽ പലരും ഒരു സംയോജനമാണ്, ഞാൻ അത് എന്നെക്കാൾ നന്നായി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു കരുതുന്നു! ഇത് സ്പാഗട്ടി, ക്രീം ചീസ്, പാൽ, മുട്ട, പർമേസൻ ചീസ്, ബേക്കൺ എന്നിവയാണ്.
നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് തരത്തിലുള്ള നീണ്ട പാസ്ത ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് സ്പാഘട്ടി, ലിനൈൻ, ഫെറ്റുവൈൻ, അല്ലെങ്കിൽ കവറ്റപ്പാ, ഒരു നീണ്ട സർപ്പിള പാസ്റ്റായി പ്രവർത്തിക്കും. മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളുമായി നിർമ്മിച്ച പാസ്തയുടെ തരം ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു (ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ സുഗന്ധമുള്ള മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് പാസ്താ അല്ല).
പാസ്ത (അല്ലെങ്കിൽ "പല്ല്") പാചകം വേവിച്ചതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, അത് നിർമ്മിച്ച ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങൾ ഇത് കഴിക്കുക. ഈ പാസ്ത ശരിക്കും ചുറ്റും കാത്തുനിൽക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം സോസ് അത് നിലകൊള്ളുന്ന പോലെ ചീകി തുടരും.
ഒരു ലളിതമായ vinaigrette അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മസാലകൾ തേൻ കടുക് ഡ്രസ്സിംഗ് തളിച്ചു ഒരു തണുത്ത രസകരമായ പച്ച സാലഡ് ആരാധിക്കുക, ചില വെജിറ്റബിൾ അപ്പം, വൈറ്റ് വൈൻ. മധുരപലഹാരത്തിനായി ഐസ്ക്രീം പൈ ഉപയോഗിക്കും. ഈ എളുപ്പം ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (16 ഔൺസ്) പാക്കേജ് പാചകം പാസ്ത
- 1 (8 ഔൺസ്) പാക്കേജ് ക്രീം ചീസ്, സമചതുര അരിഞ്ഞത്
- 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 1/2 കപ്പ് ക്രീം
- തല്ലി 3 മുട്ടകൾ
- 1/3 കപ്പ് Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം
- 8 കഷണങ്ങൾ ബേക്കൺ, പാകം കട്ടിയുള്ളതും തകരുന്നു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു വലിയ കലം കൊണ്ടുവരിക.
ഇതിനിടയിൽ, ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, ക്രീം ചീസ്, പാൽ, ക്രീം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന മൈലേജ്, പിന്നെ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ നിന്ന് നീക്കം ഒരു വയർ വിറച്ചു ഇളക്കുക. മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതും മിനുസമാർന്നതുമാവണം വരെ 1 മിനിറ്റ് നേരം നീളം, നീക്കം, ഇളക്കുക. 5 മിനിറ്റ് തണുക്കുക.
മുട്ടകൾ 1/3 കപ്പ് Parmesan ചീസ്, ഒരു വയർ തിമിംഗലം ചേർത്ത് ക്രീം ചീസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അടയ്ക്കുക.
പാക്കേജ് ദിശകൾക്കനുസരിച്ചുള്ള വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് എത്തുമ്പോൾ പാസ്ത വേവിക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 1/2 പാനപാത്രം പാചക ജലത്തിന്റെ റിസർവ്, തുടർന്ന് പാസ്ത തകർക്കുക.
ചൂടുള്ള കഷ്ണത്തിലേക്ക് പാസ്തയിലേക്ക് തിരിച്ച് ഉടനെ ക്രീം ചീസ് മിശ്രിതത്തിൽ ഇളക്കുക, ആവശ്യത്തിന് സംസ്കരിച്ച പാസ്ത വെള്ളം ചേർത്ത് മൃദുവായ, ക്രീം സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ബാക്കിൽ ഇളക്കുക.
ഉടനടി സെർവർ, കൂടുതൽ പാർമസെൻ ചീസ് കൂടി ഒന്നാമത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 582 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 28 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 178 മി |
| സോഡിയം | 320 മി |
| കാർബോ | 62 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 20 ഗ്രാം |