വിസ്കി ഡെയ്സി, വിസ്കി കാമുകൻ, കോക്ടെയ്ൽ വർക്ക്ഷോപ്പ് എന്നിവയിൽ ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു വിസ്കി കോക്ടെയ്ലാണ്. ഏതാനും ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ലളിതമായ പാചകമാണ് അത് ഏത് അവസരത്തിലും ഒരു മികച്ച കോക്ടെയ്ലാണ്.
വർഷങ്ങളായി ഞങ്ങൾ അറിയുകയും ഇഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്ന ആയിരക്കണക്കിന് കോക്ടെയ്ൽ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ 'ഡെയ്സി' കോക്ടെയ്ൽ ഒരു യഥാർത്ഥ ക്ലാസിക് ആണ്. പല ഡെയിസികളും ഉണ്ട്, അവ ഉപയോഗിക്കുന്ന അടിസ്ഥാന അടിത്തറ കാരണം അവർ തമ്മിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. വിസ്കി ഡെയ്സിയുടെ കാര്യത്തിൽ, ആ അടിസ്ഥാനം വിസ്കി ആയിരിക്കുമെങ്കിലും കൃത്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വിസ്കിയാണ്, അത് മറ്റൊരു ചോദ്യമാണ്.
വിസ്കി ഡെയ്സിയിൽ തേങ്ങയും ബർബോൺ വിസ്കികളും വളരെ നന്നായി ചെയ്യുന്നുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഈ രണ്ട് ശൈലികൾക്കും വ്യത്യസ്തങ്ങളായ നിരവധി ഓപ്ഷനുകളുണ്ട്. ഒരു ഓറഞ്ച് മസാജ് ചേർക്കുന്നത് സങ്കീർണതയും ആഴവും പാനീയം ചേർത്ത് നാരങ്ങയും സിറപ്പും ചേർക്കുന്നു.
ഡെയ്സി ഒരു ചെറിയ ക്ലബ് സോഡയുമൊക്കെയുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ മറ്റ് ക്ലാസിക് കോക്ടെയിലുകളേക്കാൾ അല്പം കൂടുതൽ ഉന്മേഷം ലഭിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ഔൺസ്
- വിസ്കി
- 1 ഔൺസ്
- നാരങ്ങ നീര്
- 1/4 ഔൺസ്
- ലളിതമായ സിറപ്പ്
- 1/2 ഔൺസ്
- ഗ്രാന്റ് മാര്നിയര്
- തിളങ്ങുന്ന വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ക്ലബ് സോഡ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ ലവറുകൾ, ജ്യൂസ്, സിറപ്പ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക.
- തകർന്ന ഐസ് ചേർക്കുക.
- കഠിനമായി കുലുക്കുക .
- ഒരു ശീതീകരിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ് ഒഴുകുക.
- സോഡ സ്പ്ലാഷ് ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്.
ഒരു വലിയ വിസ്കി ഡെയ്സി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകൾ
ടോപ്പ് ഷെൽഫ്, പുതിയ ചേരുവകൾ ഒരു മികച്ച വിസ്കി ഡെയ്സി ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നു. ചേരുവകൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ഓരോ തീരുമാനവും മനസിലാക്കാൻ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഈ ചിരിയുത്തടിയ് കുടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിൽ നിന്നും നിങ്ങളെ പേടിക്കരുത്, ഇവിടെ നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്താൻ പ്രയാസമില്ല.
വിസ്കി ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും സങ്കീർണമായതാണ്, ഞങ്ങൾ ഇതിനകം ചർച്ചചെയ്ത റൈ വിസ്കി അല്ലെങ്കിൽ ബോർബോൺ മികച്ച തീരുമാനങ്ങളായിരിക്കും. ആ ശൈലികൾക്കനുസരിച്ച് ഒരു പ്രീമിയം ബ്രാൻഡിന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, കാരണം ഇത് പാനീയുടെ അടിത്തറയും മുഴുവൻ സുഗന്ധ പ്രൊഫൈലിലേയ്ക്കും നയിക്കും.
ഗ്രാൻഡ് മാർന്നിയർ ഇവിടെ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട ഓറഞ്ച് മദ്യം ആണ് , ഇത് ശരിക്കും മികച്ച ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നാണ്. ബ്രാൻഡി ബേസ് കുടിച്ച് ആഴത്തിൽ ചേർത്തുവെച്ച് മറ്റ് പല ഓറഞ്ച് മദ്യങ്ങളുമില്ല. അതേ പ്രൊഫൈൽ കോക്ടെയ്ലിലേയ്ക്ക് കൊണ്ടുവരിക.
ഫ്രെഡ് നാരങ്ങ നീര്, ഭവനങ്ങളിൽ ലളിതമായ സിറപ്പ് ആവശ്യകത വേണം. കുപ്പിവെള്ളം (എളുപ്പത്തിലുള്ള ഊർജ്ജം) നാരങ്ങാനീറുകൾ വളരെ വിരളമാണ്.
ഗാർഹിക സിറപ്പ് മറ്റൊരു കാരണത്താൽ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു: ഇത് വിലകുറഞ്ഞതാണ്! ലളിതവും ലളിതവുമൊക്കെ, ഒരിക്കൽ നിങ്ങളുടെ ലളിതമായ സിറപ്പ് നിർമ്മിക്കുന്നത് എത്രമാത്രം വിലകുറഞ്ഞതും വിലകുറഞ്ഞതും നിങ്ങൾ ഒരിക്കൽ മദ്യം സ്റ്റോറിൽ ഒരു കുപ്പി വാങ്ങില്ലെന്ന് പഠിച്ചു.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, അതു സോഡ കുറിച്ച് picky എന്നു പോലെ പ്രധാനമല്ല . സ്പ്ലാഷ് ആവശ്യമാണെന്നും അല്പം സ്പാർക്ക് ചേർക്കുന്നതിനൊപ്പം ഏതെങ്കിലും സോഡ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് താത്പര്യമുണ്ട്. അത് പുതിയതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, ഇപ്പോഴും നല്ല കാർബണേഷൻ ഉണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഡെയ്സിക്കിലേക്ക് കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുന്നു, അത് അപ്രതീക്ഷിതമാണ്.
കോക്ക്ടെയിലുകളുടെ ഡെയ്സി കുടുംബത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ
മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഡെയ്സി കോക്ക്ടെയിലിന്റെ ഒരു ശൈലിയാണ്. അടിവസ്ത്രശീലത്തിലുള്ള ആത്മാവ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് മാറിയെങ്കിലും, അത് സാധാരണ സ്വഭാവസവിശേഷതകളാണ്.
ഓരോ ഡെയ്സിയിലും ഒരു ഓറഞ്ച് മദ്യം, ഒരു സിട്രസ് ജ്യൂസ് (നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ), ലളിതമായ സിറപ്പ്, ക്ലബ് സോഡയുടെ സ്പ്ലാഷ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
ഏതൊരു ഡയസി റെസിപ്പിനെ വ്യാഖ്യാനിക്കാനുള്ള ഈ സാർവത്രിക ഫോർമുല നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം, അതിനാൽ ഒരാൾ ജിൻ ഡെയ്സി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാൻഡി ഡെയ്സി ചോദിച്ചാൽ അത് എങ്ങനെ ഒരു പൊതു ആശയം ഉണ്ടാക്കും.
ബ്രാൻഡി ഡെയ്സി , റം എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ആശയം കിട്ടിയിട്ടുണ്ട്.
വിസ്കി ഡെയ്സി എത്രത്തോളം ശക്തമാണ്?
ഗ്രാന്റ് മണിനിയർ 80 പ്രൂഫ് ആണെന്ന് നമുക്കറിയാം. ഈ ഉദാഹരണത്തിന് വിസ്കിയും ഒന്നാണെന്ന് നമ്മൾ കരുതുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിസ്കി ഡെയ്സി ഏതാണ്ട് തീർന്ന കോക്ക്ടെയിലിനായി ഏകദേശം 22% ABV (44 പ്രൂഫ്) യിലേക്ക് വലിക്കുന്നു .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 194 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 6 മി |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |