ബാറിലെ ഐസ് പ്രാധാന്യം

ബാറിൽ ശരിക്കും പ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്നുണ്ടോ? കോക്ക്ടെയിലുകളും മിക്സഡ് പാനീഹും ഐസ് ഇല്ലാതെയിരിക്കില്ല. അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക - ഇത് മിക്കവാറും എല്ലാ കോക്ടെയ്ലിലുമുള്ള സാർവലൗകികമായ സാർവത്രികമാണ് ( ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾ ഒഴികെ ഷാമ്പെയ്ൻ കോക്ടെയ്ൽ പോലുള്ള ചില കോക്ടെയിലുകൾ).

ഐസ് പാനീയങ്ങൾ മാത്രമല്ല, മണ്ണിൽ കുലുങ്ങുമ്പോഴോ അല്ലെങ്കിൽ കുലുങ്ങുമ്പോഴോ അത് മിശ്രിതത്തിന്റെ ഭാഗമാവുകയും, കാരണം, ശീതീകരിച്ച വെള്ളം അല്പം ശ്രദ്ധയെക്കാളായി അർഹിക്കുന്നു.

ഐസിൻറെ അടിസ്ഥാന രൂപങ്ങൾ

ഐസ് (ക്യൂബ്, ഇങ്ങിനെ, ഷവഡ്, ബ്ലോക്ക്) നാലു അടിസ്ഥാന തരങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇമ്ബിബെയിൽ ഡേവിഡ് വാൻഡിച്രിച്ച്, ജെറി തോമസിന്റെ 19-ാം നൂറ്റാണ്ടിലെ നിയമങ്ങൾ ഓരോന്നും ഉപയോഗിച്ചുവെന്ന് ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു. ആധുനിക മിക്സോളജിയിൽ ഇവ ഇപ്പോഴും പ്രസക്തമാണ്.

തോമസ് പറയുന്നു: "മദ്യപാനത്തിന്റെ പ്രധാന ചേരുവയായതിനാൽ മദ്യപാനശീലം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഷേവ് ഐസ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്, കൂടാതെ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, മുട്ട , പാൽ, വൈൻ, വെർമൗത്ത്, സെറ്റ്സർ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു ധാതുക്കൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ... ഐസ് ചെറിയ പഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു നല്ലത് ... "ഇത് ഇപ്പോഴും നല്ല ബുദ്ധിയുപദേശം എന്നാൽ ആധുനിക ഐസ് ഫോറുകൾ അതിനെ തകർക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ഐസ് ക്യൂബുകൾ

ഐസ് സമചതുരങ്ങൾ മിക്കവാറും എല്ലാ മിശ്രങ്ങളോടും നല്ലതാണ്: കുലുക്കുക, ഇളക്കി, പാറകളിൽ കുടിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ്, സോഡ എന്നിവകൊണ്ട്. വലുതും കട്ടിയുള്ളതുമായ ഉപരിതല പ്രദേശം ഒരു ക്യൂബ് മെല്ലെ കറങ്ങുന്നു, കുറച്ച് വൈകല്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. മികച്ച ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് ഇത് ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഷേക്കർ നിറം 2/3 നിറയ്ക്കാൻ സാധിക്കും. സാവധാനം ഡൈലേഷനായി ഒരു കിംഗ് ക്യൂബ് അച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കിയതുപോലുള്ള വലിയ സമചതുരയിലേക്ക് മാറുക.

ഒരു ലെവിസ് ബാഗ് സഹായത്തോടെ, സമാനമായ ക്യാൻവാസ് ചാക്കുകളോ ഒരു വൃത്തിയുള്ള തൂവാലയോ ഉപയോഗിച്ച് സമചതുരാകൃതിയിലുള്ളതോ തകർന്നോ ആകാം. നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ ഒരേയൊരു കാര്യം അദ്ഭുതകരമായ ഒരു വസ്തുതയാണ് (അതായത് ഹാമർ, മാലറ്റ്, മഡ്ലർ), പുറപ്പെടേണ്ട ചില അനാവശ്യ നിരാശകൾ. ഇത് ഒരു ചെറിയ ജോലിയാണ്, പക്ഷേ തികച്ചും ചികിത്സാ.

തകർന്ന ഐസ്

സമചതുരത്തേക്കാൾ ചെറുതാണ്, ഇങ്ങിനെ പെട്ടെന്നു മഞ്ഞുപാളികൾ അതിവേഗം ഉണങ്ങും, കൂടുതൽ വെള്ളം കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സാധാരണയായി ഇത് ഫ്രീസുചെയ്ത പാനീറ്റുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, കാരണം സമചതുര ബ്ളേഡഡ് ബ്ളേഡിനെ അടയ്ക്കുകയും അവസാനം അവ്യവസ്ഥയിൽ ആകുകയും ചെയ്യാം. ഒരു കപ്പ് ഐക്കണിന്റെ ഇരുവശങ്ങളിൽ മൂന്നിൽ രണ്ടു ഭാഗവും ഒരൊറ്റ ഫ്രോസൻ ഡെയ്ക്കിരി അല്ലെങ്കിൽ മാർഗരിറ്റയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ് . സാധാരണയായി സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് ഐസ് പൊട്ടിച്ചെടുക്കുന്നു.

ഷവഡ് ഐസ്

ഷോൾഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഷേവ്ഡ് ഐസ് നിങ്ങൾ സാധാരണയായി ഉറവിടം സോഡ മെഷീനുകളിൽ കണ്ടെത്തുന്നു. ഷേക്കറിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ളതും, സ്ലറി കോക്ടെയ്ൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഒരു ഐസ് ആണ് ഇത്.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് (അല്ലെങ്കിൽ "ആധികാരിക" ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ കോൺ ഇനത്തിൽ ഷവേർഡ് ഐസ് പാക്ക് ചെയ്ത് "മുതിർന്നവർക്കുള്ള ഒരു മഞ്ഞ് മൂടി" ഉണ്ടാക്കാം, ഒപ്പം മുകളിൽ മധുര പലഹാരങ്ങൾ പകരും. ചാമ്പോർഡ് , പാം , അമെരെറ്റോ തുടങ്ങിയ മണ്ടൻ സ്പെറ്റലുകൾ വളരെ മാത്രം.

ബ്ലോക്ക് ഐസ്

പകൽ മുഴുവൻ ഐസ് ബാർഡന്റർ ഒരു ബ്ലോക്കായി ആരംഭിച്ചു, അതു വ്യക്തിക്കും അവരുടെ ഐസ്ക്രമീകരണങ്ങൾക്കുമായി ചെറിയ, ഉപയോഗയോഗ്യമായ കളയാനുള്ള മിശ്രിതം സൃഷ്ടിക്കാൻ ചക്രങ്ങൾ നിർമ്മിച്ചു. ഭാഗ്യവശാൽ, ഞങ്ങൾ മേലിലെയും ഷേവുകളെയും ഇനി ഉപയോഗിക്കില്ല.

ഇന്നത്തെ ബ്ലോക്കുകൾ പ്രാഥമികമായി ചില്ലിംഗ് പാർട്ടികൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏത് രൂപവും സ്വീകരിക്കാൻ കഴിയും. ഐസ് വളയങ്ങൾ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. അവയിൽ പല തരത്തിലുള്ള അച്ചാറുകൾ ലഭ്യമാണ്. ഖര ഐസ് നീക്കം ചെയ്യാവുന്നിടത്തോളം കാലം നിങ്ങൾക്ക് ലഭ്യമായ എല്ലാ കണ്ടെയ്നറുകളും നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.

ഐസ് ബാൾ

ഐസ് ബോൾ ആണ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഐസ് പായ്ക്ക് . ജപ്പാനിൽ "വിസ്കിയിൽ" വിട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മികച്ച ഐസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

അടിസ്ഥാന ശാസ്ത്രത്തിൽ പറയുന്നത് ഐസ് ജലത്തിന്റെ ഉറച്ച രൂപത്തിലാണ്, അത് ക്ലീനർ ഐസ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകാം, അത് അവസാനം നിങ്ങളുടെ കോക്ടെയിലിനായി വെള്ളം ചേർക്കും. നിങ്ങൾ കുടിവെള്ളം വെള്ളത്തിൽ കുളിപ്പിച്ച് വലിച്ചുതുടങ്ങുക: വൃത്തിയാക്കിയത്, ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടതോ, സ്വാഭാവിക സ്പ്രിങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കുപ്പിവെള്ളം, പ്രത്യേകിച്ച് അൾത്താത്ത ടാപ്പ് ജലം.

• ഏറ്റവും പുതിയതും പഴയതുമായ ക്യുബിഡഡ് കറക്കിക്കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ഐസ് പുതുക്കുക. മത്സ്യത്തെ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ഹൈബിൽ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനാഗ്രഹിക്കാത്ത മറ്റെന്തെങ്കിലും ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കരുത്.
• വീട്ടിൽ, ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകൾ രാത്രി മുഴുവൻ പാനീയങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഞാൻ ഒരു നിശ്ചിത സമയത്ത് ഏതാനും ട്രേസുകളെ പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്തുന്നു, അവയെല്ലാം പുതുതായി സൂക്ഷിക്കാൻ പതിവായി ഒരു റൊട്ടേഷൻ നടത്തുന്നു. ഒരു ഇഞ്ച് ക്യൂബ് ട്രേകൾ അനുയോജ്യമാണ്.

• പല റഫ്രിജറേറ്ററുകളിലും ഒരു ഐസ് മെഷീറാണ് ഉള്ളത്. ഇവയ്ക്ക് ചാരനിറമോ, ചിതറിയതോ, ഷേവ് ചെയ്തതോ ആയ ഐസ് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. നിങ്ങൾ ഇതിനെ ആശ്രയിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ബക്കറ്റുകൾ യാന്ത്രികമായി ബക്കറ്റിലോ ട്രേയിലോ ആണെങ്കിൽ, ഐസ് കറങ്ങുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ സമചതുര മുഴകൾ ലഭിക്കും. കൂടാതെ, ഒരു ആന്തരിക ഐസ്ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്ന അധിക ഊർജ്ജം നിങ്ങൾ പരിഗണിക്കണം.
• ഒരു ഐസ് ബക്കറ്റില് കക്ഷികളില് വളരെ എളുപ്പത്തില് ആക്സസ് ചെയ്യാന് ഐസ് സൂക്ഷിക്കാം. ഇവ സാധാരണയായി ഇൻസുലണ്ടുചെയ്യുകയും, പെട്ടെന്ന് മഞ്ഞുരുകുന്നതിൽ നിന്ന് മഞ്ഞുതടയുകയും ചെയ്യും.
• നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഐസ് ശോഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടാവും. കുടിക്കാൻ സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കാൻ ഇത് ലളിതമാണ്.

ഐസ് വിശിഷ്ടവും വിസ്മയകരവുമായ ഒരു പഠനപരിപാടിക്ക്, Camcell English യുടെ ഐസ് സീരീസ് അൽകാമിമിക്സ് സന്ദർശിക്കുക.