ബാറിന്റെ അടിസ്ഥാനം മറക്കില്ല
നിങ്ങളുടെ കോക്ക്ടെയിലുകൾ പ്രോ കുടിച്ച് ആസ്വദിക്കാത്തത് എന്തുകൊണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ചിലപ്പോൾ അത് ഒരു വലിയ കോക്ടെയ്ൽ , സിങ്കിനോട് ഒപ്പിയെടുക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ വ്യക്തിയെയും മറ്റൊന്നിനെയും തമ്മിൽ വ്യത്യാസം വരുത്താൻ കഴിയുന്ന ചെറിയ കാര്യങ്ങളാണ്.
നിങ്ങൾ ലോകത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച ബാർന്റൻഡറിലേക്ക് ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ പാനീറ്റിലേക്ക് ആ "വൗ" ഘടകം കൂട്ടിച്ചേർത്തുകൊണ്ട് ഏതാണ്ട് ഒരു കോക്ടെയ്ൽ നിർമിക്കുന്ന സമയത്ത് കുറച്ച് ഘട്ടങ്ങൾ അവർ എടുക്കുന്നു. ഈ അഞ്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ നിങ്ങൾ പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾ കുലുക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയം ഇളക്കിവിടുകയോ ചെയ്താൽ ഉടൻ നിങ്ങളുടെ കോക്ടെയിലിൻറെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടും.
01 ഓഫ് 05
നിങ്ങളുടെ മദ്യം കാബിനറ്റ് നവീകരിക്കുക
മികച്ച മദ്യവും മികച്ച കോക്ടെയിലുകളും ആരംഭിക്കുന്നു. സ്റ്റുവർട്ട് ഗ്രിഗറി / ഫോട്ടോഗ്രാഫറുടെ ചോയ്സ് ആർ.എഫ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് മുകളിലെ സംഭരണത്തിലും മദ്യം സ്റ്റോറിന്റെ താഴത്തെ ഷെൽഫിലും ഡിസ്റ്റിലായ സ്പിരിറ്റുകൾ തമ്മിലുള്ള ഒരു പ്രധാന വ്യത്യാസമുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ പാനീയങ്ങൾ അവയുടെ ചേരുവകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കും. മദ്യം സാധാരണ പാനീയത്തിലെ ഏറ്റവും ശക്തമായ ഘടകം ആയതിനാൽ ഗുണനിലവാരത്തിൽ കുറച്ചു പണം ചെലവഴിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
ഒരു ഡോളർ കുപ്പി ജിൻ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു മാർട്ടിനി 40 ഡോളർ കുപ്പി ജിൻ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതിനെക്കാൾ നിരാശയാണ്. നിങ്ങൾ മദ്യം സ്റ്റോർ സന്ദർശിക്കുന്ന ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭാഗ്യം ചെലവഴിക്കേണ്ടിവന്നില്ല എന്ന് അർത്ഥമില്ല. വളരെ കുറഞ്ഞ മിഡ് റേഞ്ച് ബ്രാൻഡുകൾ ലഭ്യമാണു്, അവ "ദൈനംദിന" മിക്സൈസ്റ്റിനു് ഏകദേശം 20-30-30 ഡോളർ ചെലവാക്കണം. ഈ ലളിതമായ അപ്ഗ്രേഡ് നിങ്ങളുടെ കോക്ടെയിലില് വലതു കാലില് തുടങ്ങും.
02 of 05
ഫ്രെഷ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുക
ഫ്രൈ കിവി പഴം ഈ ലളിതവും സുന്ദരമായതുമായ വോഡ്ക മാർട്ടിനിയുടെ നക്ഷത്രമാണ്. ജാൻ ടൈലർ / ഇ + / ഗെറ്റി ഇമേജസ് സാധിക്കുമ്പോഴൊക്കെ, നിങ്ങളുടെ കോക്ടെയിലിനു വേണ്ടി ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ ബാത്ത്റ്റൽ ചേരുവകൾക്കു പകരം പുതിയത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പല ബോട്ടിലുകൾ മിശ്രിതത്തിൽ അനാവശ്യമായ അഡിറ്റീവുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഇത് പ്രാഥമികമായി പഴച്ചാശയങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ബോഡാഡ സോഡാ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ക്ലബ് സോഡ വാങ്ങുന്നതിന് പകരം സോഡ siphon ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ മിശ്രിതമായ സിറപ്പ് , പുളിച്ച മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രനേഡിയൈൻ എന്നിവ പോലുള്ള മിക്സർമാർക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
ഫലം പഴങ്ങൾ ഉത്തരം പുതിയ ആപ്പിൾ, ക്രാൻബെറി, പിയർ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ഫലം ജ്യൂസ് മറ്റേതെങ്കിലും തരം ഉണ്ടാക്കേണം ഒരു കൈ juicer അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇലക്ട്രിക് ജൂനിയർ കൊണ്ട് നാരങ്ങ, limes, ഓറഞ്ചു squeezing പോലെ ലളിതമാണ്.
05 of 03
പാനീയവും ഗ്ലാസ് താപനിലയും തമ്മിൽ യോജിപ്പിക്കുക
നിങ്ങളുടെ കോക്ടെയ്ൽ തയ്യാറെടുക്കുന്ന സമയത്ത് ഗ്ലാസ്സിൽ കുറച്ച് ഐസ് ഘടിപ്പകൾ സ്ഥാപിക്കുക. മാർട്ടിൻ ബാരൗഡ് / ഒജോ ഇമേജുകൾ / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ ഇത് ഒരു ലളിതമായ, സാധ്യതയില്ലാത്ത, മദ്യപാനങ്ങളുമായി ഇടപഴകാനുള്ള ഒരു വഴിയാണ്.
നിങ്ങൾ ശീതള പാനീയങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ , ഗ്ലാസ് തണുപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഗ്ലാസ് വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക, കുടിവെള്ളം കൂടുതൽ തണുപ്പിച്ചുകൊണ്ട് തുടക്കം മുതൽ അവസാനം വരെ തുടരും. ഒരു മിനുട്ട് ഫ്രീസറിലുള്ള ഗ്ലാസ് വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സ്ഫടികയിൽ കുളിപ്പിക്കുന്നതോ ജലത്തിന് പകരുന്നതോ പോലുള്ള ലളിതമായ രീതിയിലാകും ഇത്.
അതേ സിദ്ധാന്തം ചൂട് കുടിക്കാനുള്ള കാര്യമാണ് . നിങ്ങൾ ഒരു ചൂള പായൽ ഉണ്ടാക്കുന്നുവെങ്കിൽ , നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് കുറച്ച് ചൂടുവെള്ളം പകർന്ന് മുൻപ് ഗ്ലാസ് വൃത്തിയാക്കുക.
അടിപൊളിയേക്കാൾ കുടിവെള്ളം മോശമായില്ല, തണുത്ത പാനീയം ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മള പാനീയം തണുത്തതാണ്, ഈ ലളിതമായ ഘട്ടം അത് നിർത്താം.
05 of 05
ഉചിതമായ സമയത്ത് കളപ്പുരകൾ ഉപയോഗിക്കുക
അടുത്തിടെ നിങ്ങളുടെ ബാറുകളിലെ പട്ടികയില്ലാതിരുന്നതുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾ കേപ് Samurai- യിൽ ഒരു പരീക്ഷണം നടത്തണം. ഇത് അതിശയകരമാണ്. ഫോട്ടോ കടപ്പാട്: © ഷാനൺ ഗ്രഹാം ഓരോ കോക്ക്ടെയ്ലും അലങ്കരിക്കാൻ ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ ഒരു നാരങ്ങ, നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ സ്വാദും ബാലൻസ് ആ പുറമേ പുറമേ ആശ്രയിച്ച് വിളിക്കുന്ന ആ. മദ്യത്തിന്റെ അവതരണവും കളപ്പുരകളും ചേർക്കുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന് , നാരങ്ങാതെ ഒരു ജിൻ, ടോണിക് എന്നിവയിൽ ഒലീവ് ഇല്ലാതെ ആവശ്യമായ അവശ്യമായ സൂക്ഷ്മ സിട്രസ്, ഒരു മാർട്ടിനി എന്നിവ കാണുന്നില്ല.
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പ്രധാനമാണ്, അവരുടെ അഭാവം പൂർത്തിയായ പാനീയം നശിപ്പിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് തീർച്ചയായും അത് ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്, അത് വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നില്ല.
05/05
എല്ലാം അളക്കുക
സ്ഥിരതയുള്ള പാനീയങ്ങൾ പകരുമ്പോൾ, അത് നിങ്ങളുടെ മികച്ച സുഹൃത്തായിരിക്കും. ഫോട്ടോ ക്രെഡിറ്റ് © എസ് & സി ഡിസൈൻ സ്റ്റുഡിയോകൾ നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹം നിരന്തരമായി വലിയ രുചിക്കൽ പാനീയങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുക എന്നതാണ് കോക്ടെയ്ൽ ചേരുവകൾ അളക്കുന്നതിനുള്ള പ്രാധാന്യം മതി ഊന്നൽ കഴിയില്ല.
സമയം പാഴാക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര പോഷകാഹാര പ്രദർശനം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ പലരും ഈ നടപടി ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. തിരക്കുപിടിച്ച സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന അനവധി ബാർന്റൻഡർമാർ അത്തരമൊരു കുതിച്ചുചാട്ടത്തിനു തൊട്ടുപിന്നാലെയാണെങ്കിലും , ഒട്ടേറെ പാനീയം പകരുകയും ഒരു ഷോട്ട് പകരാൻ ആവശ്യമായ സമയം അറിയുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന രീതിയിൽ കോക്ടെയ്ൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തും, ഒരു ഘടകത്തിന് മുകളിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഒഴിക്കാനോ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തണം. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ കുടിക്കുകയും മിശ്രിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ അളവുകോൽ അളക്കാൻ കഴിയും.