ബണ്ടറ്റ് കേക്ക് രൂപത്തിൽ ഈ വാഴപ്പഴക്കെട്ടിനെ പോലെയാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അതിനാൽ ബ്രഞ്ചിനും തേയിലയുടേയും കുട്ടികൾക്കുള്ള സ്കൂൾ സ്നാക്സിലുമെല്ലാം മികച്ചതാണ്. നിങ്ങളുടെ കേക്ക് വരെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല; മൂഡ് എന്നെ അനുയോജ്യനാക്കിയപ്പോൾ ഞാൻ വാൽനട്ട്, പേക്കൻസ്, ആൽമണ്ട്, പൈൻ കപ്പുകൾ എന്നിവ എന്റെ കേക്കിലാക്കി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് സോയ പാൽ (വാനില അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന്
- ക്ഷീര-ഇതര പാൽ ബദൽ )
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് (പുതിയത്)
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1 1/4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ്
- സോയ് അധികമൂല്യ
- 1 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 1/4 കപ്പ് വാഴ (4 ഇടത്തരം മയക്കുമരുന്ന് വാഴപ്പഴം)
- 1 1/2 കപ്പ് ഇരുണ്ട ഡയറി ഫ്രീ ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ്
- ഓപ്ഷണൽ: പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായ ഐസിങ്ങ്, ടോപ്പിങിനായി
- ഐസിങിന്
- 1 1/2 കപ്പ് കൈമാറ്റം ചെയ്ത പഞ്ചസാര
- 2 1/2 ടേബിൾസ് സോൺ പാൽ (വാനില)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ സത്തിൽ (അല്ലെങ്കിൽ വാനില സത്തിൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ബണ്ട്ട്ട് കേക്ക്
- Preheat 350 എഫിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരച്ചു. കൊഴുപ്പുപോലെ ഒരു 12-കപ്പ് ബണ്ട് പിങ്ക് പാൻ മാവു. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ സോയ പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ഡയറി-പാൽ പാൽ ബദൽ), നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ കലർത്തി ചേർക്കുക. മാറ്റി വെക്കുക (മിശ്രിതം ധരിക്കും).
- ഒരു ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു ഇലക്ട്രോണിക് കൈ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, 3-5 മിനിറ്റ് വരെ ക്രമാനുഗതമായ സോയ മാർക്കറിൻ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ക്രീം നിറയ്ക്കുക. മുട്ട കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഓരോ തവണയും മുട്ടയിടുക. വാനില, പറങ്ങോടൻ വാഴപ്പഴത്തിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ചേർത്ത് നന്നായി അടയ്ക്കുക. പല ചേരുവകളിലും, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും ദ്രാവക ചേരുവകളും ചേർത്ത് വരെ സോയ പാൽ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മാവുണ്ടാക്കുന്ന മാവ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഇരുമത്തിലുമുള്ള ഡയറി-ഫ്രീ ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സുകളിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ.
- 55-60 മിനുട്ട് തയ്യാറാക്കിയ ചട്ടിയിൽ ചുട്ടുപൊടിയായി, അല്ലെങ്കിൽ തൊലി ഒഴുകും വരെ കേക്ക് സുഗന്ധത്തിന്റെ ഉപരിതല ഭാഗം ചെറുതായിരിക്കും. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ ഒരു വയർ കൂളിംഗ് റാക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ കേക്കിനെ കേടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മുട്ടയിൽ 30 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ കേക്ക് അനുവദിക്കുക. കേക്ക് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ചതിനു ശേഷം പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോ മഞ്ഞോ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ ഐസിംഗും (താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ്) ഉള്ള പൊടി. തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ആരാധിക്കുക.
ലളിതമായ ഐസിംഗ്:
- ഒരു ചെറിയ ഇടത്തരം മിക്സ് ചെയ്ത പാത്രത്തിൽ confectioners 'പഞ്ചസാര വയ്ക്കുക. മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതു വരെ വാനില സോയ് പാലും നാരങ്ങയും വാനില സത്തിൽ ക്രമേണ തീയൽ. (ഐകിന് കേക്ക് ഒഴിച്ചു കളിക്കാൻ വേണ്ടത്ര ധൈര്യമായിരിക്കരുത്, അത് വെളുത്ത ഉണക്കിയിട്ടല്ല കേക്ക് വെയിലിൽ അല്ല). മിശ്രിതം വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ സോയ പാൽ കൂടുതൽ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക, അത് വളരെ ദുർഗന്ധം ആണെങ്കിൽ സ്പൂൺ കൂടുതൽ confectioners 'പഞ്ചസാര, തുടങ്ങിയവ.
- ബണ്ടറ്റ് കേക്ക് പൂർണമായി തണുത്തു, മുകളിൽ ഐസ് ഒന്നുമുതൽ ചൂടി. ഐസിങ്ങ് സേവനത്തിനു മുമ്പായി സജ്ജമാക്കുവാൻ അനുവദിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 525 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 114 മി |
| സോഡിയം | 560 മി |
| കാർബോ | 83 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |