ഈ ക്ലാസിക് beurre rouge സോസ് പാചക വിഭവങ്ങൾ മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഒരു സമ്പന്നമായ, ചെറുതായി tangy സോസ് തികച്ചും. ഒരു ബ്രിട്ടീഷ് സോസ്, ബ്രിട്നി, സോസ് ബീജ് റൗജ്, അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന വെണ്ണ സോസ് എന്നിവയിൽ ഈയിടെയാണ് പ്രദേശം അറിയപ്പെടുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ റെഡ് വൈൻ
- 2 ഷാം (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ (തണുത്ത 16 കിലുകിലായി മുറിക്കുക)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ൽ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക വീഞ്ഞും ഉണക്കമുന്തിരി കൊണ്ടുവരുവിൻ. ഒരു സ്പൂണിൻറെ പുറകിൽ വയ്ക്കാൻ കട്ടിയുള്ളതും, കട്ടിയുള്ളതുവരെ 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ മിശ്രിതം തിളപ്പിച്ച് തുടരുക.
വെണ്ണ, ഒരു ക്യൂബ് ചേർക്കുക, ഓരോന്നിനും വെണ്ണ കഷണം പൂർണ്ണമായി പിഴുതുമാറ്റാൻ അനുവദിക്കുക. വെണ്ണയുടെ അവസാന ഭാഗം ഉരുകിയപ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ കുരകൾ പുറത്തെടുക്കുക.
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 430 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 46 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 122 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 8 മി |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |