നിങ്ങൾ സോഡ അറിഞ്ഞിരിക്കണം

സോഡ എന്നത് കാർബണേറ്റഡ് പാനീയമാണ്, അത് ഒരു ലഹരിവസ്തുവായി മാവും കലവറയും ഉണ്ടാക്കാം. ഈ പാനീയങ്ങളുമായി താരതമ്യേന രസകരമായ സോഡ വെള്ളം, ക്ലബ് സോഡ, ടോണിക് വെള്ളം എന്നിവയാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഇഞ്ചി, സിട്രസ് സോഡകൾ, മസാലക്കുപ്പികൾ, കൊക്കോ എന്നിവയും ഈ വിഭാഗത്തിലുണ്ട്.

ഈ സോഡകൾ സ്വന്തമായി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം ഒഴികെയുള്ള മിക്സഡ് ഡ്രിംഗുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

ഏതെങ്കിലും ബാറിൽ സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള അവശ്യ മിക്സറാണ് സോഡ. റം, കോക്ക്, ജിൻ, ടോണിക്, ഷേർലി ടെമ്പിൾ, കൂടാതെ അസംഖ്യം മറ്റുള്ളവ തുടങ്ങിയ പ്രശസ്തമായ മിക്സി പാനീയങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.

സോഡ ഓരോ രീതിയിൽ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം അമൂല്യമാണ്. നിങ്ങൾ പുതിയ പാനീയങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കുകയോ നല്ലൊരു പകരക്കാരൻ അന്വേഷിക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ ഇതു സത്യമാണ്. മദ്യത്തിന്റെ വ്യത്യസ്ത ബ്രാൻഡുകൾ പരസ്പരം വ്യത്യസ്തമാണെന്നതിനാൽ ഓരോ സോഡ ബ്രാൻഡും ഒരു സവിശേഷ അനുഭവം നൽകുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഇഞ്ചി സുന്ദരി മധുരമാണോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടോണിക്ക് മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ കൂടുതൽ നവോന്മേഷമാണെന്നോ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയേക്കാം.

പുതിയ സോഡ സീൻ

ഇന്നത്തെ സോഡ മാർക്കറ്റ് എക്കാലത്തേക്കാളും കൂടുതൽ വിസ്തൃതമാണ്. ഒരിക്കൽ കോക്കസും പെപ്സിയും പോലെയുള്ള വ്യവസായത്തിലെ എല്ലാ കമ്പനികളും ഉടമസ്ഥതയിലായിരുന്ന സമയത്ത്, ഓരോ കമ്പനിക്കും സ്വന്തമായ എല്ലാ ബ്രാൻഡുകളും ഉണ്ട്, ചെറിയ ഉല്പാദകർ സ്വയം ഒരു പേരുനൽകുന്നു.

ഈ ചെറുതും, കരകൌശല ബ്രാൻഡുകളും വിവിധതരം രസകരമായ സുഗന്ധങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഡ്രൈ സ്പാർക്ലിംഗ്സിന്റെ ലവേൻഡർ, റുബാർബ് സോഡകൾ മുതൽ ജൊൻ സോഡ കമ്പനിയുടെ വർണ്ണാഭമായ, പഴകിയ ലൈനുകൾ വരെ.

ഫീവർ-ട്രീ, ക്വിം പാനീ മുതലായവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് സോഡകൾ മിക്സഡ് പാനീറ്റുകൾക്ക് പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളവയാണ്. ഇന്നത്തെ സോഡ സാധ്യതകൾ ഒരു പുതിയ ലോകം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ കോക്ക്, പെപ്സി ഉത്പന്നങ്ങൾ സോഡകളെ ഉയർന്ന ഫ്രൂട്ട്സ്കോൺ കോർണർ സിറപ്പ് (എച്ച് എഫ് എഫ് എസ്), അസ്യാർഡിനെസ് (നട്ത്രീസ്വിറ്റ്) തുടങ്ങിയവയുൾപ്പെടെയുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്. ചെറിയ ബ്രാൻഡുകൾ യഥാർത്ഥ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാം.

യഥാർത്ഥ പുല്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച സോഡകൾ HFCS ഉപയോഗിച്ചതുപോലെ മധുരവും സിറപ്പും ആയിരുന്നില്ല എന്നതാണ് ഇതിന് വലിയ പ്രയോജനം. ഇത് അവർക്ക് കൂടുതൽ നവോന്മേഷം നൽകുകയും, ആരോഗ്യകരമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.

അതിനപ്പുറം, വിചിത്രമായ സോഡകൾ സ്വാഭാവിക ചേരുവകളാൽ ആകർഷണീയമാണ്. താഴത്തെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂട്ടിച്ചേർത്തപ്പോൾ സുഗന്ധങ്ങളുണ്ട്. വലിയ വ്യത്യാസങ്ങൾ കൊളയിൽ കാണാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ കോള തൈൻ ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, ഇത് പരീക്ഷിക്കുക. കോക്, പെപ്സി എന്നിവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ വ്യത്യാസമാണിത്.

സോഡയുടെ അടിസ്ഥാന തരങ്ങൾ

സോഡയുടെ പല പല സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും നമുക്ക് അറിയാവുന്ന ചില സ്റ്റൈലുകൾ ഉണ്ട്. സോഡാ ജലം, ക്ലബ്ഡ് സോഡ, ടോണിക്ക് ജലം, ഇഞ്ചി ഏല്ലെൽ, ഇഞ്ചി ബീയർ, നാരങ്ങ-നാരങ്ങ സോഡ, കോല, റൂട്ട് ബിയർ തുടങ്ങിയവയെല്ലാം സോഡകളെ ഏഴ് വിഭാഗങ്ങളായി തരം തിരിക്കാം.

ബാറിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സോഡകളാണ് ഇവ. പൊതുവെ, വ്യക്തമായ സോഡാസ്-സോഡ ജലം, ക്ലബ് സോഡ, ഇഞ്ചി ഏയ്ൽ എന്നിവയെല്ലാം പരസ്പരം പകരം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, നിങ്ങളുടെ കുടിക്കാൻ അല്പം ഉണങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ടോണിക്കുപോലും ഒരു പകരമാകാം. ഒരു കാപ് കോഡഡർ , കടൽ കാറ്റ് , പേൾ ഹാർബർ എന്നിവ പോലുള്ള ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഹൈബ്ബളുകൾ ഉയർത്താൻ സോഡയുടെ ഒരു തെളിച്ചം ചേർക്കാനും കഴിയും.

സമ്മിശ്ര പാനീയങ്ങൾക്കായി സോഡകളെ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പാനീയം നിങ്ങളുടെ സോഡ പോലെയാണെന്ന കാര്യം ഓർക്കുക.

എല്ലാ പാചകത്തിലും, സോഡ പലപ്പോഴും പാനീയം വളരെ ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് സോഡകളെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നല്ലത്, നിങ്ങൾ കുടിക്കാൻ നേരത്തെയാവില്ലെന്ന്.

സോഡാ വെള്ളം

മറ്റ് സോഡകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും സോഡ വെള്ളമാണ്. സോഡ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിലാണ്. അത് ലളിതമായ കാർബണേറ്റഡ് ജലാശയമാണ്. തിളങ്ങുന്ന വെള്ളം, മിനറൽ വാട്ടർ, സെൽസസർ എന്നിവയുൾപ്പെടെ പല പേരുകളും ഇവിടെയുണ്ട്. ഇവയിൽ ചിലത് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ സൂചനകളാണ്, പലപ്പോഴും വെളിച്ചം പഴങ്ങളും, എന്നാൽ പരമ്പരാഗത സോഡ ജലം അനാവശ്യവും പുനരധിവസിപ്പിക്കാത്തതുമാണ്.

ബോട്ടിൽ സോഡ ജലം ലഭ്യമാണ്, എന്നാൽ ഏറ്റവും പുതിയ സോഡാ സോഫോണിന്റെയോ അല്ലെങ്കിൽ ആധുനിക സോഡ നിർമ്മാതാക്കളുടെയോ പഴക്കമുള്ള സോഡ വരുന്നു. സാധാരണഗതിയിൽ, ഭവനങ്ങളിൽ സോഡാ വെള്ളം കുപ്പായ മുറികളേക്കാൾ കൂടുതൽ കാർബണേഷൻ ഉണ്ട്, അതിനാൽ അവർ കുമിളകൾ കൂടുതൽ നിലനിർത്തുന്ന വളരെ ശുദ്ധവും മേൽനോട്ടവും സോഡ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

മറ്റേതെങ്കിലും സോഡ ലഭിക്കുന്നതിന് പ്ലെയിൻ സോഡ ജലം സാധാരണയായി ഒരു രുചികരമായ സിറപ്പിനു ചേർന്നതാണ്.

നിങ്ങൾക്കും ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്യാം. ലളിതമായി ഏതെങ്കിലും രുചികരമായ ലളിതമായ സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കുകയും സോഡയിലെ വെള്ളത്തിൽ വച്ച് ഏറ്റവും മുകളിലാവുകയും ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് പഴക്കമുള്ള സോഡ ജലധാരയും ലഭിക്കും.

ക്ലബ് സോഡ

ക്ലബ് സോഡ, സോഡ വെള്ളം ഏകദേശം സമാനമാണ്. ചിലപ്പോൾ സോഡ ജലം എന്നതിന് ക്ലബ് സോഡ മറ്റൊരു പേരു മാത്രമാണ്. രണ്ടു പേരും പാനീയത്തിൽ ഇടവിടാതെ ഇടപെടുന്നു.

ക്ലബ് സോഡ പലപ്പോഴും അത്തരം ലൈറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ പോലെ അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചില ക്ലബ് സോഡകളിൽ നേരിയ മധുര പലഹാരങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

സമ്മിശ്ര പാനീയങ്ങളിൽ ക്ലബ്ബ് സോഡ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. അതു ഒരു നേരിയ effervescence പ്രദാനം അതു നിഷ്പക്ഷ സ്വാദും നിങ്ങൾ കലർത്തി ആഗ്രഹിക്കുന്ന മറ്റേതത് ഘടകങ്ങളും നന്നായി ചേർക്കുന്നു തുടർന്ന്. ബോണ്ട് ക്ലബ്ബ് സോഡകൾ നന്നായി സംഭരിക്കപ്പെട്ട ബാറുകളുടെ ഒരു അവശ്യമാണ്.

ജോൺ കോളിൻസ് , ടോം കോളിൻസ് , വോഡ്ക കൊളുൻസ് എന്നിവപോലുള്ള കുടിവെള്ളം സോഡ വെള്ളവും ക്ലബ് സോഡയും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള തീരുമാനം സാധാരണയായി വ്യക്തിപരമായ അഭിരുചിയുടെ ഒരു കാര്യമാണ്. സ്മിത്ത് & കീർൻസ് , സിംഗപ്പൂർ സ്ലിംഗ് , വൈൻ സ്പിരിറ്ററുകൾ എന്നിവയാണ് ക്ലബ് സോഡ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് പ്രധാന പാനീയങ്ങൾ.

ടോണിക്ക് വാട്ടർ

1858 വരെ പഴക്കമുള്ള സോഡജലപ്പാണ് ടോണിക്ക്. ഇതിന്റെ പ്രധാന പ്രഭാതത്തെ ക്വിനിൻ, ദക്ഷിണ അമേരിക്കൻ സിനോനോ മരത്തിന്റെ തവിട്ട്നിറത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന കയ്പേറിയ സംയുക്തമാണ്. ഇത് ആദ്യം ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിച്ചു. യുഎസ് മാര്ക്കറ്റില് ലഭ്യമാണ് ടോണിക്സിലെ ക്വിന്റൈന്റെ അളവ് ലോകത്തിന്റെ മറ്റെവിടെക്കെങ്കിലും വിറ്റഴിയുന്നതില് നിന്ന് വളരെ കുറവാണ്.

ടോണിക്ക് ജലം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന പാനീയം ജിൻ, ടോണിക് എന്നിവയാണ് . ഇന്ത്യയിൽ ബ്രിട്ടീഷ് പ്രവാസികളുമായി ഇത് ആരംഭിച്ചു. ജെന്നിൻറെ ബൊട്ടാണിക്കൽ സംവിധാനവും ടോണിക് ക്യുവിനും ചേർന്ന് മലേറിയ തടയാൻ ഉപയോഗിച്ചു.

1870-കളിൽ ഷ്വാപ്പെസ് ആദ്യമായി നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടതും ടോണിക് കൂടുതൽ വെള്ളരിക്കലുകളിൽ ഒന്നാണ്. കാനഡ ഡ്രൈ എന്നത് ഉടൻ ലഭ്യമാകുന്ന മറ്റൊരു ബ്രാൻഡാണ്. ഇന്ന്, പല കരകൗശലത്തൊഴിലാളികൾക്കും ലഭ്യമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ചില മിക്സിംഗ് പാനീയങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ പ്രീമിയം ജിൻസുകളോ മറ്റ് മദ്യങ്ങളുമായോ ഉപയോഗിക്കാം.

Q ടോണിക്ക്, ഫീവർ-ട്രീ തുടങ്ങിയവയാണ് പുതിയ രണ്ട് ബ്രാൻഡുകൾ. ഫീവർ-ട്രീ പോലും ചില വ്യത്യസ്ത ടോണിക്സുകൾ നൽകുന്നുണ്ട് , ഇവ രണ്ടും ഈ വിഭാഗങ്ങളിൽ ഓരോന്നും വീഴുന്ന സോഡാകളുടെ മുഴുവൻ വരികളും ഉണ്ട്.

ടോണിക്ക് വെള്ളത്തിൽ ഉണങ്ങിയതും കയ്പുള്ളതുമായ സ്വാദാണ്.

സാധാരണഗതിയിൽ, ചിലപ്പോൾ HFCS ഉള്ളതിനാൽ ഇത് വളരെ മധുരമുള്ളതാണ്. മിക്സഡ് ഡ്രിംഗുകൾക്ക് അത് നല്ലതാണെങ്കിലും, അത് സ്വന്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ടോണിക് ഒരു ഗ്ലാസ് അല്പം നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം നിങ്ങൾ അത്താഴത്തിന് ഒരു നല്ല പാനീയം ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. അതു അണ്ണാക്ക് പുതുക്കി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയിൽ നിന്ന് മറികടക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ മാറുകയോ ചെയ്യില്ല.

ഇഞ്ചി അല

ഇഞ്ചി ഏല്ലെ മറ്റൊരു ചെറിയ പുളിപ്പിച്ച സോഡ വെള്ളമാണ്. അതിൽ ഇഞ്ചി, പഞ്ചസാര, ഓരോ ബ്രാൻഡിന്റെ "രഹസ്യ" ചേരുവകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഇഞ്ചി ഏല്ലെ രണ്ട് തരം ഉണ്ട്: സ്വർണ്ണവും ഉണങ്ങിയ. ബ്ലെൻഹൈം, വെർണേർസ്, റെഡ് റോക്ക് തുടങ്ങിയ ഗോൾഡൻ ഇഞ്ചി അലർജിക്ക് ഇരുണ്ടതും മധുരവുമാണ്. വരണ്ട ഇനങ്ങളെക്കാൾ ശക്തമാണ്. ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി അലക്സ് ഇന്ന് കൂടുതൽ ജനകീയമാണ്, കാരണം അവക്ക് ഒരു ഭാരം സുഗന്ധമുള്ളതിനാൽ കൂടുതൽ മിഴിവുള്ളതും മിശ്രിതവുമാണ്.

കാനഡ ഡ്രൈ, ഷ്വീപുകൾ എന്നിവയാണ് ഇഞ്ചിയുടെ രണ്ട് പ്രശസ്തമായ ബ്രാൻഡുകളാണ്. പല ക്രാഫ്റ്റ് സോഡ കമ്പനികളുടെയും ഒരു ജനപ്രിയ സുഗന്ധമാണിത്. ഇഞ്ചി സിറപ്പിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഇഞ്ചി ഇഞ്ചി ചെയ്യാം. "ഹാർഡ്" ഇഞ്ചി അൾസ് വളരെ പ്രശസ്തമാണ്, പലരും ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ ഹാർഡ് സിഡറിനു സമാനമായ മദ്യപാനം ഉണ്ട്.

ജിഞ്ചർ ഏൽ ഒരു വ്യത്യസ്തമായ സോഡയാണ്. നല്ല ബാദ്ധ്യതയുള്ള ഒരു ബാർക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്. ഉയരം, ഉന്മേഷം നിറഞ്ഞ പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി പലപ്പോഴും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്, കാരണം അതിന്റെ മധുരപലഹാരം നിരവധി ആത്മാക്കളോടും സുഗന്ധങ്ങളോടും നന്നായി യോജിക്കുന്നു. വിസ്കെ ഹൈബോൾ , ജിൻ ബക്ക് , കൂടുതൽ നിരപരാധികളായ ഷിർലി ടെമ്പിൾ തുടങ്ങിയവയാണ് ഉദാഹരണങ്ങൾ.

ഇഞ്ചി ബിയർ

ഇഞ്ചി ബിയർ കൂടുതൽ ഇഞ്ചി പതിപ്പാണ്. പലപ്പോഴും മറ്റ് സോഡകളെ അപേക്ഷിച്ച് കുറവ് കാർബണേഷൻ ഉണ്ട്, ഇത് ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ സംയുക്തമാണ്. ഇഞ്ചി സുഗന്ധം മധുരം, ഇഞ്ചി ബിയർ മസാലകൾ ആണ്, ചില ബ്രാൻഡുകൾ മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് സ്പെയ്സിയർ ആണ്. ഇഞ്ചിയുടെ പേരിലല്ല, മിക്ക ഇഞ്ചി ബിയറിലും മദ്യം അടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിലും "കഠിനമായ" ഇഞ്ചി ബിയറുകൾ ലഭ്യമാണ്.

രണ്ട് പ്രശസ്തമായ പാനീയങ്ങൾക്കുള്ള താല്പര്യത്തിന്റെ പുരോഗതിയിൽ പുതിയ ഇഞ്ച് ബിയറിൽ ഇഞ്ചി ബിയറിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇരുണ്ടതും, കൊടുങ്കാറ്റും , മോസ്കോ മ്യുലിയും പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ്. നിങ്ങൾ ഇഞ്ചി ഏല്ലുമായി ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അത് യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പല്ല. ഒരു നല്ല ഇഞ്ചി ബിയറിന്റെ മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാനീയങ്ങൾ മികച്ചതാണ്.

ഇഞ്ചി ബിയർ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ജമൈക്ക പ്രശസ്തമാണ്. എന്നാൽ ഇഞ്ചി ബീറ്റ്ററുകൾ ലോകത്താകമാനം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ചില പ്രത്യേകതകൾ സ്പെഷ്യാലിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ നാച്വറൽ ഫുഡ് വിപണികളിൽ കാണാവുന്നതാണ്. ഫീവർ-ട്രീ, ഫെന്റിമാൻസ്, ക്യു ഡ്രിങ്ക് എന്നിവ പരിശോധിക്കുന്ന മൂന്നു പ്രീമിയം ബ്രാൻഡുകളാണ്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഇഞ്ചി ബിയർ ഉണ്ടാക്കാം.

സിട്രസ് സോഡ

സിട്രസ് സോഡകൾ വിശാലമായ വിഭാഗമാണ്. ഇതിൽ പ്രശസ്തമായ നാരങ്ങ-നാരങ്ങ സോഡ, ഗ്രേപ്പ്ഫ്രൂട്ട് സോഡ, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ സോഡകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒരു ബ്രാന്റിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് മാധുര്യത്തിന്റെ രൂപത്തിലും മാധുര്യത്തിലും അവർ വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

നാരങ്ങ-നാരങ്ങ സോഡ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏതാനും മിക്സഡ് ഡൈനുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ വരും. ലിൻച്ബർഗ് ലെമനേഡ് , ഏഴ് ആൻഡ് ഏഴ് എന്നിങ്ങനെയുള്ള ജനപ്രിയ പാനീയങ്ങൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒരു മാംസപേശിയുടെ മധുരമുള്ള ഒരു സിട്രസ് വിഭവം പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു സോഡയാണ് ഇത്. അതിനാൽ അത് ഏതാണ്ട് ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

Sprite, 7-Up, സിയറ മിസ്റ്റ് എന്നിവയാണ് സാധാരണ വാണിജ്യ ബ്രാൻഡുകൾ. പല ക്രാഫ്റ്റ് സോഡ കമ്പനികളും വലിയ സിട്രസ് സോഡയും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

മൗണ്ടൻ ഡു വളരെ ജനപ്രിയ സോഡയും സാങ്കേതികമായി സിട്രസ് സോഡയുമാണ്. മിക്കപ്പോഴും മിക്സഡ് പാനീയങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാറില്ല. ഈ നാരങ്ങ അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള സോഡ വർദ്ധിപ്പിക്കും കാരണം അത് വളരെ മധുരമാണ്. Gombo പാചകത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഓറഞ്ച്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് തുടങ്ങിയ മൃദുവായ ചേരുവകൾ ചേർന്നപ്പോൾ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് സോഡ സാധാരണ അല്ല, എന്നാൽ Paloma ഉൾപ്പെടെ ചില പ്രശസ്തമായ പാനീയങ്ങളിൽ അത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇതിനായി, സ്കിർറ്റ് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനാണ്, മിക്ക ആളുകളും ജാരിറ്റ്സിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. Q ഡ്രിങ്കുകൾ മനോഹരമായ ഒരു ഗ്രേപ്പ്ഫ്രൂട്ട് ചെയ്യുന്നു.

കോല

കോക്, പെപ്സി, ആർസി എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയപ്പെടുന്ന കോള, പരമ്പരാഗത കോളയിൽ നിന്നും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. തുടക്കത്തിൽ ഒരു ഔഷധ ടോണിക്ക്, യഥാർത്ഥ കോളയുടെ പ്രാഥമിക ഘടകമാണ് കോല നട്ട്. കോലാ പ്രസിദ്ധമായ ബ്രാൻഡുകൾ പോലെ മധുരമല്ല അത്. അത് കയ്പേറിയ പ്രൊഫൈലാണ്.

ഓരോ ബാറിലും ഒരു സോഡയാണ് കോല, എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് വലിയ ബ്രാൻഡുകളിൽ നിന്നും മാറി നിൽക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും. കനത്ത സിറപ്പും കൃത്രിമമായ സുഗന്ധപൂരിതവും പാനീയത്തിന്റെ ശേഷിപ്പുകൾ മറയ്ക്കുകയും അത് ശരിക്കും പിടിച്ചുപറ്റുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, അധിക മധുരമുള്ളവൻ നിങ്ങളെ കൂടുതൽ കൂടുതൽ കുടിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു റം, കോക്ക് എന്നിവ ധാരാളം ഉണ്ടാകും. നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമെന്നത് മദ്യപിച്ചിരിക്കും.

പകരം, ചെറിയ ബ്രാൻഡുകളിൽ നിന്ന് കോളുകൾ നോക്കുക. നിങ്ങളുടെ മിക്സഡ് പാനീയങ്ങൾ എത്രത്തോളം സമതുലിതമാക്കുകയും നിങ്ങളുടെ വിസ്കിയും കോളയും ശരിക്കും നവോന്മേഷപ്രദമാകുമെന്നതിൽ നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടുകയും വേണം. വർഷങ്ങളോളം കൃത്രിമ കോലകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് സ്വാദുള്ള പ്രൊഫൈൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

എല്ലാത്തരം മിക്സഡ് പാനീയങ്ങളിലും കോല ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഇത് പലപ്പോഴും വിസ്കി അല്ലെങ്കിൽ റം ആണ്. കൊളറാഡോ ബുൾഡോഗ് , ലോങ്ങ് ഐലന്റ് ചായ തുടങ്ങിയ ചായങ്ങളിൽ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് കാണാം.

റൂട്ട് ബിയർ

റൂട്ട് ബിയർ സാസ്സഫ്രാസ് ട്രീയുടെ റൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സർപരാരില്ല മുന്തിരിവള്ളിയാണ്. കറുവാപ്പട്ടയും മറ്റു പച്ചക്കറികളും പോലുള്ള മറ്റു സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും, ശൈത്യകാലത്തും ചേർക്കാം. ഇത് ഇരുണ്ടതും മധുരവുമാണ്. ബിയർ പോലെ, അതു ചൊരിഞ്ഞപ്പോൾ ഒരു വലിയ നുരയെ തല ലഭിക്കുന്നു, അതിനാൽ അത് പകരും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.

ഇന്നത്തെ റൂട്ട് ബിയറുകളിലെ പലതും സിറപ്പിൽ കൃത്രിമ സുഗന്ധങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പല കരകൗശല ഉത്പാദകർ അത് പ്രകൃതി ചേരുവകളും പരമ്പരാഗത രീതികളും ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. റൂട്ട് ബിയറും അതിന്റെ പ്രതിപാദ്യവിഷയമായ സർസററില്ലയും ഒരു ബ്രാൻഡിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് വ്യത്യസ്ത അനുഭവമായിരിക്കും.

ബാർക്സിന്റെ എ ആൻഡ് ഡും ജനപ്രിയ ബ്രാൻഡുകളാണുള്ളത്. ഡാഡ്സ്, മഗ്. ബോയ്ലാൻ, ഐ.ബി.സി, മൈയിൻ റൂട്ട്, സ്പീക്കർ, വിർജിലിസ് എന്നിവരെല്ലാം തന്നെ മികച്ച കരകൗശല ഉത്പാദകരാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു റൂട്ട് ബിയർ റൂട്ട് ബിയറിനെ നിങ്ങൾക്ക് കാണാനായെങ്കിൽ, അത് ശ്രമിച്ചുനോക്കൂ, കാരണം ചില അത്ഭുതങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്. ഇന്ന് മിക്ക റൂട്ട് ബിയറുകളും മദ്യം അല്ലാത്തതിനാൽ മദ്യത്തിൽ ചിലത് "ഹാർഡ്" റൂട്ട് ബിയറുകൾ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.

റൂട്ട് ബിയറിന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാനീയം സോഡ ജലധാര, പ്രിയപ്പെട്ട റൂട്ട് ബിയർ ഫ്ലോട്ട് ആണ്. കോക്ക്ടെയിലുകൾക്ക് ഒരു വലിയ മിക്സറാണ് ഇത് , കോഴി ടേക്കിലുള്ള പോലെ വിസ്കി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ചൂടാക്കിയാൽ ബിയർ വളരെയധികം രുചികരമാണ്. ചൂടുള്ള സുഗന്ധ ചെരിരിണ്ടി പോലെയുള്ള ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

സോഡ ഗൺസ്, സോഡ കുപ്പികൾ

നിങ്ങൾ ഒരു ബാറിൽ ജോലി ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, സോഡാ ഗൺ ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും ജനപ്രിയ സോഡകൾ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. സൗകര്യപ്രദമായതും വേഗവുമുള്ളതും ബട്ടണുകളുടെ ലേഔട്ട് ഓർത്തുവെച്ചതും പാനീയങ്ങളെ മിശ്ര ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഉപകരണങ്ങളിൽ ഒന്ന് ആയിരിക്കും.

പലതരം ബോട്ടിൽഡ് സോഡകളും വീട്ടുപണി, യാത്രക്കാർ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബോട്ടിക് സോഡ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് സൗകര്യമുണ്ട്. ചില ബാറുകൾ ബോട്ടിൽഡ് സോഡകളെ (ഒരു സോഡ ഇതിനകം തോക്കിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ പ്രീമിയം ബ്രാൻഡുകൾ) സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യും. ആ കൂടെ, മദ്യപാനം അല്പം സോഡ കൂടെ കുടിപ്പാൻ മുകളിൽ ഒരു മദ്യപിച്ച് വേണ്ടി, കുടിക്കാൻ അവരുടെ പാചകം കൂടുതൽ ചേർക്കാൻ ചേർക്കാൻ നാപ്കിൻ കൂടെ കുപ്പി സജ്ജമാക്കാൻ.

ചെറിയ കുപ്പികൾ മികച്ചതാണ്

നിങ്ങൾ ഒരു പാർട്ടി എറിയാതെ അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപാട് സോഡ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്ലാൻ ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഹോം ബാർ സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യാവുന്ന ഏറ്റവും ചെറിയ കുപ്പികളുമായി ഇത് നല്ലതാണ്. ആദ്യം മുദ്രയിടപ്പെട്ടപ്പോൾ ഭൂരിഭാഗം കാർബണേഷനും നഷ്ടപ്പെട്ടു. ദിവസം പഴക്കമുള്ള സോഡയുമൊത്ത് ഒരു സ്കോച്ച് സോഡയോ വിസ്കി ഫൈസാകട്ടെ ബലഹീനവും, പരന്നതും, അഭികാമ്യവുമല്ല. ചെറിയ കുപ്പി കൂടെ, നിങ്ങൾ സാധാരണയായി ഒരു ഉയരം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു ചെറിയ പാനീയങ്ങൾ പകരും ഓരോ പുതിയ പുതിയ ആയിരിക്കും.

ക്ലബ് സോഡയും ടോണിക്സും പ്രത്യേകിച്ച്, ഈ കുപ്പികൾ സാവധാനത്തിൽ തുറന്ന് വയ്ക്കുക. സീൽ ക്രാക് ചെയ്ത് ആദ്യ വഴി തുറക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഈ സോഡകൾ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിനു വേണ്ടി കുപ്രസിദ്ധനാകുന്നു, ഉടനെ കുപ്പി കുലുക്കുക പോലും ചെയ്തില്ല.