സൂര്യോദയങ്ങൾ (യെരുശലേമിലെ ആർട്ടിച്ചോക്സ്) യെ സൌരോർണ ശാലകളുടെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളാണ്. ഈ ചെറിയ, തവിട്ട് കഷണങ്ങൾ രുചികരമായ തൊലികളഞ്ഞത്, പരിപ്പ്, ചീസ് കൂടെ ജ്യൂസ് ഒരു casserole പാകം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ (അവർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലത്) അവരെ സംയോജിപ്പിച്ച് കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ സുഗന്ധങ്ങൾ വേണ്ടി അരിഞ്ഞത് സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കുക.
ചില gratins ഉണങ്ങിയ ചുട്ടുമ്പോൾ, ചില ചേർത്തു ദ്രാവക നിന്ന് sunchokes പ്രയോജനം. നിങ്ങൾ ചാറു ( Homemade ചിക്കൻ ബ്രൂത്ത് നല്ല ചോയ്സ്), ക്രീം, അർദ്ധ-പകുതി, അല്ലെങ്കിൽ അവരെ ഒരു കോമ്പിനേഷൻ ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് sunchokes (യെരുശലേം ആർട്ടിചോകെസ്)
- പാൻ (അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ) 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- ഫൈൻ കടൽ ഉപ്പ്, പച്ചമുളക്, കുരുമുളക്, പാകത്തിന് പാകത്തിന്
- 1 കപ്പ് ചാറു (അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, അർദ്ധ-പകുതി അല്ലെങ്കിൽ ചില ചേരുവകൾ)
- 1/2 to 1 കപ്പ് കീറിപറിയിൽ Parmesan (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഹാർഡ്, അമരനായ ചീസ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Preheat അടുപ്പിൽ വരെ 375 ° F. ചുരണ്ടിയതിനു ശേഷം പുഴുക്കലടിക്കുക.
- 1/4-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങൾ വരെ കറങ്ങുക.
- വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേസി ഒരു 2-ക്വാർട്ട് കാസറോൾ അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ ബേക്കിംഗ് പാൻ. കട്ടിയുള്ള ഒരു ലയർ സൃഷ്ടിക്കാൻ പാനിൽ ആവശ്യമായ sunchoke ഇടുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. രണ്ടാമത്തെ പാളി ഉണ്ടാക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക തളിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഈ ലെയറിലേക്ക് ചീസ് ഒരു സ്പ്രിങ്ങിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും. പരസ്പരം പാചകം ചെയ്ത് തളിക്കുക, ഓരോ പാത്രത്തിനും മാത്രമാവണം.
- എല്ലാ sunchoke ഇടുകയോ വിഭവങ്ങൾ ആകുന്നു ചെയ്യുമ്പോൾ, sunchokes മേൽ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക, ചീസ് തളിക്കേണം. ഒരു നാൽക്കവലയിൽ കുത്തിയിറക്കിയാൽ അരക്കെട്ടിന് ചുറ്റുമുള്ള അലുമിനിയം ഫോയിൽ ചുടേണ്ടതിന്നും, അരപ്പിനൊപ്പം അൽപം നാരങ്ങയും ചേർത്ത് അരപ്പൊടി ചേർക്കുക. ബ്രൌൺ ചെയ്ത് ബബിൾ, മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അതുവരെ അഴിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 555 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 39 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 198 മി |
| സോഡിയം | 389 മി |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 48 ഗ്രാം |