മൃദുവായ ഡിന്നർ റോളിൽ മഷ്റൂട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടരുകളുണ്ട്. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഒരു വലിയ കുടുംബ അത്താഴമോ അവധിദിവസമോ ആവശ്യത്തിന് പ്രത്യേകത നൽകുന്നു.
ഈ പാചകത്തിന് 1 1/2 ഡസൻ റോളുകൾ ചെയ്യുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ സോഡിവിച്ച് ബേണുകളിലേക്കോ വ്യക്തിഗത റോൾ രൂപങ്ങളിലേക്കോ ആകാം. മിശ്രിൻ ടിൻസുകളിൽ ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ചിത്രങ്ങളായിരുന്നുവെങ്കിലും അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഉള്ളി ഉള്ള ഒരു ചട്ടി ഉണ്ടാക്കി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവ്
- 17 ഔൺസ് , അല്ലെങ്കിൽ അതിലധികം ആവശ്യമുള്ളവ)
- 1 കപ്പ് പ്ലസ് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തൽക്ഷണം പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (2 ഔൺസ്)
- 4 ടീസ്പൂൺ തൽക്ഷണ യീസ്റ്റ്
- 1 1/4 കപ്പ് കൂടാതെ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം (10 1/2 ഔൺസ്, ചൂട്)
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വരണ്ട പാൽപ്പൊടി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- അധിക കന്യകൻ )
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ സവാള പൊടി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുകൾ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 ടീസ്പൂണ് റോസ്മേരി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 വലിയ മുട്ട (1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം കൂടെ whisked
- മുട്ട കഴുകൽ )
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഹുക്ക് ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സർ പാത്രത്തിൽ, മാവു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടരുകളായി, തൽക്ഷണ പുളിച്ച, വെള്ളം, 1 വലിയ മുട്ട, ഉണങ്ങിയ പാൽപ്പൊടി, പഞ്ചസാര, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉള്ളി പൊടി എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക. കൈയ്ക്കോ മെഷിനെയോ എട്ടു മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ മിനുസമാർന്നതും ഇലാസ്റ്റിക് കുഴച്ചതും വരെ. കുഴപ്പമില്ലാതെ, കൈകൾ, പാത്രങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടയിടുന്ന ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് മാവ് എടുക്കാൻ ആവശ്യമെങ്കിൽ ചെറിയ അളവിൽ കൂടുതൽ മാവ് ചേർക്കുക.
- ചുടേണ്ടതിന്നും സസ്യസംരക്ഷണ ചീര ചേർത്ത് അവർ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുഴുവൻ ചിതറിക്കിടക്കുന്നതുവരെ മുറിച്ച് തുടരുക.
- വെളിച്ചെണ്ണ ഒലിവ് എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ. ഒരു പന്തായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂട്ടി എണ്ണയിൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. കുഴെച്ച എണ്ണയിൽ എണ്ണ തിടുക. പ്ളാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ മൂടുക. 1 1/2 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ ഡ്രാഫ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് തണുപ്പിലെ ഊഷ്മാവിൽ കുഴമ്പ് ആകാം.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ താഴേക്ക് പിഞ്ച് ചെയ്യുക, ഭിന്നിപ്പിച്ച് 18 കഷണങ്ങളായി (2 ഔൺസ് ഓരോന്നായി) ഭിന്നിപ്പിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ കടലാസ് കടലാസ്, സിലിക്കൺ ബേക്കിംഗ് മാറ്റ് എന്നിവകൊണ്ട് മസാജ് ചെയ്യുക. പുൾഡ്-അഴിമതി റോളുകൾക്ക് രണ്ട് ചെറിയ സ്ക്വയർ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു റൗണ്ട് കേക്ക് പാൻ ഉപയോഗിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുഞ്ഞ പുഴുങ്ങുകയോ സാൻഡ്വിച്ച് കുപ്പികളിലോ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാവുന്നതാണ്.
- ഒരു കനംകുറഞ്ഞ അടുക്കള തുണി ഉപയോഗിച്ച് ചക്കകൾ മൂടുക, ഏകദേശം 45 മിനുട്ട് കുഴച്ച് ഉയർത്തുക, അല്ലെങ്കിൽ 60 ശതമാനം വരെ വലുപ്പത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 375 ° F
- മുട്ട വൃത്തിയായുപയോഗിച്ച് ഓരോ റോളും ഇളംചുവടുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, എള്ളിൻ സവാള, കരിമീൻ വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അല്പം അടർന്ന് കടൽ ഉപ്പ് എന്നിവ അരിഞ്ഞ വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
- 15 മുതൽ 19 മിനിറ്റ് വരെ ചുടുക, പൊൻ തവിട്ട് വരെ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 215 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 54 മി |
| സോഡിയം | 691 മി |
| കാർബോ | 29 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |