ഒരു മുട്ട കഴുകൽ സാധാരണയായി 1 വലിയ സ്പൂൺ പാൽ, ക്രീം, അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഓരോ വലിയ മുട്ട, അല്ലെങ്കിൽ 3 ഭാഗങ്ങൾ മുട്ട 1 ഭാഗം ദ്രാവകത്തിലേക്കും നിർമ്മിക്കുന്നു.
യീസ്റ്റ് ബ്രെഡുകളിൽ , മുട്ടകൾ, മറ്റ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഒരു മുട്ട കഴുകൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ബ്രൌണിംഗ് പ്രക്രിയയ്ക്കൊപ്പം സഹായിക്കും, ഇത് വിത്ത്, ധാന്യങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ ചീര, അല്ലെങ്കിൽ ഭൗമോപരിതലത്തിലെ പുറംതോട് ചേർക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. ഒരു മുട്ട കഴുകൽ പുറംതൊലിയിലെ രൂപത്തിലും രൂപത്തിലും വ്യത്യാസമുണ്ടാക്കാം.
മുട്ട, മഞ്ഞക്കരു, അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തവർ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയാണോ? നിറം, വാചകം, കൂടാതെ ഓരോ മുട്ട വൃത്തിയാക്കലിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പ്രതീക്ഷിക്കാവുന്നവയുമുള്ള ഒരു ഹാൻഡി ചാർട്ട് ഇതാ.
| മുഴുവൻ മുട്ടയും പാലും | നിറം, ഷൈൻ |
| മുഴുവൻ മുട്ട + വെള്ളം | സോഫ്റ്റ് ക്രസ്റ്റ്, ഷൈൻ, നിറം |
| മുട്ട മഞ്ഞയും പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം | സോഫ്റ്റ് ക്രസ്റ്റ്, ഷൈൻ, നിറം |
| മുട്ട വെള്ളവും വെള്ളവും | ഉറച്ച പുറംതോട്, ഷൈൻ |
കൂടാതെ, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് ചവച്ചരച്ച ഞരമ്പുകൾ ഒരു ചെറിയ നിറമുള്ള മൃദുല നിലയിലായിരിക്കും, വെള്ളം മാത്രം തണുത്ത പൊടിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.
ഉപ്പ് മുട്ട വെള്ള നിറയും. വേവിച്ച അപ്പം, റോളുകൾ എന്നിവയിൽ എളുപ്പം വ്യാപിച്ചതിന് മുട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക.
ഒരു മുട്ട കഴുകൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുമ്പോ അതിനു ശേഷമോ ആകൃതിയിലുള്ള അപ്പമോ റോളുകളിലോ ഉപയോഗിക്കാം . തിരുത്തൽ നടത്തിയ ശേഷം ബ്രഷ് കൊണ്ട് വളരെ ലളിതമായ ഒരു ടച്ച് ഉപയോഗിക്കുക. വളരെയധികം മുട്ട കഴുകൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, അത് സ്ഥലങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ പൂൾ ചെയ്താൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവം അധികൃതർ ആഗിരണം ചെയ്യാനായി പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുക.