മുന്നോട്ട് പോയി ഒരു ഗോൾ റോസ്റ്റ് ചെയ്യുക: നിങ്ങൾക്ക് അറിയാൻ കഴിയുന്നില്ല

കോഴി വരുമ്പോൾ വെളുത്ത കറുത്ത മാംസം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണോ?

വെളുത്ത ഇറച്ചി സാധാരണയായി വരണ്ടതും, ഇരുണ്ട ഇറച്ചി ചിലപ്പോൾ അൽപം മൃദുവായിരിക്കാം എന്നതിനാൽ, ടർക്കിനെക്കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ മനോഭാവം സഹിഷ്ണുതയുടെ തളർച്ചയിലാണെങ്കിൽ,

ഈ ചോദ്യങ്ങളിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ നിങ്ങൾ ഉത്തരം നൽകിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശരിയായ സ്ഥലത്ത് എത്തിയിരിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് 6-8 ആളുകളിലൊരു അവധിക്കാല ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ (മറ്റ് വാക്കുകളിൽ പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് 5-പൗണ്ട് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കാം).

അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ അത്താഴ ആസൂത്രണം ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വറുത്ത കോഴി ഒരു ആടുകൂടിയ ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി loin അല്ലെങ്കിൽ ലെഗ് ഫീച്ചർ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എവിടെ. അത് പ്രവർത്തിക്കും, വളരെ.

ഒരു ഗോസ് വറുക്കാൻ ഒരുക്കുക

നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും വായിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഗൈസ് വറുക്കുക പോകുന്നു എന്നാണ്. അഭിനന്ദനങ്ങൾ! പിന്നീടൊരിക്കൽ, നിങ്ങളുടെ കസേരയെ പിന്നോട്ട് തള്ളുകയും പൂർത്തിയാകുന്ന അനുഭവം പരിഗണിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു ഗൈസ് വറുത്ത് വെച്ചിരിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ആരും നിങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആരും പറഞ്ഞിട്ടില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം.

ചഞ്ചലപ്പെടരുത്. ജ്ഞാനം ചിലപ്പോൾ വൈകാതെ മറ്റൊന്നിലേക്കു വരുന്നു. മുൻഗ്രൂപ്പിൽ നല്ലത്. നിങ്ങളുടെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ കുറഞ്ഞത് രണ്ട് തവണയെങ്കിലും ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കും.

Goose എന്നതിനെക്കുറിച്ച് അത് താറാവ് പോലെയാണ്. എന്നാൽ അവർ ഒരു വലിയ പുരുഷാരം സേവിക്കാൻ മതിയാവാം: ഒരു യുവ Goose വേണ്ടി 10-12 പൗണ്ട് ballpark ലെ. (കൃത്യമായിരിക്കണമെങ്കിൽ, നാം ഏതാണ്ട് 6-8 മാസം പ്രായമുള്ള ഒരു സാങ്കേതിക വിദ്യയായിരിക്കും.)

താറാവിനെപ്പോലെ, ചുവന്ന മാംസം പക്ഷിയും, ഒപ്പം താറാവിനെപ്പോലെ, വൂസ് നെഞ്ച് വേവിച്ച മാംസം അപൂർവ്വമാണ്.

അവർ 130 എഫ് എത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ സ്തനങ്ങൾ വലിച്ചെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും എന്നാണ്. ഞങ്ങൾ അതിനെ കുറച്ചു നേരത്തേക്ക് എത്തിക്കും.

ഞാൻ ശരിയാണെന്ന് വ്യക്തമാക്കണം, Goose ബ്രെസ്റ്റ് പിങ്ക് ആകും, അതു തികച്ചും അത് നോക്കണം. മയക്കുമരുന്ന ഗോതമ്പ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി പോലെ അല്ല. വരണ്ടതും മൃദുലയാകാത്തതും പകരം, അത് കടുത്തതും മൃദുവായിരിക്കുകയും, കരൾപോലെ ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഫ്രഷ് ഗൂസ് Vs ശീതീകരിച്ച

ധാന്യം ആഹാരം ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഫ്രഷ് ഫലിതം സാധാരണയായി വർഷം മുഴുവനും (ഏപ്രിൽ-ജനുവരി) ലഭ്യമാണ്, കൂടാതെ ഫ്രീസുചെയ്ത വർഷം വർഷം മുഴുവൻ ലഭ്യമാണ്.

നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്രോൺ ചെയ്തതാണെങ്കിൽ, ഫ്രിഡ്ജ് ടർക്കിയിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇത് തകരാറിലാക്കുക . ഒരു 10-12 പൗണ്ട് ടർക്കി വേണ്ടി, ഇത് 48 മണിക്കൂർ എടുത്തു പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത്.

അത് പാകപ്പെടുത്തിയാൽ, പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതിനു മുൻപ് അരമണിക്കൂറുകളോളം ഊഷ്മാവിൽ ഊഷ്മളത വേണം. (ഒരു പുതുമയോടെ ഇത് ചെയ്യുക.)

ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് മുഴുവൻ സ്ളാബുകളുണ്ടാകാം, നിങ്ങൾ പുറത്തെടുക്കേണ്ടതാണ്. ശരീരത്തിന്റെ ഉദ്ഘാടനത്തിനായുള്ള വാലിയും ആ അഴുക്കുചാലികളുടെയും ചലിപ്പണിപോലും നീക്കം ചെയ്യുക.

ഈ ബിറ്റുകൾ സംരക്ഷിക്കുക! Goose കൊഴുപ്പ് അതിശയകരമായ ഒരു സംഗതിയാണ്, നിങ്ങൾക്ക് സ്തനങ്ങൾ മുറിച്ചതിനും, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കാനായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുക, ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് ഒരു ചെറിയ എണ്പത് വച്ച് കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് ദൃഢമായ കൊഴുപ്പ് അടച്ച് അടിക്കുക.

ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ച് കഴുത്ത് ഉപയോഗിക്കുക. ഈ ഗുളികയ്ക്കും ഗ്രേവി നല്ലതാണ്, പക്ഷേ കരൾ, ഹൃദയം, വൃക്ക എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക.

കൊഴുപ്പ് റെൻഡറി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു കുറിപ്പ്

Goose ന് ത്വക്കിന് കീഴിൽ വലിയ അളവിൽ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ, നിങ്ങൾ അത് കഴിക്കണമോ വേണ്ടയോ, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് വായിൽ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത്.

കൊഴുപ്പ് വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാൻ ഗൊയ്സിനെ സുലഭമാക്കി കൊണ്ട് ഏതാനും വറുത്ത ഗോതമ്പ് പാചകങ്ങൾ ആരംഭിക്കുക. ചില സമയങ്ങളിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ബ്രൌസിങ്ങ് ആണ് ചെയ്യുന്നത്.

ഒരു പാചക വിദ്യയാണ്, ഇത് തികച്ചും സാധുതയുള്ളതാണ്, എന്നാൽ ഇത് സാങ്കേതികമായി പൊരിച്ചെടുക്കലല്ല. ഈ വ്യത്യാസം ഞാൻ ഇവിടെ നിർമിക്കുന്നത് സെമാന്റിക്സിനെക്കുറിച്ചല്ല. അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു ഗൌൾ കുടിക്കാത്ത ചർമ്മം ഉണ്ടാവുകയില്ല, മൃദുലമായ ചർമ്മം ഒരു വറുത്ത ഗോതമ്പിന്റെ പ്രത്യേകതകളിൽ ഒന്നാണ്.

കൊഴുപ്പ് വെട്ടിത്തേടിച്ച്, വറുത്ത ഗോകുലം അടിക്കുക. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് വറുത്തപ്പോൾ ചർമ്മം പൊട്ടിച്ചിരിപ്പും ഉറപ്പാക്കാൻ ഗോസ് ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക ഉണ്ട്. ഒരു ദിവസം ഞാൻ ആ ടെക്നീഷ്യൻ എഴുതാം.

എന്നിരുന്നാലും, ആവി ഘനം കൊഴുപ്പിനുള്ളതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അങ്ങനെ ഒരു വിട്ടുവീഴ്ചപോലെ, ഞാൻ പൊരിച്ച പാൻ അടിയിൽ രണ്ടു കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു പോകുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റാക്ക്, ഒരു റാൻഡം തെർമോമീറ്റർ, ഡിജിറ്റൽ പ്രോബ് തെർമോമീറ്റർ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവരും.

ഗോസിഫ്: ഗർജ്ജനം

350F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക.

1. ഒരു വലിയ ഗേജ് സൂചി അല്ലെങ്കിൽ സുരക്ഷാ പിൻ ഉപയോഗിച്ച് തൊലിയുരിഞ്ഞ് കുതിർക്കുക. നിങ്ങൾ വളരെ ആഴത്തിൽ പോകാതിരിക്കാൻ ഒരു കോണിയിൽ തിരക്കുക. ത്വക്കും മേദസ്സും കുഴിതോറും മേലാൽ മേലാൽ വേണം.
2. സീസണിനുള്ളിലും പുറത്തും കോഷർ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തുളള കുരുമുളയും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത്, അൽപ്പം പുതിയ മുനി തന്നോടൊപ്പം ചേർക്കാം.
3. ചട്ടിയിൽ റാക്ക് വയ്ക്കലും പായ്ക്കറ്റില് വയ്ക്കുക. അടുപ്പത്തു പാൻ കൈമാറ്റം കൈമാറ്റം 2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
4. 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ നിങ്ങളുടെ തൊണ്ടയിലെ തെർമോമീറ്ററുമൊത്ത് നെഞ്ചിലെ ചൂട് എടുക്കുക. ഇത് 130-ന് താഴെയാണെങ്കിൽ, അത് വിട്ടേക്കുക, അൽപ്പസമയത്തിനുശേഷം വീണ്ടും പരിശോധിക്കുക. മുലകുടിലെ താപനില 130-140 എഫ് മുതൽ വായുവിൽ പതിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, വാചകം എടുത്തു, സ്തനങ്ങൾ മുറിച്ചെടുക്കുക, അവയെ അകറ്റി നിർത്തുക, അത് ഫോയിൽ മൂടണം. മുലപ്പാൽ പിങ്ക് കഷണം ആയിരിക്കണം.
5. ഇപ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ പ്രോബ് തേമാൻമീറ്റീസ് തുടർച്ചയുടെ ആഴമേറിയ ഭാഗത്തേയ്ക്ക് ചേർത്ത് 170F നുള്ള അൾട്രർ താപനില നിലനിർത്തുക. തെർമോമീറ്റർ അലേർട്ട് പോകുന്നു, മറ്റൊരു 30-40 മിനിറ്റ് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒരു പക്ഷിയെ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിന്ന് Goose നീക്കം, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക 15 മിനിറ്റ് വിശ്രമം ചെയ്യട്ടെ.
6. ഒരു സോട്ട് പാൻ ചൂട് ഉണ്ടാക്കുക, നിങ്ങളുടെ നാരങ്ങയുടെ കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ് കുറച്ചു കൂടി ചേർത്ത് തൊലി പൂശുക, തൊലിപ്പൊലിച്ച്, 4 മിനിറ്റ്, തൊലി ഉജ്വലവും പൊൻ തവിട്ട് നിറവും വരെ. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
7. കാലുകൾക്കും ചിറകുകൾക്കും പുറത്തേയ്ക്ക് ഒരേപോലെ തിരുകുക. ഇതിനിടയിൽ, ഒരു ചെറിയ പക്ഷപാതത്തിൽ സ്തനങ്ങൾ മുറിക്കുക. കാലുകൾക്കും ചിറകുകൾക്കും തവിട്ട് നിറം വരുമ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

പാൻ അടിയിൽ ദ്രാവകം വലിയ സ്റ്റഫ് ആണ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. കൊഴുപ്പ് മുകളിലേക്ക് ഉയരും, സ്റ്റോക്കിന് താഴെയുള്ള ലിക്വിഡ് ഉപയോഗിക്കാം.

കൊഴുപ്പ്, അതു സ്വർഗത്തിൽ തന്റെ ഭാരം രൂപയുടെ. വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ , സോട്ടിയിംഗ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. പൈ കട്ടിംഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കുപ്പികൾ കുറയ്ക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.