ഗ്രേറ്റുകൾ സാധാരണയായി തെക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി കഴിക്കാം, പക്ഷേ ഇവ മാംസം, ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് വറുത്ത ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളോ തക്കാളിയോ ആസ്വദിക്കാം. നിങ്ങളുടെ ഗ്രിട്സ് പ്ലെയിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫാൻസി ഇഷ്ടമാണോ, ഇവിടെ കല്ലു-നിലത്തു താല്പര്യങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാന പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് ഗ്രിറ്റുകൾ (കല്ലെറിഞ്ഞ്, തൽക്ഷണമോ, പെട്ടെന്നുള്ളതോ അല്ല)
- 4-6 ടേബിൾ
- വെണ്ണ (ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
- ഓപ്ഷണൽ: കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
Stovetop നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്പത് എന്നതിന് 4 1/2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- ക്രമേണ കല്ലെറിഞ്ഞ് നിലത്തുവീഴുക.
- ചൂട് ഇളക്കി കുറയ്ക്കുകയും തുടരുകയും ചെയ്യുക.
- കുക്ക്, ഇടക്കിടെ ഇളക്കി, 40 മുതൽ 50 മിനിറ്റ് വരെ, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിറ്റ് വളരെ കട്ടിയുള്ള വരെ. പാത്രത്തിൽ ആശ്രയിച്ച് പാചകത്തിന് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കാം. ഇരിപ്പ് പോലെ, എളുപ്പത്തിൽ കരിഞ്ഞുപോകാതെ കഴിയും, അങ്ങനെ പലപ്പോഴും ഇളക്കുക ഉറപ്പാക്കുക. എല്ലാ കുളങ്ങളും വെള്ളം മുളക്കുന്നതിനു മുൻപ്, കൂടുതൽ ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക.
- ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം വെണ്ണ, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ബീറ്റ്.
- ചൂടുപിടിച്ച ഗ്രിറ്റ് ആരാധിക്കുക.
സാവധാനത്തിൽ കുക്കർ നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- 3- -4 ക്വാർട്ടർ സ്ലോ കുക്കറിൽ വെള്ളം, ഉപ്പ്, ഗ്രീറ്റുകൾ എന്നിവ ഇടുക. ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ നിൽക്കട്ടെ, വെള്ളം മുകളിൽ ഒഴുകുന്ന ഏതാനും മിശ്രിതങ്ങളിൽ നിന്നും തഴുകിപ്പോകാം.
- ഓരോ 30-45 മിനിറ്റിലും ഇളക്കി, ഏകദേശം 3 മണിക്കൂറോളം ഉയർത്തുക.
- ആവശ്യമുള്ള പോലെ വെണ്ണ, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- വറുത്ത ഗ്രേഡ് ദോശുകൾ: 1 ചെറുതായി തണുക്കാൻ അൽപം ചെറുതായി തണുക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്, മലയ്ക്കുമുകളില് ഉള്ക്കൊള്ളുന്ന ഒരു നല്ല പാചകം ചെയ്ത പായസം പാന്റിലേക്ക് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. കിളച്ചുമറിഞ്ഞ് നന്നായി തണുത്തതും ഉറച്ചതും ആകുമ്പോൾ, കഷണം നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അക്കരപ്പച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണയിൽ കഷണങ്ങൾ വറുക്കുക.
- Grates ബെനഡിക്ട്: ഒരു മുട്ട, കനേഡിയൻ ബേക്കൺ, ഒപ്പം hollandaise സോസ് കൊണ്ട് മുകളിൽ വറുത്ത grits ദോശ (മുകളിൽ).
- ചെഡ്ഡാർ ചീസ് ഗ്രിട്സ്: വെണ്ണയുടെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക, ആവശ്യമുള്ള ദൃഢതയിൽ എത്തിച്ചേർന്ന ഉടൻ തന്നെ ഗ്രിഡിനോട് ചേർത്ത് 2 കപ്പ് ചേനാഡ് ചീസ് ചേർക്കുക.
- ക്രീം ഗ്രിട്സ്: വെണ്ണയുടെ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക, 1/4 കപ്പ് കഷണം ഇളക്കി തുടങ്ങുക.
- പാചകം ചെയ്ത ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് പാകം ചെയ്ത ഗ്രിട്സ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഗ്രിറ്റുകൾ കഴിക്കുക.
ശ്രമിക്കുന്നതിന് മികച്ച ആഡ്-ഇന്നുകൾ
- ചോറ് പൊടിച്ചത് ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത പച്ച ചിലി കുരുമുളക്
- അരിഞ്ഞത് സവാള അരിഞ്ഞത്
- പുതിയ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- കുരുമുളക് കുരുമുളക് ജാക്ക് ചീസ്
- ഫ്രെഞ്ച് സസ്യങ്ങളെ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 199 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 46 മി |
| സോഡിയം | 9 മി |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |