മുഴുവൻ വറുത്ത വഴുതന

യുഎസ് നാം സാധാരണയായി കഷണങ്ങൾ ലെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും കഷണം . ചില വിഭവങ്ങൾ, എങ്കിലും, മുഴുവൻ വഴുതന അഗ്നിസ്വാധീനം വൃത്തിയാക്കാനും അതിന്റെ തൊലിയിൽ വലയിലുമൊക്കെ ചിതറുന്നതിനായി ചൂടാക്കി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഉത്തമ ചൂടൻ സ്രോതസായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു നല്ല മാർഗ്ഗമാണ്.

ചിത്രത്തിൽ കാണാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ, ഈ പാചകം ഒരു വഴുതനയിൽ ഒരു വഴുതന (അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ) സജ്ജമാക്കുന്നതുപോലെ വളരെ ലളിതമാണ്. വഴുതന എണ്ണ ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ വഴുതന (ങ്ങൾ) സജ്ജമാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പാചകം വൃത്തിയാക്കാൻ ശുദ്ധിയുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

ഇത് എല്ലാ ചൂടും

വളരെ ലളിതമായി, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഗ്രിൽ ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ ചൂട് ആയിരിക്കും. ചൂടിൽ നിന്ന് തള്ളിയിടുന്നതിനു മുമ്പ് 4 ഇഞ്ച് വേഗത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ കഴിയും. വേഗത്തിൽ വേഗത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കൈ വലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഗ്രിൽ ഒരുപാട് ചൂടായിരിക്കും. നിങ്ങൾ മുന്നോട്ട് പോകുന്നതിനു മുമ്പ് അത് തണുപ്പിക്കട്ടെ.

നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു തെറ്റ് ഗ്രെയ്ൽ വളരെ ചൂടുള്ളതാണ്, വഴുതനക്ക് മുൻപിൽ കട്ടിലിനും മാംസത്തിനുമിടയിൽ ചരട് എറിയുകയും കത്തിക്കുകയും ചെയ്യും.

വഴുതന ഇരിക്കുക അനുവദിക്കുക

നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം വഴുതന വിട്ടേക്കുക? കാണുന്നത് പോലെ അത് പൊഴിക്കുന്നു. വഴുതന, ചൂട് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് 30 മുതൽ 60 മിനുട്ട് വരെ എടുക്കും. വലിയ ഗ്ലോബ് പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറോളം എടുത്താൽ, ഏഷ്യൻ-ശൈലിയിലുള്ള പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.

ഒരു ചൂടൻ ഗ്രിൽ ഉപയോഗിക്കുക

ഞാൻ ഒരു വറുത്ത ഡിന്നറിൽ പാചകം ചെയ്തുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, ഗ്ലിലിൽ വഴുതന (കൾ) സജ്ജമാക്കാനാണ് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വേഷം.

ഞാൻ ഗ്യാസ് ഗ്രിൽ താഴ്ത്തിയിട്ട് ഞാൻ അത്താഴം കഴിക്കുന്നത് വരെ കഴുകുകയോ ഒരു കരിൾ ഗ്രിൽ മൂടിക്കഴിയുകയോ പാചകം ചെയ്യുന്നതുവരെ പാചകം ചെയ്യാം. രാത്രി അവരെ ഞാൻ മറന്നോ? തീർച്ചയായും. അവർ ഇപ്പോഴും ടെൻഡർ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്.

മുഴുവൻ വറുത്ത വഴുതന കൊണ്ട് എന്തുചെയ്യണം

മുഴുവൻ വഴുതന വഴുതനത്തിനുള്ളിലെ ഏറ്റവും ഇളയ വഴുതന, ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും സ്കീപ്പിലൂടെയും പിറ്റാ ബ്രെക്കിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ വഴുതനതടാകവും , പിറ്റാ ചിപ്സ്, ക്യാരറ്റ് വിറകുകൾ, മറ്റ് അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയും ചേർന്ന് ബാബ ഗാനൗജിലേക്ക് ചുറ്റി സഞ്ചരിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ഞാൻ ഒരു ബഫറ്റ് ഒരു ക്രീം മിനുസമാർന്ന സാലഡ് പ്രവർത്തിക്കുന്നു പുറമേ വറുത്ത വഴുതന ഡിപ്, അത്തരം വഴുതന തിരിഞ്ഞ് ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

അല്ലെങ്കിൽ, ഈ വഴുതന റൈറ്റയിലെ മസാലകൾ ആഹാരം അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത മീറ്റുകളിൽ ഒരു തണുപ്പിക്കൽ മൂലകമായി ഉപയോഗിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഒരു മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഈ വറ്റൽ മാതൃകയിൽ നിന്ന് ടെൻഡർ വഴുതന മിശ്രിതവും തൈരിൻറെ ഒരു ചെറുതോണി അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ.