Provençale സോസ് പാചകരീതി
പ്രോട്ടകെയ്ൽ സോസ് sautéed ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, capers, ഒലീവുകൾ, ഹെർബസ് ദേ പ്രോവെൻസ് എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഒരു തക്കാളി സോസ് ആണ്. മാംസം, കോഴി, മത്സ്യം എന്നിവയാണ് ഇവിടുന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തക്കാളി concassé, തൊലികളഞ്ഞത്, വിത്ത്, ഏകദേശം വറുത്ത തക്കാളി എന്നിവ വിവരിക്കാനുള്ള ഫാൻസി പാചക പദമാണ്. തക്കാളി concassé എങ്ങനെ ഒരു ഡെമോ ആകുന്നു.
ശ്രദ്ധിക്കുക: പാചക കലകളിലെ അഞ്ച് കുഞ്ഞിന്റെ കലവറകളിലൊന്നാണ് ക്ലാസിക് തക്കാളി സോസിന്റെ 1 ടേപ്പിലുള്ളത്. നിങ്ങൾക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ലളിതമായ തക്കാളി പാസ്ത സോസ് 1 ക്വാർട്ടർ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ക്വാർട്ട് തക്കാളി സോസ്
- 3/4 കപ്പ് നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- 2 കപ്പ് തക്കാളി concassé
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 2 കപ്പ് ഹെർബസ് ദേ പ്രോവൻസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ capers
- കറുത്ത ഒലീവുകൾ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മൂപ്പിക്കുക
- രുചി കോഷർ ഉപ്പ്
- ആസ്വദിച്ച് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ,.
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കനത്ത അടിയിൽ എണ്ന ഉള്ളി, ഉള്ളി അരിഞ്ഞുവച്ച അരിഞ്ഞുവച്ച അരിഞ്ഞത്, ഏകദേശം 5 മിനിട്ട്.
- തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ഹെർബസ് ഡി പ്രോവൻസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. തക്കാളി മൃദുവാകുന്നതുവരെ 10 മിനിറ്റ് വരെ ഉണക്കുക.
- തക്കാളി സോസ്, ക്യാപ്സറുകൾ, ഒലീവ് എന്നിവ ചേർത്ത് അരപ്പ് കൊണ്ട് 10 മിനുട്ട് കുറയ്ക്കുക.
- ഉപ്പും കുരുമുളക് സീസൺ ഉടൻ സേവിക്കും.
Provençale സോസിന്റെ 1 ക്വാർട്ടർ ഉണ്ടാകുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 25 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 56 മി |
| കാർബോ | 5 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |