ക്ലാസിക് ഒരു ട്വിസ്റ്റ്, ഈ തക്കാളി ബീഫ് ബ്ലാങ്ക് സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ് പരമ്പരാഗത, സമ്പന്നമായ വെണ്ണ സോസ് സവിശേഷതകൾ, സ്പൂൺ-രുചിക്കൽ, പുതിയ തക്കാളി. സുന്ദരവും മധുരമുള്ളതുമായ വിഭവം കൊണ്ട് രസകരമായ ഒരു വിഭവം ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 തക്കാളി (1 പ്ലം തക്കാളി മുതൽ ദഹനം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി (വൈറ്റ് വൈൻ)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വൈറ്റ് വൈൻ (ഉണങ്ങിയത്)
- 2 ഷാം (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 സ്പൂൺ ക്രീം fraiche
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ (തണുത്ത, 16 സമചതുര മുറിച്ച്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
തക്കാളി വെണ്ണ വെണ്ണ സോസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന, ഒരു നമസ്കാരം അരിഞ്ഞത് തക്കാളി, വിനാഗിരി, വീഞ്ഞു, and letots. 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ മിശ്രിതം തിളപ്പിച്ച് തുടരുക. ക്രെയ്ം ഫ്രെയ്ഹീ ഗ്ലേസിലേക്ക് ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തിളപ്പിക്കുക.
വെണ്ണ, ഒരു ക്യൂബ് ചേർക്കുക, ഓരോന്നിനും വെണ്ണ കഷണം പൂർണ്ണമായി പിഴുതുമാറ്റാൻ അനുവദിക്കുക.
വെണ്ണയുടെ അവസാന ഭാഗം ഉരുകിയപ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ കുരകൾ പുറത്തെടുക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേര്ത്ത് വേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 435 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 47 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 124 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 11 മി |
| കാർബോ | 3 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |